第9章 吴大厨出品
吃完开心的晚餐之后,吴小正先拉着吴长禾算了一笔账,是关于家里年后的开支的。
账其实很简单。
过完年后,吴小正因为上的是名校一中,一个学期的学费就要240元,吴小莉上小学的杂费倒不多,加起来只要20-30元,然后家里买种子、农药、化肥等得预备个300元左右,加起来就得差不多600元。
至于其它的零碎开支,年后的大白菜之类的还能卖一些小钱,勉强能冲抵,暂时就不用太急。
难怪吴长禾发愁,家里一头近200斤的过年猪就算当毛猪整只卖了,也只能卖个400元左右,还有200多块钱的差额。
吴小正原本想让吴长禾把家里的地租出去不再种了的,但知道他不可能答应,就没有勉强。
如此算来,吴小正起码要在过年前赚上600多元,才能保证自家过年有肉吃。
一分钱难倒英雄汉。
吴小正很想利用重生优势去发一笔横财,很可惜,他想来想去也想不出任何机会,关键是前世这个时候的他年龄太小了一点,任何可发横财的机会都没有记住。
在没有本金、没有优势资源,重生优势也难以利用的前提下,在年前可用时间只剩下10天左右的情况下,要赚到600多元还是有点小难度的,吴小正必须抓紧时间。
第二天一大早,吴小正又跟着吴长禾进县城了。
吴长禾要继续卖他的萝卜,而吴小正则是想办法赚钱去了。
刘水根的小饭店吴小正还是得去的,不过现在时间还早,他便在市场里转了起来,他主要考察的是卖粮油食品、日杂、调味料的摊位和小店。
“咦,这不是小吴大厨吗?今天怎么逛起市场来了?中午还有大餐吃吗?”
吴小正没想到市场内竟然有不少人已经记住自己了,只是“小吴大厨”这个称谓有点小别扭。
“有,还是刘水根的店。”
吴小正照样用拽拽的口气回道,不过若是打招呼的正好是他考察的那些摊位和店铺的店主,他倒是多聊上了几句,以混个脸熟。
花了较长的时间转了一圈之后,吴小正又去刘水根的店里报到去了。
刘水根有点喜出望外。
“你先去买菜去吧!”
吴小正拿起了纸笔列出了一张采购清单,递给了刘水根。
原本按照吴小正当大厨时的习惯,很多菜蔬他是要亲自去选购才放心的,不过这种品质的小饭店要求倒是不用太高。
等刘水根走后,吴小正拿起了粉笔,在小黑板重新写起了菜单。
刷刷一阵子,一笔漂亮的行书出现在了小黑板上。
【吴大厨出品特色菜单】
萝卜丝炒肉2.5元/份,萝卜丝牛肉3元/份
……
嗯,萝卜丝炒肉今天涨价了,因为吴小正今天要赚这道菜的手工费。
又是一个忙碌的中午。
今天刘水根的小店生意比前一天还火爆了,因为知道小大厨的人更多了。
在国内,不管任何时候都是不缺少吃货的,哪怕吴大厨出品的菜式有点小贵,想吃美味的人还是越来越多了。
吴小正一直忙碌到快两点,才让自己和爷爷吃上午饭。
不过成果是喜人的,结果账一算下来,吴小正竟然拿到了80多元提成。
吴小正稍稍松了一口气。
看来就算没别的收入来源,光是在刘水根店里赚钱,应该也能赚回那600多元。
当然,吴小正是不满足这点小钱的,他的“吴大妈”或“吴大厨”食品加工店的大计划还需要巨额的资金。
吴长禾是又喜又愧。
喜的是钱好像不成问题了,愧的是没有吴小正的帮忙,他的萝卜才卖出了20多斤,收入连吴小正的零头都还不到。
最后剩下的那些萝卜,硬是被吴小正以8分钱一斤的超低价处理给市场上的菜贩了,没办法,吴小正还要用三轮车。
吃完饭之后,吴小正拉着吴长禾直奔县里的玻璃厂而去,他要去那里买玻璃罐。
湘水县有很多乡镇盛产橘子、梨子等水果,因此县里有好几个水果罐头厂,县玻璃厂专门为这些水果罐头厂生产了一些大肚子玻璃密封罐,吴小正就是奔着那东西去的。
玻璃罐价格不算贵,零售价才8分钱一个,吴小正一口气就买了200个,沿路又买了两个大的腌菜坛子,装了满满的一三轮车,又晃晃悠悠地回家了。
“你一口气买这么多,真的能卖得出去吗?”
回到家之后,吴奶奶又有点碎碎念,不过一听说吴小正今天赚了80多元,立马就笑得合不拢嘴了。
吴小正先打开昨天的酸辣脆萝卜尝了尝。
嗯,已经够24小时了,已经入味,味道相当不错!
吴小正满意地点了点头。
吴奶奶也尝了一下,连连称赞道:“味道确实不错,比我腌的好吃多了。”
“嗯,还行,应该能卖得出去。”这是吴长禾的反应。
那是必须的,这份小菜吴小正可是用了独家的小秘方,各道工序是有诀窍的。
味道真的很好,连一向讨厌腌萝卜的吴小莉都一口气就吃了一小碗,不过她比较喜欢的是酸甜脆萝卜。
“哥,真好吃,我还要!”
这酸甜脆萝卜酸酸的、甜甜的、脆脆的,吴小莉吃完一小碗之后还不满足,又期待地看向了吴小正。
如果可以的话,她晚饭都不想吃了。
“一次不能吃太多,会吃坏牙齿的。”吴小正连忙吓唬她。
一家人又忙碌起制作腌萝卜来,有人腌新萝卜,有人灌装昨天的萝卜,分工很明确,连吴小莉都派上了用场。
昨天的两小坛有点少,灌装出来连60瓶都不到,今天加了两个大坛子就多了,起码腌了150斤萝卜,一家人一直忙碌到晚上才完工。
“阿爷,明天你就不要去卖萝卜了,我去试试卖腌萝卜。”
吴小正对于他的“吴大厨”食品加工厂计划有一系列的安排,明天得先去试探一下市场。如果市场反响不错的话,他就会继续加大制作量。
吴长禾点了点头。
他派不上用场了,稍稍有点小难过。
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