第193章 年终
第193章 年终
“就是一点小生意。”
杨星宇习惯性谦虚。
黎勇军却坚持追问:“哦、哦,具体是什么生意啊?”
杨星宇失笑,“烤鸭,卖点烤鸭而已。”
黎勇军:“烤鸭?哦,对,你是学烹饪的,卖烤鸭也算是和你专业对口,挺好的,真挺好的。”
嘴上说着挺好的,杨星宇却能感觉到黎勇军的热情瞬间下降了三分之一左右。
他倒也能理解,这个世界上大部分人,都是根据别人的事业高度,来决定自己的态度。
黎勇军只是演技差了点,没有隐藏好内心的真实情绪而已。
杨星宇并不计较,也不失望,因为他和黎勇军向来只是泛泛之交,要不是这次需要黎勇军帮忙组织同学聚会,他杨星宇可能余生都不会想起跟这位曾经的班长联系。
之后,他俩又聊了一些同学聚会的细节,比如邀请哪些人?聚会时间、地点,除了吃饭、唱歌,还要不要有其它安排?等等。
……
当天下午,杨星宇开车载着公司会计蒋洁,带着事先从银行取出的一包现金,从1号分店开始,挨个给所有仍在坚守岗位的营业员发工资、奖金。
每一笔工资和奖金,杨星宇都亲手交给营业员。
顺便关心员工家里几句,再说几句祝福新年快乐之类的话。
这是杨星宇以前的习惯。
每年过年前的最后一笔工资和奖金,他都习惯亲手发到员工手上,顺便拉几句家常,算是笼络一下人心。
这样的事,看似繁琐,挺烦。
但却是很好的笼络人心的手段。
有些一直都不辞职的员工,可能就是因为这个员工心里觉得老板不错,仅此而已。
除了工资、奖金,杨星宇今天还给每个营业员都带了一份新年礼物。
也不是什么贵重物品。
就是一些真空包装的烤鸭、盐水鸭和酱牛肉。
为了准备这些新年礼物,他特意提前购置了两台真空包装的机器。
这些真空包装的烤鸭等等,如果拿出去卖,售价都不会低。
但他用来送给员工的话,就只需要一些成本钱。
员工收到这样的新年礼物,也会觉得实用,带回家也有面子,谁家过年不愿意多几个菜呢?
她们在杨记烤鸭上班,过年回家的时候,能带一点杨记烤鸭的产品,给家里人尝尝,多好的事?
顺便还能在她们亲友之间,起到宣传的作用。
明天是除夕,按照杨星宇的计划,今天晚上下班后,公司上下就可以放假回家过年。
这个决定,他是考虑了很久,和大表姐方家慧、宋晓强、程宝发等人商量了几次,才最终做下的。
他也曾想过地球不爆炸、过年不放假。
但,他和方家慧等人又都觉得过年期间的生意恐怕很淡。
因为过年家里没有准备足够菜肴的人家,一定是极少数。
作为本地人,他们都知道本地人的传统习俗。
其中一个习俗就是年夜饭之前,一定要准备足够半个月吃的菜肴,因为从年初一开始,家里的一些东西就不能动了。
比如:水。
年初六之前,不能去外面接水,所以,水缸一定要提前装满清水。
类似的习俗还有一些。
所以,本地人都习惯过年前,将各种吃的、喝的,都准备得足足的。
有些老年人,甚至会将元宵节之前的菜都烧熟,放在家里,吃一点、热一点,主打得就是一个清闲。
虽说现在时代不同了,一些人年前准备的吃食,会少一点,想早点吃新鲜菜,但一般大年初六之前,出来买菜的人,还是很少。
综合这些考虑,杨星宇决定过年期间,给大家放六天假,从除夕这天开始放假,年初六全部回来上班。
为了笼络人心,尽量确保这些员工放假后,仍然愿意回来上班,他还宣布过年六天假期,大家的工资照常计算,不仅如此,年后开工第一天,还有红包给大家。
他从来不是那种死抠的老板。
相比一点钱,他更希望自己公司的老员工能流失得慢一点、再慢一点。
这天下午,杨星宇不仅给员工们发工资和奖金,也给顾客发福利。
今天下午,杨记烤鸭的所有店面都贴了红纸告示——所有菜品一律半价。
其实,他舍得给顾客这么发福利的真实原因是——他想在放假前,把所有分店的菜肴都卖干净。
如果实在卖不完,剩下的,他也打算分给员工们做福利。
要不然,等大家放假六天回来,这些菜还能卖吗?
