第545章 危机公关
对于今天来吴大厨食府采访的这帮记者们来说,他们原本的期望,是想看到吴大厨食府被查出问题,然后被查封或被勒令停业整顿的。
可谁知道看了半天,联合检查组也未能查出半点问题,唯一的疑点,是在吴大厨的辅料中查出了两种被调制好了的粉末,一种是用来做醉湘鸡的,一种是用来做口味虾的。
但这两种粉末是否是传说中的罂粟壳粉,连联合检查组也不敢确定,负责测验的质检员现场用试剂检测了一下,说道:“初步排除罂粟壳粉的存在,但具体的情况,还需取样回去细细检测才知。”
联合检查组就这么走了,只带走了少量有疑点的辅料样品。
可记者们却被沈默留了下来。
“接下来,就是我们大厨向各位展示吴大厨食府各种美味的秘制做法的时刻,如果大家不怕死的话,我还想请大家尝一尝这些美味是否有毒,当然,我也会陪大家一起来冒险。”沈默语带双关地说。
记者们顿时被沈默的话给逗乐了。
如果在这么多双眼睛的监视之下,吴大厨还敢在食物中下毒的话,那就真是笑话了。
而眼前的这位总经理,敢坦坦荡荡地陪大家一起吃的话,也足以说明吴大厨食府对自己的出品很有信心,并不存在问题食材。
一联想到沈默之前说过的,所有食品、食材、酒水都会送到省质量技术监督局食品安全检测中心做权威的检测,大家就基本认定了一点:吴大厨食府很可能是因为生意太火而被人诬陷了。
接下来,记者们的注意力集中到了几位厨师身上。
在大家的见证下,一盘醉湘鸡,一盘口味虾,以及十来个色香味俱全的精致菜被当众做了出来,然后端进了一个包厢。
该大家以身试毒了。
原本还有记者不想留下来吃饭的,可是当场见证了这些美味的做法,又闻到了上等美食的香味,他们哪里还能违背得了他们口水直流的意愿?
那就以身试试毒吧!
近十名记者坐进了一个豪华的包厢,沈默带着米清河也陪坐了下来。
为了不打搅大家的食性,沈默暂时不打算再多说别的,他只是拿起了一瓶酒,笑道:“这就是传说中勾兑了各种香精的湘水黄金液,大家要不要也以身试毒?”
大家不想试都很难,因为沈默已经把瓶盖打开,一股浓郁的酒香扑鼻而来。
大家端起了酒杯,伸出了筷子。
到了这个时候,食物是不是有毒已经不重要了,采访也不重要了,重要的是先尽情地享受这些难得的美味佳肴。
对于在座的这些记者们来说,好吃的他们吃得并不少,但口味能比得上吴大厨食府的,还真的罕见。
大家也明白,这是吴大厨食府懂事,在变相招待大家。
这也不重要,一顿美食还不至于就把大家给收买,吃过之后,该怎么报道就怎么报道,只要不违背客观与公正的原则。
可毕竟吃人的嘴短。
酒过三巡,各种美味尝过之后,有人挑起了话题:“要说这酒有问题,我是不信的,如果这酒真是用香精勾兑出来的,香精的香味绝对没这么自然。”
他这一说法获得了大家的认同。
沈默及时地站了起来:“说到这酒,我得向大家介绍我身边的这位,米老师是我们吴大厨酒水事业部的总调酒师,大家杯中酒的调制就出自他之手,到底有没有问题,大家可以问他。”
这正是沈默拉米清河进来作陪的用意。
按吴小正的吩咐,吴大厨一方面要起诉《长市晚报》,另一方面却要笼络现场的这些记者,要利用这些记者手中的笔,来为吴大厨正名。
沈默之前嘴里说有没有问题,吴大厨无需声明,自有权威检测机构来证明。
那是套话。
当着这么多记者的面,自然要尽量找机会来洗清冤屈的。
米清河站了起来。
“大家好,先自我介绍一下,我叫米清河,在进吴大厨当调酒师之前,我是湘农大食品科学系的一名老师。”
“湘农的人都知道,我是有名的酒疯子,因为我爱酒、喜欢研究酒,但他们也知道我一个特点,那就是我从不喝用化学原料勾兑出来的酒,哪怕是用食用香精、食用色素调制出来的酒。”
“所以我可以很负责任地告诉大家,你们现在所喝的酒,百分百是纯粮食酒。当然,为了让酒的味道变得更好,我们也添加了少量纯天然的食材。”
“此外,我给大家透露一个小秘密,早在今天早上,省质量技术监督局食品安全检测中心的多名专业技术人员,就已出发前往湘水,去对我们吴大厨的所有食品、各批次的酒水进行专业的检测,我相信检测结果很快就会由省食监局正式公布出来。”
记者们又稍稍吃了一惊。
看来,吴大厨还真不是任人拿捏的软柿子。
《长市晚报》的报道昨天下午才出来,吴大厨立即就有了反应,陷害他们的人还没开始动作,吴大厨却先把省食监局的人请过去了。
看来吴大厨对自己的产品很有信心啊!
沈默又及时地加以说明:“可能大家对吴大厨还不了解,因为我们还是一家刚兴起的食品企业,我们的业务可不止包括饭店和白酒这一块,在湘水还有一家小有名气的食品加工厂……”
沈默开始详细给大家介绍起吴大厨。
这也是吴小正交代他的。
对于在座的记者们来说,远在湘水的吴大厨还名不见经传,可正因为如此,吴小正才想借这个事件来让大家熟知吴大厨,让他们对吴大厨产生兴趣。
按照吴小正的说法,这叫危机公关,沈默这边必须采取最为恰当的应对方式和策略,才能化风险为机遇。
吴小正教给沈默的应对策略,还包括接下来的一步。
当记者们吃得心满意足之后,沈默递给了每人一个手提袋,里面有湘水黄金液、湘水液、湘水醇各一瓶,以及食品加工厂已推出的食品各一份。
“除了大家刚才吃过的,吴大厨的其它产品都在这个袋子里,到底这些食品有没有问题,我们还有劳各位回去以身试毒,或者大家有靠谱的检测中心,还请帮忙送检一下。”
非常漂亮的送礼理由。
漂亮得让每一位记者无法推脱。
沈默相信,接下来该怎么报道,记者们应该心里有数了。
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