第51章 特殊顾客
第51章 特殊顾客
女人拎着几样早点,回到菜市场左侧的烤鸭店。
这烤鸭店门头上挂的招牌名字是——老胡烤鸭。
店里,柜台后面,身材消瘦、脸颊内凹的男人约莫四十来岁,坐在那里正在抽烟。
他们家的柜台外面也有一个玻璃房。
等女人拎着早点走进玻璃房,正在抽烟的男人瞥来一眼,一口烟雾吐出,随口问:“那个新店今天真开张了?”
女人将早点放在他手边,嗯了声。
男人斜睨着她,“打听到什么了?”
女人皱眉道:“贴出来的红纸上写着烤鸭15块钱一斤,其它东西全部8折,咱们要不要也跟着降价?要不然我们这几天的货恐怕不好卖呀!”
“15?赔本赚吆喝?”
男人眉头也皱了起来。
女人:“是呀!杀好的鸭子,拿来就四五块钱一斤了,五六斤的鸭子,除了内脏,做成烤鸭就剩两三斤,再算上油盐酱醋、香料和燃气等等开销,15块钱一斤,很容易就做亏本了!”
男人皱眉沉思片刻,忽然轻蔑一笑,摇头道:“那我们就不跟着降价!估计他这个价格,也就是新店开业做几天活动,有种让他一直卖这个价,亏不死他!”
女人眼珠转了转,忽然说:“嗳,你这么说的话,那我觉得那个新店这个价格肯定撑不了多久,因为我听说那个新店的老板,老家是农村的,原来是在农村卖烤鸭的,他家里底子肯定有限,所以他就算想跟我们打价格战,也肯定打不了几天!你说呢?”
“老家是农村的?”
男人有点诧异。
女人笑着点头。
男人失笑,叭了口香烟,吐出烟雾后,随口道:“原来是乡下来的土鳖!那我们还怕个鸟?行了!梁萍,咱们接下来就看他这个价格能卖多久,想跟我们打价格战是吧?嘿嘿,等他撑不住涨价的时候,咱们就开始降价!让他的货都卖不出去!老子看他能撑几个月!哼,乡下来的土鳖,也敢跟我们打价格战,老子倒要看他怎么死!”
梁萍失笑,伸手拿了一只煎饺咬了一口,随口道:“干倒这个新店,如果再能干倒西边那家老谭烤鸭,咱们这生意就好做了!”
男人闻言,冷哼一声,“别做梦了!老谭家里有人,不是好惹的,但这次这个乡下来的乡巴佬,我们是肯定能收拾掉的!”
……
差不多时间。
一个二十来岁的小年轻快步走进西边的老谭烤鸭店,来到店后的厨房,对正在卤菜的老谭喊了声,“爸!最近装修的那个新烤鸭店,今天开业了,打出的广告是烤鸭15块钱一斤,咱们家要不要跟着降价啊?”
老谭是个五短身材的中年人。
穿着大裤衩、白背心,肩头搭着一条花毛巾。
闻言,他转脸看了眼儿子,摇头笑道:“人家新店开业低价做活动,咱们跟着凑什么热闹?再说了,咱们家是老店,有固定的老客,难道你小子还怕一个新店的味道能超过咱们家?不理他!要不了几天,人家肯定会把价格涨上来的!15块钱一斤卖什么?铁定亏本的!”
小年轻松了口气,笑道:“那就好!那咱们就不降价!”
……
银林菜市场管理部。
主任茅景峰坐在办公桌后面,正在低头看一份文件。
他是退伍转业的干部,临老,被安排到这个菜市场,他今年已经五十多了。
一阵脚步声来到门口,敲了敲门。
“主任,早呀!”
敲门的是一名身形壮实的妇人。
她敲了敲门,热情地打了个招呼,就大步走过来,给茅景峰的茶杯续水,茅景峰也习惯了她的作风,所以没有生气。
他甚至都没有抬头看她。
只是随口问:“今天菜市场没出什么事吧?有没有哪个摊位不守规矩?”
妇人轻笑,“暂时还没有发现不守规矩的,主任,您今天什么时候下去巡视呀?我跟您一起呗?”