与其把这些菜浪费了,还不如趁这个机会,让顾客们高兴一下。
顾客们只要高兴了,以后多来照顾几次生意,利润都能赚回来。
……
当晚9点多,快10点的时候,一辆黑色奔驰轿车缓缓驶入钟村。
只有二十来户的钟村不大,全村都挺穷。
<div class="contentadv"> 所以,汽车发动机的声音,惊得村里土狗此起彼伏地叫唤的时候,大部分人家都有人开门出来看热闹。
可能是在好奇村里谁家发达了?竟然买得起汽车了?
黑色奔驰驶到村尾钟星飞家院门口停下。
杨星宇一边解安全带,一边对副驾驶座上的钟星飞说:“下车吧!年初五晚上我过来接你,到时候咱俩一起回市里。”
钟星飞哦了声,也在低头解安全带。
他伸手准备开门下车的时候,杨星宇喊了声:“等等。”
“什么?”
钟星飞疑惑望来。
杨星宇没有回答,随手打开扶手箱,从扶手箱里,取出一只红包,随手扔在钟星飞怀里。
“给你的,新年快乐!”
这只红包很厚,刚刚扔在钟星飞怀里的声音都是沉闷的。
钟星飞很意外,怔了怔,伸手拿起这只厚厚的红包,转脸看向杨星宇,迟疑道:“大锅,你这个红包是不是给的太大了?你平时已经给我生活费了,还教我手艺,我听说别人学徒,都没有工资的。”
杨星宇笑笑,目光看了眼他家院子里正在往这边走来的钟星飞舅舅,随口道:“给你就拿着!咱俩什么关系?跟我还客气?下车吧!我帮你搬行李。”
说着,他先开门下车。
钟星飞低头打开红包,看见里面有厚厚一叠百元大钞,目测可能有五六千。
他长这么大,都没见过这么多钱。
自从他爸妈离婚后,五六千对他来说,已经是一笔巨款。
车外。
钟星飞外公也步履蹒跚地出来看情况。
看见刚刚下车的钟星飞和杨星宇,老爷子又惊又喜,热情地邀请杨星宇进去喝杯热茶,浑浊的老眼却频频看向杨星宇的奔驰轿车。
对这个年代的农村老人来说,能开轿车的,都是大款。
就因为这辆车,老爷子看杨星宇的眼神都和上次不同了。
但杨星宇却没兴趣在这里逗留。
他车上也不缺热水,说了几句客气话,他就告辞走人。
明天就是除夕了,现在这么晚了,他也想早点回家。
以他对爸妈的了解,家里肯定提前几天就在准备各种吃的。
比如老爸每年都会做的花生糖、芝麻糖,比如每年过年都会做的豆腐,特别是老妈亲手做的茶干,那吃在嘴里很有嚼劲的茶干,他在别处从来都吃不到,就算在家里,也只有每年过年的时候,老妈会做一次。
因为这东西做起来很麻烦。
不仅要先做成豆腐,还要用草木灰吸干豆腐上的许多水份,之后,还要风吹日晒几天,等所有小豆腐块都形成干硬的表皮,才能下锅加八角、桂皮等料子煮成茶干。
但,即便已经费了这么多工夫,最终做出来的茶干,也还有可能因为煮的时候火候大了,而没那么好吃。
他老妈即便每年过年都做茶干,也偶有失手的时候。
对了,他家每年过年,还会做香菜、豆腐乳、腊肉、腊鱼等等。
这些传统的东西,重生前,杨星宇虽然每年也还能吃到,但那时候做这些东西的原料都变了,做出来的味道,也都差远了。
别的不说,只说腊肉。
现在是2006年,他们村每年还有人像以前一样,用米糠和野菜养猪,而且还都是本地的黑毛猪。
过年的时候,村里肯定有人家杀猪。
到时候,全村人都会过去买肉。
这种至少喂养了一年的大肥猪,出的肉,随便怎么烧,都好吃。
哪怕只放点盐,把这肉煮熟,滋味就能鲜美得不行。
他记得小时候,家里做菜哪有什么老姜?鸡精?味精?
那时候做菜,常用的东西就四样。
一是盐、二是菜籽油、三是酱油、四是熟猪油。
再没有其它东西。
所有菜的做法都很简单,但那时候做出来的猪肉又鲜又香,那时候的腊肉,煮饭的时候,蒸上十来片,吃饭的时候,就能把半个村的土狗都引来。
那腊肉咬在嘴里,滋滋冒油,一口下去,嘴里全是香气。
但再过几年的话,村里可能就没人再用传统的饲养方法喂养这样的土猪了。
到时候,市场上卖的全是那种喂养三个月就能出栏的白毛猪,就算有钱,都很难再买到以前那么好的猪肉。
……
夜色下,杨星宇的黑色奔驰向杨家坝方向疾驰而去。
车里,他面带笑容,眼里带着怀念的味道。
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