第817章 篝火
温广成、温广宏两兄弟每人的肩头扛着一只猪身,猪头直切到猪肩,加上内脏部分全都扔给了五只野狼,有肉的部分,吃起来好的部分自然而然的都扛走了。
那蓝蓝的杯里则是抱着小野猪,当个宝贝似的一刻也不想松开,温煦则是空着双手,肩头挂着三只弓,制下的野兔啦,野鸡啊都两个一捆放到了猎犬的背上,一行四人带着三条狗就这么大摇大摆的回到了营地。
“哟,这么多的收获啊!”王领队第一个看到了出来的众人,大声惊叹的说道。
一看到这么多的东西,整个营地里立马热闹了起来,大家纷纷走过来这个看看那个摸摸的,尤其是那蓝蓝杯里的小野猪,谁都是抓一下揪一下的。
“你们俩把猪肉给剔出来的,肋排都集中在一起,其它的把肉剔出来,皮与骨到时候扔了,兔子和野鸡,广平你带两个把这些给弄了……”
温煦示意温广成和温广宏去处理自己肩头的猪肉,肋排呢温煦准备红闷,剩下的肉呢一部分温煦准备炖一锅子,回来的时候从营房里背了一些萝卜,正好派上用场,炖一锅萝卜炖野猪肉,剩下的一部分,加上兔肉野鸡什么的,温煦准备先用盐码起来,吃完饭的时候上火熏制一下,留着明天中午吃。
温广宏和温广成领了事情,各叫上一名小伙伴去了溪边开始打理起了野猪肉,另外的人则是准备烧水。
温煦这儿则是捋起了袖子冲着那蓝蓝招了招手:“来,来,把小野猪给我!”
“干什么?”
听到温煦这么一说,那蓝蓝像是被踩了尾巴的猫似的,一下子跳了起来,把手中的小野猪背到了身后,一边说话一边还慢慢的向后挪动着脚步,对于温煦的提防心很重。
“杀猪啊,你不吃烤野猪别人也要吃的嘛”温煦对着她再一次勾了勾手指。
“今天晚上就不要吃它了吧,好不好,反正肉很多的,再说了今天小野猪失去了父母挺伤心的,心情不好肉也不好吃啊!”那蓝蓝站在离着温煦差不多十米的地方冲着温煦央求着说道。
“那今晚就更该吃了啊,心情一直不好下去,那么他的肉就不好吃了,早死早投胎,麻利点的”温煦说道。
那蓝蓝立刻说道:“这小野猪我买了好不好?一百,不,五百!”
“你买了?你买它做什么啊?”
温煦闻言装作皱了皱眉头,然后主动劝道:“你可想好了,不会是买下来准备带回家杀了吃吧?”
“不会,不会,我准备养着”那蓝蓝原本就是脱口而出说养,不过当她反应过来的时候却坚定了养这只小野猪的信心。
温煦好奇的问道:“你工资上八千了没有?”
“你问这个干什么?”那蓝蓝好好的反问道。
温煦说道:“你要是工资不高还真养不起它!”
“那你放心好了,我一准儿养的起它”那蓝蓝很自信的回答道。
温煦一想觉得这人养真的没有问题,能养出这么一个姑娘的家庭一准儿不是那种穷嗖嗖的家庭,就算不是大富那也得是中产家庭,要不养不出这么作的姑娘。
“行了,我是没有意见了,钱也别给了,你问问大家吧,如果大家都同意,那这只小野猪就归你了”温煦也不是一定要吃,听她说能养的起,温煦正好也算是省了事了,至于烤乳猪正儿八经的还是快点儿回到了家,去自家的林子里逮上一只烤起来那才是正经的。
“我不吃!”
“我没有意见!”
当那蓝蓝的目光在众人身上扫过的时候,大家纷纷摆手表示自己不吃小野猪了。
“你看!”那蓝蓝很开心,没有一个人说要吃自己怀里的小野猪,于是得意的冲着温煦问了一句。
“我看什么看,赶快把这玩意儿抱走,我看着闹心,小心我一生气直接宰了它!”温煦看了一眼那蓝蓝怀里的小野猪,说了一句之后就开始准备腌野猪肉的条料。
这个事情弄完,整个营地立马分成了两派,一派是干活的中坚力量,像是温广成和温广宏,带上温煦、温广平和王领队几人,剩下一派是无所事事逗野猪派,主要以摄影队的人为主,一些村里的懒散小子为辅,大家凑在一起逗着小野猪玩乐。而那蓝蓝则是母性大发,时不时的要出言训一下别人保护一下小野猪。
要说这小野猪也是满聪明的,似乎是明白自己想要保住小命儿得怎么干,所以几乎就不离开那蓝蓝的现线范围,而且特别喜欢藏在那蓝蓝的长腿后面,弄的那蓝蓝十分有成就感。
温广成和温广宏很快把肋排给剔了出来,到了温煦手上的时候,温煦又把肋排砍成了一小块一小块的,然后过了一次水,出去了一下浮沫,然后再用自己的弄好的调料给腌了起来。
“要不,烤着吃吧?”
温煦这边正坐着呢,突然听到人有提出了新的意见。
“什么?”
“烤着吃,就像是烧烤一样,用个签子穿起来,这么摆在火上大家自烤自吃也省点儿事情!”
