第528章 一炮而红
经过两天多三天的精心准备,吴大厨食府省城第一分店终于开业了。
吴小正知道这里必火,但还是没想到火得这么快。
当天中午,附近的一些上班族试探性地走了过来,想要免费品尝这里的美食。
吴小正玩了个小小的技巧。
他安排人在门口维持秩序,让那些早早就跑了过来,想要免费品尝的食客在新丰大厦外面排起了长队,说是将会在中午12点的吉时准时开门迎客。
对于吴大厨食府的这一安排,食客们是理解的,毕竟这是人家的首次开业,挑个时辰是可以理解的。
看在免费美食和低折扣的份上,大家耐心地在新丰大厦外面排了起来。
不一会,队伍就越排越长,很多原本不知道这里打折消息的上班族,一看到这么长的队伍,也好奇地走了过来,吴大厨食府的漂亮服务员及时地递上了宣传单。
靠,这么高档次的食府,价格比快餐还便宜?这种便宜不占绝对是傻·子!
很快,队伍就排到了外面的大马路上,而且越排越长。
十二点一到,吴小正让人放了一挂鞭炮,准时开门迎客。
先是排在前面的100人进去,十人一桌坐上了大厅最靠门口的那十桌。
在那十桌上,已经摆了一个热气腾腾的大菜盆,里面蒸煮着一些鸡块。
而在不锈钢菜盆的周围,又额外摆了八个不同的菜,荤素都有,绝对够10人份。
靠,免费的大厨能有这样的卖相?能有这样的香味?能有这么足的分量?
一坐下,这些食客就迫不及待地动起了筷子。
菜一入口,他们立即又傻眼了。
靠,这绝对是一流的美味啊!
尤其是那盆鸡,有这么好吃的鸡吗?
这绝对是天上掉下来免费的馅饼啊!
他们立马就开始狂吃起来,吃相很是有点难看。
后面跟进来的付费食客被吓到了,可这十桌就在门口,菜的色香味直接冲击了他们的五官,而这些食客难看的吃相,也证明了这是绝对的美味。
大家知道点什么了。
每桌先来一盘醉湘鸡再说,多了还不给点。
吴大厨的名号就这么被传出去了,很多先吃完的人一回单位,立即就跟同事说起了吴大厨食府,说起了醉湘鸡,说起了那里的其它美味,说起了它的打折。
那些同事一听就按捺不住了。
有些原本中午已经吃过了工作餐的,觉得肚子还能撑的,立即就三五成群地往吴大厨食府奔,那些实在是撑不下去,或者是想中午休息一下的,就越好了晚上一起去。
一传十,十传百,吴大厨食府和醉湘鸡的名号就这么被传开了。
吴大厨食府当天中午就坐了个爆满。
如果不是吴大厨食府在两点停止让新的食客进去,估计这种爆满的状态一直会延续到晚上。
这是很正常的事,毕竟吴大厨食府总共也就600个餐位,其中一些高档包厢吴小正还故意压着没开放。
而在五一广场附近上班、工作、做生意的人,何止上万?
这绝对是要大火的节奏啊!
熊国平原本是不放心的,所以他一大早就来了这里。可现在一看到这种火爆得出人意料的场面,他不仅把心放了下来,反而觉得吴小正把折扣定太低了。
这么火爆的场面,就是从五折开始,那也绝对还是爆满!
他建议吴小正提价,可吴小正一口拒绝了他。
一口唾沫一颗钉,放出去了的消息,就算再亏,也要咬牙亏下去。
到了晚上六点,吴大厨食府又将开门营业。
看着外面排得更长的队伍,熊国平已不在担心这家店会不会火的事,而是在想到底能有多火。
因此,对于李灿儒的到来,他也不再忐忑。
这么火的店,要是李灿儒还敢黑,那只能说他人品不行,咱就跟他绝交!
所以熊国平任由李灿儒四处转悠。
还好,李灿儒转了两分钟,就走了回来,迫不及待地要进包厢。
对于这位有名的媒体记者,吴小正还是很重视的。
虽然他不能亲自作陪,也不愿亲自作陪,但他还是很重视的,除了熊国平之外,他还派了沈默及刚从湘水赶回来的米清河来作陪。
在吴小正看来,他这样安排已经够给面子了。
今天的吴小正很是有点忙。
因为是第一天开业,而沈默等人经验又还不足,因此方方面面的事情,吴小正还是得亲自过问一遍,尤其是厨房那边,毕竟一道新的招牌菜,几个厨师才学了两天多,他不能让这些厨师砸了这道菜的招牌。
吴小正知道,省城第一分店是必火无疑的事,可他还是没有预料到会火得这么快。
真的是太火了一点。
要不是他果断地下令在下午2点关门拒客,估计店里会火得晚上的食材都不够用了。
就算是这样,下午还是紧急补了不少食材,这才在晚餐时分再次开始营业。
晚上更火。
一直到了晚上七点多,一楼接待大堂里还排着长长的等座队伍。
吴小正知道,这跟今天的折扣实在太低有一定的关系,但他也知道,更重要的在于食客们对于吴大厨的方方面面感到满意,才会有如此快速的口碑传颂。
吴大厨食府省城第一分店算是一炮而红了!
不过吴小正今晚真是有点忙。
让他感到满意的是,尽管今天一开业就生意火爆,但整套人马经过在湘水旗舰店的长时间磨合后,配合得相当默契,根本没有让吴小正操太多的心。
可是他今晚有几位非常重要的客人要接待,那就是郁子轩一家子跟张老爷子。
这次再到省城,再加上又是因为省城第一分店开业而来,吴小正自然得向郁子轩及老爷子报到。
只不过前几天恰好是郁俊高考,他才没有去打搅他们。
今晚,郁子轩一家子带着张老爷子亲自来了,他们要悄悄来品味吴大厨食府的特色口味。
因此,吴小正非常的重视,一早就把悄悄到来的老爷子跟郁子轩一家,从侧面的小门迎进了二楼最安静的一间包厢,然后他便乒乒乓乓地忙碌了起来。
老爷子一来,他必须给他亲手做上一道大餐。
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