第236章 打铁（十月票加更四更）
候钦将杯子拿了起来，“妈，廷芳怀孕了！”
“什么？怀孕了呀？！”候母笑着，“仔细看看真的假的？”
候钦没有仔细去听候母说什么，而是赶紧的就去屋里找梁廷芳去了。
候母随即也跟了上去，“我就说，怎么会怀不上嘛，实在是太好了！太好了！”候母笑得甚欢想，嘴巴都包不拢的，露出一口牙齿，别提多高兴了。
那天晚上，梁廷芳跟候钦和候母说了自己已经把店面租了下来，准备和方默一同来火锅店的事。
按理说候母，暗一般情况下来说，候母少不了会埋怨几句，说几句怎么不跟家里商量之类的话。
可那天，难得的没有，就说了随时随地要注意孩子就完事儿了。
候钦一早就知道，他心里自然是支持的。
几天后方默便和梁廷芳一同去找装修的人装修，梁廷芳说了自己的想法，每个凸出来的地方会一张桌子，一个小小的范围里，客人在那快凸出来的地方围着桌子吃饭，圆圆的一个范围周边还带着防护栏。
一楼量了量大概可以摆十一张桌子，所以要设十一个圆形凸起的地方，二楼也跟着一同设计，反正空间大这样做看起来比较高大上。
颜色的话采用大理石白色，这样看起来显得好看，不过成本较大，梁廷芳也不计较，让人按着做。
梁廷芳在图纸上添几笔，方默在图纸上添几笔，两人张罗的不亦乐乎。
店子一边装修，梁廷芳在里头看着装修的人装修，生怕出了什么岔子不合自己得意。
方默也不闲着，跑去找了铁匠。
两人都像是打了鸡血似的，都怀着孕，却像是不累似的。
津洲的铁将离市里很远，因为打铁的声音很大，容易扰民，方默去找铁匠之前是有所准备的，她知道自己去要做什么。
打铁的外头，是一个巨大的锅，里面是红色的液体，红的发两的铁浆，下面一口大灶，里面烧的红彤彤。
方默只看了一眼，隔的远远的都能感受到里面的热气。
打铁的中年男人穿着一个背心，全脸都在冒汗。
无论刮风还是下雨，无论暴雨还是闪电，无论烈日还是阴天，铁匠的锅永远都烧的这么热乎，永不熄火似的。
那一锅红艳艳的颜色真是漂亮。
方默走了过去，只见铁匠将铸好的一把镰刀往水桶里一扔，霎时，水桶里的水沸腾了，然后又恢复了平静。
“打锅还是打刀？”铁匠声音粗矿，活脱脱的北方汉子。
“打这个。”方默将图纸拿了出来。
铁匠一看有些懵，因为从来都没有做过方默说的那些东西。
一个锅中间分成了两块。
还有一些类似于模具的东西。
“打的出来吗？”方默问道。
“给钱就打得出来！”铁匠撸起袖子就开始干。
方默在旁边看着，眼神总离不开那一锅火树银花，沸腾着，翻滚着，怎么那么好看啊。
像是人的欲望，烧的火红火红的，隔的那么远都觉得灼人。
方默打了一个鸳鸯锅，打了一个九宫格。
在这之前，她在火锅店这个范围圈里面打听了一下，目前还属于那种清汤就是清汤红汤就是红汤的时代。
鸳鸯锅半清半红的还没有出来，更别谈九宫格了，更是遥远。
铁匠的汗水滴滴的往下掉，方默就座在那边上等着。
风儿阵阵的吹过，十分惬意。
晚上的时候方默将锅带回了梁廷芳那儿，梁廷芳看着那锅，就像看着怪物似的。
方默就放那儿，准备有空的时候试用试用，看看效果怎么样。
晚上的时候，方默翻来覆去的睡不着觉，满脑子都在想应该将火锅店怎么经营才好。
梁廷芳也是一样的，两人都是第一次做生意，在床上翻来覆去的。
互相都察觉到了对方睡不着觉。
梁廷芳憋不住话了，“你咋不睡啊？！”她问道。
“嫂子，在想事儿呢！”方默说道。
“怕不是想事儿吧，怕是在想人吧？”梁廷芳笑了笑。
方默清了清嗓子，“没呢，嫂子，我在想怎么样让咱们的火锅店更新颖一点，还有，这个火锅店叫什么名字好，我觉得应该跟咱们店里的风格搭调才行。”方默说着，于是座了起来。
梁廷芳也跟着座了起来，叹了一口气，伸了个懒腰，“我想的也是这个，应该怎么样把店做的更好，别看候钦他妈现在表面上不说什么，那是因为我肚子里怀着她孩子。”
怀着孩子就像是有了什么特权似的。
谁也无可奈何的。
“我猜啊，我若是做的不好，那就是事儿了！”梁廷芳咬了咬红唇，“所以我要做就要做得好，咱们在这上面，要更花一些心思才好。”
“对了，嫂子，我想了一下，还有雇人这方面。”方默道，“服务态度一定要好，要让客户吃的称心如意的，才能够达到我们想要的效果。”她一字一句的说道，若有所思。
服务一定要借鉴“海x捞”的服务态度。
一定要将客户视为上帝，树立起火锅店的一种经营理念。
让火锅的品质以及口感牢牢地栓住客户们的心，
让他们进入火锅店开始就打心里形成一个印象，这是一个独具特色的店，各方面都比其他火锅店要高级，无论是经营，服务，品类，口味，选择面。
都是最广的一家。
锅的话，有单独口味的锅，鸳鸯锅，还有九宫格。
清汤锅底的话，目前定了四种，分别是炖鸡汤，炖鸭汤，炖鹅汤，顿排骨汤。
红汤锅底的话，有麻辣锅，辣锅，微辣锅，特辣锅。
油碟是，香葱，蒜泥，香油，香菜，酱油，醋。
干碟有花椒面，辣椒面，花生面，芝麻面，盐，味精。
方默将自己生平吃了的火锅都总结了一遍，奈何吃的时候只顾着吃了，有的地方还是有些细节老是想不起来。
不过生意永远都是在不停的改善的。
方默睡不着，所以将这些自己想到的有头有尾跟梁廷芳说了个遍。
听到中途的时候梁廷芳时不时竖起大拇指，说关于料这块需要她多费心了。
方默越说越睡不着，“大嫂，你觉得还有没有什么语言改善的……”
毕竟要意见综合才好。
奈何侧头一看，梁廷芳早就睡着了。
原来自己的话竟有催眠的效果。
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