说话的这位是航拍摄像师小陈,他一边说一边对着温煦比划着。
“我知道,我是随意的,大家什么意思?”温煦对于烤还是炖都没有什么大意见,虽说倾向于炖但是既然有人提出了异议那么自然就要民主一点儿,问问大伙儿的意思。
“烤,烤!”
立马有人就起哄了起来。
“炖!”
支持温煦做法的人也不少。
“算了,举手表决吧,同意烤的举手”温煦伸出手示意他们别吵了,大家举手表决。
温煦的话一落声,立马两三个手举了起来,然后很快的有一些拖拉的人也举起了手,都不用数,温煦只需看一眼就知道支持烤的人过了一半。
“那行,大家就烤吧!”
温煦说完站了起来走向了溪边的一个小竹丛,伸手砍了一根竹子,然后取了一臂长的一截子回到了营地里,开始削竹签子。
老林子里的竹子长的很粗实,竹壁有成人的小拇指这么厚实,温煦这边按着人头撇了十四五支签子,也没有怎么修整,就是把签子上的毛刺给刮平了,等会儿吃的时候不要伤到嘴就可以了。
温煦这边的签子做好,温广成和温广宏哥几个已经把把猪皮给剥了出来,两只野猪虽说不大,但是林子里现在吃食用的东西太多了,所以这两只野猪身上的油水还可以,现在的野猪不像是温煦刚回来那时候了,身上精瘦的没有多少油,现在这野猪剥开来,尤其是肚腩下面一层厚厚的油膘。
“叔?”
温广宏掏着一把微微有点儿淡黄色的猪膘油对着温煦示意了一下。
“扔了吧,谁现在愿意吃这个玩意儿”温煦说道。
“别扔,撸油吃油渣啊”温广平一看温煦说不要,立马就声阻止,对着温煦说完了转头冲着解艳讨好的说道:“这东西的油可是个好东西,冬天的时候能防裂呢……”。
“你自己弄?”温煦可没有兴趣再炸油渣。
温广平点头说道:“我弄,我弄,人不吃还可以分给狗呢!”
听到有人弄,温煦这边示意温广宏把手中的猪油给温广平。
“广平哥,接着!”
说完温广宏把手中的猪油向着温广平抛了过来。
“你这小子!”温广平一看,立马紧走了两步伸手接住了抛边来的野猪油,接到了之后甩了一下手,还准备继续向温广宏抱怨呢,那边的温广成又把一块猪油扔过来了。
温广宏和温广成两人就这么你一块我一块的向着温广平扔猪油玩,扔了两三块之后,温广平立马开骂了:“你那个小兔崽子,耍我玩呢!怎么这么多的油?”
“没了,最后一块”温广成笑着抖了一下手中的油。
温广宏说道:“肠子里的油我们还没有拿呢,叔当时说喂狼,我们就都掏了喂狼了,早知道你喜欢吃这个,我们就给你留着了”。
两个家伙现在要起了好看,当时掏内脏的时候可没有见这两货问什么猪油不猪油的问题。
温煦这边看这仨人还玩上了,立马说道:“麻利点儿干活,马上这都几点了!今天好好吃一顿,明天就要加紧赶路了,以后中午一顿最多十五分钟的吃饭时间!”
听到温煦的催促,温广成几个立马又干起了活来,肉取出来,骨头扔到了火堆的旁边烤,这东西人是不吃的,但是烤熟了可以喂猎犬啊,至于削下的猪皮,则是扔到了河边,这东西根本不会浪费掉的,估计很快就有野物来吃了。
肉洗好之后,这次就不用过水了,直接剁成两三公分的肉块儿,然后用温煦刚削好的签子串起来,肉块儿切的大串起来也方便,差不多五六分钟,温煦带着几个人就把肉串给串好了,串好的肉串也不能直接就开烤,就算是家猪肉也得腌制一下,野猪肉的腥膻味儿,不腌制的话那根本不可能好吃。
打发温广成去摘了几个出大的叶子,铺排在了石头上,温煦把肉串摆在了叶子上,然后开始洒上了各种料加上酱油之类的开始把肉串合在一起慢慢的揉,差不多闻出了料的味道之后,把所有的串儿捆成了一根,然后用叶子把肉串包了起来,然后把揉制的任务交到了王领队。
如果说队伍中有个正常女人的话,温煦当然希望让心细的女人来干这个活儿。但是看看自家队伍的两女人,一个深蹲能玩一百多斤的,一个作的要死的,温煦实在是不敢拿肉串冒险,还是让年纪大的心气平和的王领队来干这个事情吧。其实活儿也简单,小心的慢慢的在石板上滚动,把肉串上的串都松一下,一边是让料进去,一边是让叶子的味道也进肉里面。
王领队差不多滚揉了七八分钟,温煦已经把肋排进锅里闷了起来,然后从侧面看到肉的颜色,觉得差不多了,于是松开了叶子,每人分了两支签子,大家围坐在篝火旁边一手执一个烤了起来。
第一次烤,像是脾气躁的,类似于那蓝蓝之流的,直接把签子伸进火中烧,而温煦这这些知道一些小技巧的,则是先用大火把肉的外表面给燎熟了,然后就把签子给收了回来,放到了火头的旁边一点儿烤,先是燎是为了锁住肉里的汁水,再烤是为了保证已经被锁在肉中的汁水最大限度的保留住。
温煦是没有兴趣指导别人,但是温家村的这些小子们个个都属于好为人师的,自己一边烤一边还向旁边的人传授着烧烤的经验。
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