第122章 戚美澜:你为什么骗我?
第122章 戚美澜:你为什么骗我?
在银行完成交易转账,梁萍和胡老三就走了。
因为他们的交易已经完成。
杨星宇请来的律师也告辞离去。
杨星宇身边便只剩下会计蒋洁,和他一起在路边等出租车。
“唉!小宇宙,你现在是真的发财了!加上今天买下的10家店,你现在已经有28家烤鸭店了,以前在学校的时候,我真没想到你会是我认识的所有同学、校友里,混得最好的,唉!”
蒋洁用学姐的口气,感慨道。
杨星宇转脸看她,笑问:“学姐,我混得好,伱为什么叹气啊?我能发财,你才有机会从我这里挣到更多啊,这明明是同喜的事,你怎么好像不太开心?”
蒋洁身材娇小,每次她看杨星宇的时候,都要仰着脸。
此时她就仰着脸看着杨星宇,脸上带着复杂的笑容,“我没有不开心!就是忽然觉得人不可貌相,我以前怎么就没看出来你将来会发达呢?早知道你会有今天的成就,大学的时候,你不追我,我也要倒追你呀!嘿嘿。”
杨星宇失笑,抬手揉了揉她烫成小波浪的齐耳短发。
其实,蒋洁挺漂亮的。
她身材虽然娇小,但曲线玲珑,小麦色的肤色,虽然不符合主流的审美,却有一种野性的诱惑。
要不她大学期间,也不会得到“小野猫”的绰号。
她脸型、五官,虽然小巧,却也精致。
绝对是很多男人都喜欢的类型。
但杨星宇却从来没想过要追她。
因为以前在学校,他刚认识她的时候,蒋洁就有男朋友了,杨星宇还不止一次见过她男朋友。
而他一向对有男朋友的女人,没那方面的想法。
“学姐,你怎么老是忘了你是有男朋友的人了?这样的话,别老是跟我说,会影响你跟你男朋友感情的。”
杨星宇这话让蒋洁白他一眼,“我就是感慨一下,你可别以为我是在勾引你呀!”
顿了顿,她好奇问:“哎,对了,这边的10家店,跟咱们原来的18家店,离得有点远,你平时不好兼顾吧?你打算怎么弄?是你自己每天两边跑?还是安排一个信得过人过来帮你管理呀?”
这事,杨星宇自然早有考虑。
“今晚我跟蒙骏商量一下再说。”
蒙骏是他学长,厨艺不差,最厉害的是人际交往能力,原时空,蒙骏就是他手下开拓市场的负责人。
如今他重活一世,还是想用蒙骏来开拓市场。
没办法,以前用顺手了。
何况,以蒙骏的能力和家庭背景,如果他不给蒙骏施展拳脚的机会,不提高蒙骏的待遇,蒙骏在他手下也待不长。
“蒙骏?”
蒋洁有点意外,想了想,又微笑点头,“蒙骏确实是个合适的人选,你现在手下的宋晓强、程宝发和唐松,还有你大表姐方家慧,能力上,都不够全面,只有蒙骏各方面的能力,好像都没什么短板,让他来这边负责这10家店,可能还真行。”
杨星宇笑了笑。
心里也认可蒋洁刚刚的评价。
宋晓强和唐松,心思都在钻研厨艺上,唐松最极端,大部分心思都在琢磨怎么提高自己的刀工。
程宝发,厨艺在他们几个里,是垫底的,长处也是人际交往,为人很讲义气,但他做事毛糙、耐心比较差,喜欢蛮干,他大学期间荣获的“黑暗破坏神”绰号,可不是浪得虚名。
至于大表姐方家慧,长处是做事认真负责、精打细算,主动性很强,短处是她文化水平不高,也不是学烹饪专业毕业的。
跟他们几个相比,蒙骏确实没什么短板。
杨星宇和蒋洁在路边等了十几分钟,才等来一辆出租车,他俩找了一家开锁公司,把已经买下的梁妹烤鸭的所有店面、总部门锁,全部换了。
虽然今天签转让协议的时候,梁萍已经把所有门锁的钥匙都给了杨星宇。
但为了安全起见,杨星宇还是选择换锁。
否则,万一胡老三手上还有备用钥匙,哪天摸进他这些店里,那后悔就晚了。
……
当天下午3点多。
鱼尾巷,杨记烤鸭总部。
将下午的货备好,大家一起动手,把备好的货往一辆辆三轮车上搬的时候,杨星宇说:“我有点事要跟蒙骏商量,他今天就不去送货了,他的货,大家帮忙送一下啊!”
“中!我帮他送两家店吧!”