茅景峰翻了一页文件,“我随时都可能下去巡视,具体时间我是不可能告诉伱的,只有大家都不知道我什么时候去巡视,下面那些摊主才会一直守规矩。”
顿了顿,他又随口问:“对了,今天菜市场门口那些店面,有没有新开张的?”
妇人点头,“哦,是有一家!就是最近装修的那个最小的店面,卖烤鸭的!我刚刚出去买早点的时候,看见那个新店在上货了。”
<div class="contentadv"> 茅景峰闻言,抬眼看了看她,笑了笑,合上面前的文件,起身往门口走去。
“有新店开业,那我得去看看!看看那个新店有没有不守规矩的地方。”
妇人一见,连忙追上来,笑道:“主任,我陪你去!”
茅景峰摆摆手,“不用!你去忙你的,你穿着制服,一去那里,人家就知道你是市场管理部的,我自己去就行了!”
……
几分钟后。
茅景峰背着双手,独自来到杨记烤鸭店门前。
他先是抬眼看了看门头的招牌,又往店里看了几眼,见玻璃房里聚集着一个小年轻和7个女人,小小的玻璃房内,几乎站满了,他不由眼神疑惑,眉头也皱了皱。
一个疑问在他脑中浮现——这到底是卖烤鸭?还是卖女人?
玻璃墙上贴的红色海报,他看见了。
海报上写的烤鸭15块钱一斤,让他有点意外。
因为他们这菜市场原来的两家烤鸭店,一家卖的是20块钱一斤,另一家味道好一点的老谭烤鸭,卖的是22一斤。
相比之下,这个新店15块钱一斤,就有点低得夸张。
茅景峰脚步顿了顿,面带微笑走到店里,玻璃房内,杨星宇见状,连忙打开玻璃房上的小窗口,热情询问:“你好!要点什么?今天我们新店开业,所有东西都有优惠,烤鸭只要15一斤,要不要来一点?”
茅景峰看了看杨星宇,微笑问:“你这店里怎么这么多人?一个小烤鸭店能养活你们这么多员工吗?”
杨星宇失笑,看了眼方家慧等人,“哦,她们是我其它分店的员工,今天在这里,是学一下各种菜都是怎么卖的。你看我这些烤鸭,都是刚出炉不久的,皮都还是脆的,你要不要来点尝尝?今天价格真的很优惠。”
茅景峰看了看玻璃房里的烤鸭,看着确实都很漂亮,油光红亮的鸭皮,看着确实像是脆皮。
他点点头,“行吧!那就给我来半只尝尝!”
“好嘞!您稍等!您再看看别的,有想要的,跟我说!”
杨星宇热情招呼着,拿起菜刀,拿来一只烤鸭,就开始操作。
茅景峰注意到杨星宇刀法干净利落,一点都不像是新开店的新手。
随后,他又不动声色地打量店内其它地方。
他看见墙上挂着卫生许可证、餐饮许可证等证件。
还注意到杨星宇的左手戴着一只一次性手套,腰间系着围裙,柜台上的每样菜的色泽都挺漂亮,看着看着,他忍不住咽了口口水,因为他看见了自己最爱——卤猪头肉。
而且,这卤猪头肉的颜色红亮、每间隔一寸左右,都打了一道深深的刀印,以他多年吃猪头肉的经验——这猪头肉应该是很入味的。
话说,他年轻时候在部队的时候,最爱吃的就是食堂的卤猪头肉,猪头肉下酒,一直都是他的最爱。
事实上,这菜市场的另外两家烤鸭店,也都有猪头肉,他也都尝过,只有老谭烤鸭店的味道还行。
但眼前这玻璃房内的猪头肉看着好像比老谭家的猪头肉更好吃。
“这猪头肉怎么卖的?给我来一块!”
茅景峰忍不住开口。
杨星宇笑着回话,“哦,猪头肉啊,25一斤,你稍等啊!马上给你弄。”
茅景峰嗯了声,眉头又微微皱了皱。
因为他隐约记得这菜市场另外两家烤鸭店的猪头肉好像都没这么贵,但他不是很确定。
只是有点模糊的印象。
他怀疑自己可能是记错了。
因为这里的烤鸭比另外两家便宜那么多,按理说,这里的其它东西,应该也比另外两家店便宜。
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