第309章 斗酒比赛
切割全羊的人回到屋里后,也和刚才一样再切割一次“德吉”献给炉灶。做完这些礼仪之后,他再从羊胸椎上片下一块肉放在羊额头上,请主客和其他在座的人品尝。这叫大家“分享首思”。与此同时,要安排专人献祝辞,这次祝词的人是蒙古国第一神射手哲别。
诵祝前,蒙古的天可汗要向祝辞人敬酒一杯。祝辞人用无名指蘸酒弹酹,然后举杯祝辞。诵祝辞的姿势:老年人坐着,中年人单腿跪着,年轻人站着。主次内容因人、因事、因地区不同而各异。比如有一则祝辞这样唱道:“铁木格图成吉思汗,迎去花容月貌的孛儿帖只斤夫人。宰一只花脸的羯绵羊,装在水晶盘里招待贵宾。”
这是铁木格图可汗定下的礼制,是蒙古人待客的传统,是忠厚和贞洁的标志,是至诚心意的象征。
大家斟一杯酒互相唱和之后,祝辞人接着说一声“结!”(请用刀)。并举杯继续祝福道:“按着老规矩敬献,请各位都来品尝。遵循旧风俗奉献,请各位都来举觞。”再斟一杯,众人回敬唱和。
之后,祝辞人接着说:“结!”需要指出的是:由于地区差异,蒙古族各地的首思各有不同的卸法和献法,祝辞也各异。中国有句俗话叫:“礼多人不怪”。在蒙古国居住地区食用全羊,也有许多礼仪。以鄂尔多斯为例,在鄂尔多斯地区,吃首思的时候不能直接用嘴来啃,一般是用刀子割食,或用手撕上送到嘴里。可以吃不了放回盘里,却不能把骨头上的肉全部啃尽,露出森森白骨,因为这会被认为是对主人的一种侮辱。
吃过首思后,撤首思仍由卸整羊的人来完成。卸全羊人面向最长者。全场年纪最大又有身份的就属西夏使团里的杨香武了。所以卸全羊的天可汗之子拖雷,行屈膝礼说道:“大家请用首思!”
如果从最长者开始,大家一齐回答:“用过了!”就可以把木盘端下去。如果某一个人还在吃肉,或最长者默而不答,那就表示没有吃好,木盘还不能撤下去。撤时要从最长者头上开始,把木盘顺时针转一下,面朝客人倒退着走出去。首思撤走后,来客一定要吃主人的汤饭,不吃汤饭就等于没有吃首思。
汤饭就是煮首思汤中加入大米糜米跟查嘎一起煮成的稀饭。称作蒙古饭,因为大家在观念上看得很重,所以来客不吃也得尝尝,否则就是失礼。
长期以来,外国使者都害怕来蒙古国做客,原因是蒙古人太能喝酒,怕被灌醉。西夏使臣们也不例外,需要大口喝酒大块吃肉,才能表现出对主人家的尊敬,否则主人会生气。
蒙古的天可汗自然是好酒量,不然在蒙古也难以服众。经过几轮敬酒之后,第一个倒下的竟然是西夏使团领队的吴林仁。平日中他就是花天酒地,但是实际上酒量非常得差,这不连斯琴公主一个弱女子都还丝毫没有任何醉意,他已经趴在座位上呼呼大睡了。
扎木合今天让位于吴林仁心中正有不爽,见他趴倒在桌子上,将酒杯中的马奶酒一饮而尽,哈哈大笑道:“没想到号称酒量和蒙古人一样好的西夏也不过如此嘛,堂堂的一个使者长没几下就醉倒了。”
扎木合正在洋洋得意,细封成杰不服气地站出来说道:“地可汗果然是好酒量,只是我们吴大人向来是不善饮酒,今日既然地可汗有雅兴要和我们一醉方休,那我也只能和您奉陪到底了。”
细封成杰自恃酒量尚可,见扎木合这么贬低西夏的酒量,正要在众人面前树立自己的威信,于是主动提出挑战扎木合要和他比酒量。
铁木格图见两人剑拔弩张要一决高下,也只是微微一下并没有反对,以他多年喝酒的经验,已经一眼看出细封成杰根本不是扎木合的对手了,所以也没有阻拦。
只是这是突然半路杀出个陈咬金,杨香武站出来凑热闹道:“喝酒怎么能少的了我呢,我们同为宾客,可汗你可不能厚此薄彼,和细封公子拼酒不和我们喝啊!来,我们三个一起喝。”
铁木格图眼睛一亮,他看出虽然杨香武已经是年过半百的人,但是从状态来看,他的酒量绝对不容小觑,从他刚刚喝下去的几大碗马奶酒中就可以看出。
细封成杰和扎木合见杨香武要一起喝,心中有些瞧不起,想这么一个老头来凑什么热闹。另外三个中,鲁小鱼酒量不行所以也不敢开口,卢晓余酒量虽好,但是之前他就因为喝酒差点在飞虎军面对项羽的军队时误了大事,所以不敢再过度饮酒。只有江革酒量不为人知,这次见年过花甲的杨香武主动提出要斗酒,出于对他的担心,也站了出来要掺和一下。
斯琴公主见现场火药味很大了,想要劝阻他们,蒙古天可汗在她面前摆了摆手,示意她不要插手这件事,于是静静地坐在那里看这场四个人之间的斗酒比赛。
四个人轮流喝酒,每喝一碗酒还要向在座的各位进祝词,就这样八轮下来,每个人都喝下了八大碗马奶酒,细封成杰第一个渐渐落於下风。
敬酒词已经全部说完,现在开始每个人轮流蒙头喝酒,谁要是停下来就算是输,这个节奏十分重要,要是喝得太急肯定是要醉的,要是喝得太慢又等于失败,四个人谁都不想输,所以尽量喝得飞快,也不怕喝醉。
果不其然才又喝了一碗,细封成杰直接捂着嘴巴跑去旁边吐了。扎木合见喝跑了一个对手,趁机喘口气,嘲笑道:“细封公子牛皮吹大了吧?刚刚还理直气壮地要比酒量,结果却是第一个倒下的,你这样可不行啊,要不你再继续。”
细封成杰吐完之后整个人身体都软了,根本就没有办法再喝了。杨香武端起一碗酒一饮而尽,说道:“少废话,还有我们呢,你可不想趁机休息哦!”杨香武看穿扎木合的心理催他喝酒。
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