方家慧第一个表态,其他人也没意见。
只是都看了看蒙骏。
在场的人没有傻子,杨星宇今天在老城区又买下10家店的事,大家早都听说了。
这个时候,杨星宇要留下蒙骏单独商量事情,其用意大家多少都能猜到一些。
蒙骏本人当然也猜到了。
所以,当大家都开着三轮车送货去了,厨房里只剩下杨星宇、蒙骏,和正在练习刀工,准备做晚饭工作餐的钟星飞的时候,蒙骏笑容满面地来到杨星宇面前,“老板,有什么吩咐?是不是有什么好事关照啊?”
钟星飞大概是唯一猜不到杨星宇为什么单独留下蒙骏的人,所以此时钟星飞一边练刀工,一边好奇地竖着耳朵,偷听。
杨星宇从怀里掏出半盒香烟,抽出一支递给蒙骏。
<div class="contentadv"> “骏哥,看你的表情,你应该是猜到了吧?”
杨星宇笑问。
蒙骏也笑,“可能吧!不过,具体什么事,还得你亲口告诉我,我心里才有底啊!你直说呗!咱俩那么多年的交情,对吧?”
杨星宇:“老城区那边新买下的10家店,需要一个总负责人,骏哥有没有兴趣帮我过去开拓市场?”
蒙骏笑得更高兴了,“兴趣我肯定是有的,不过,我这应该算是升职吧?工资待遇上,有没有提升啊?嘿嘿。”
杨星宇失笑点头,“当然!不过,我不打算给你加基本工资,我给你利润分红!前提是你要把那边的利润做出来,没有利润,你就没有分红,利润越高,你能拿到的分红就越高,怎么样?同意吗?”
蒙骏想了想,“利润分红给我多少?”
杨星宇:“暂定10%,不少吧?那边的店面位置,可比咱们这边好多了!你要是能做到年利润两三百万,你一年下来的分红就有二三十万,甚至更多。”
在给人才的激励上,杨星宇从来都不吝啬。
原时空,蒙骏一开始其实也有自己创业的心思的。
但,自从杨星宇让他负责开拓市场,给他利润分红之后,蒙骏想自己创业的心思,就渐渐被消磨了。
因为自己创业的风险不小,而他在杨星宇这里的分红不低,足够他在魔都买房买车,生活宽裕。
富裕而稳定的生活,向来容易消磨一个人的意志。
反正,原时空一直到杨星宇病重去世,蒙骏都没有辞职。
“10%?你确定?”
蒙骏明显心动了。
杨星宇:“前提是你要做出利润,这是利润分红,不是营业额分红!”
蒙骏:“干了!不过,我过去那边之前,你得教我怎么调配卤汤,否则,我可没信心做出利润。”
杨星宇拍了拍他肩膀,“没问题。”
调配卤汤,是杨记烤鸭的技术核心。
因为他们做的这种脆皮烤鸭,一大卖点是皮脆,另一大卖点就是用卤汤配制出来的烤鸭汤。
除此之外,杨记烤鸭店出售的其它卤菜,都要用卤汤卤制。
可想而知,卤汤在他们公司的重要性。
而杨星宇教蒙骏调配卤汤,却并不担心技术外泄。
因为他调配卤汤所用到的香辛料,在买来的时候,就全部打碎成了粉末状。
他会教蒙骏这种粉末状香辛料的用量,却不会把香辛料的种类和比例告诉他。
以后他这里只需要一直向蒙骏那边提供配制好的香辛料粉末,就不虞技术外泄。
看到这里,有人可能会问:卖香辛料的干货店老板,肯定知道他买了哪些香辛料,以及每一种的份量吧?
这话有道理,实际上,基本上每个干货店的老板,都知道一两个卤菜的香料配方。
但那只是常见的配方而已。
杨星宇每次买香辛料,都不只在一家干货店购买。
特别是他升级配方之后,一般的干货店也凑不齐他需要的每一种香辛料。
因为他升级后的配方,有好几种香料、辣椒,用的都是特定产地的。
……
接下来几天,杨星宇和蒙骏都开始联系大学同学,准备组建老城区那边10家店的厨师班底。
同时,杨星宇也找了熟悉的广告公司,给那10家店更换店面招牌,也找了装修公司对其中两家被顾客砸了的店面,进行重新装修。
另外,杨星宇也在教蒙骏如何调配卤汤。
各种筹备工作,齐头并进,很忙。
但就在他忙得日渐疲惫的时候,这天晚上9点多,他忽然接到戚美澜的电话。
“喂?想我了?”
电话接通,杨星宇放松地靠在床头,开口打趣。
但手机里,却好一会儿都没传来戚美澜的声音。
“喂?喂?听得见吗?怎么不说话啊?”
杨星宇狐疑地问着,还特意看了看手机信号是不是断了?
这年头的手机常常没有信号。
“你为什么骗我?”
手机里突然传来戚美澜的质问,语气不重,声音也不大,却让杨星宇眉头瞬间皱了起来。
“我骗你什么了?”
他有点心虚。
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