第七十九章 解锁八大菜系

　　白凤此时已经完全高度凝集了注意力，她知道，今天之内，剩下的四道菜品绝对会全部突破！

　　突破之后，她所期待的奖励也会跟着到来！

　　嘉兴粽子！

　　宁波汤圆！

　　蜜汁灌藕！

　　营养粥！

　　她一个人负责四个灶台，香味纠缠、鲜美四溢，也不知做了多少次，更不知到了什么时间，她只听到系统叮的一声脆响，整个人就好像被施了魔法一样一动不动，任凭莫北呼喊，任凭锅里的饭菜烧糊！

　　【恭喜你，嘉兴粽子熟练度升至满级，成功解锁八大菜系之粤菜！】

　　【恭喜你，宁波汤圆熟练度升至满级，成功解锁八大菜系之徽菜！】

　　【恭喜你，营养粥熟练度升至满级，成功解锁八大菜系之闽菜！】

　　【恭喜你，蜜汁灌藕熟练度升至满级，成功解锁八大菜系之湘菜！】

　　白凤舒服的长长舒了口气，终于完成了，历时整整一年零三个月，终于把八道菜做到满级！

　　随后，沉默了几个月的系统就跟突然井喷了一样，开始连续的弹出各类奖励！

　　【恭喜你成功达到了美食系统的巅峰，获得厨神称号！厨神称号：自动精通所有菜系制作方法，等级为顶级！】

　　【恭喜你成功解锁八大菜系，触发酿酒任务，请继续努力，拿到酒痴称号，任务要求：本月内手工制作出一万斤葡萄酒，并且以不低于1000元每斤的价格售出！任务成功可解锁下一项任务，任务失败：抹杀你在这个世界的所有痕迹！】

　　听到系统没动静了，白凤啊了一声，把旁边的莫北吓的一个趔趄！

　　“怎……怎么了师父？你刚才发癔症了？”

　　白凤没理他，而是掰着手指头开始算，算完她就给这该死的系统跪了！

　　一月做出一万斤葡萄酒，玩呢？还要以每斤1000块的价格售出？逗呢？1斤是500ml，差不多就是一瓶葡萄酒的量，卖1000？你以为这是茅台啊？

　　不过看了后面的，白凤就打了个寒颤。

　　抹杀自己在这个世界的所有痕迹？那岂不是正好说明自己能来到这个世界就是这个系统搞的鬼吗？

　　而想要知道线索，自己就必须乖乖的跟着系统任务走，只有一步步的去完成任务，解开更多的线索，自己才可能知道发生了什么，甚至能明白怎么回到自己的世界去！

　　“师父，你没事……没事吧？要不要我叫120啊？”

　　莫北有些害怕，咽了口唾沫又问了一句，白凤这才反应过来，沮丧的挥挥手。

　　“没事。”

　　走到厨房门口又扭过头。

　　“对了，你把厨房收拾一下，这些做好的东西也别浪费了，一会开门免费送给学生们吃掉。我去改菜单。”

　　“啊？还改菜单啊？”

　　白凤不搭理他，又在菜单上加了一道菜。

　　【羊肉泡馍：800元！】

　　羊肉泡馍，古称“羊羹“，是西北汉族风味美食，其中SX省会本地最享牛羊肉泡馍盛名。

　　不过随着时代的发展，现在已经很难吃到真正正宗做法的羊肉泡馍了！大多数都只是挂羊头卖狗肉欺世盗名、愚弄大众而已！

　　它的汤是利用羊骨加上多种香料大火熬煮，然后撤去浮沫，投入肉块，先大火，后小火烹饪而成，汤味浓香扑鼻，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。

　　羊肉泡馍曾经作为国菜在建国初期招待过国际友人，深受好评，也是第一个具有地方特色的菜品，更为奇怪的是，羊肉泡馍离开SX之后，再无正宗。

　　其他菜品，你可以仿制，可以随心的制作，但羊肉泡馍不同，究其原因，不出其二。

　　第一，它的汤熬制复杂，尤其是配料，几十种不同的香料混合熬煮羊肉和羊骨，不但要知道每一味香料的作用，还要知道每一个香料的比例以及水的比例！其实还有火候的掌握！

　　第二，就是羊肉馍的制作，但这个馍，就比羊肉泡馍更出名，也更神秘！

　　羊肉泡馍的馍叫乾州锅盔，而且必须是乾州锅盔，现在很多地方不正宗的原因也在这里，很多人为了方便，就会选择不泡馍，或者用白吉饼、烙饼等等代替，口感自然要差到十万八千里！

　　而且正宗的吃饭必须手工掰馍，不能用刀切，同样的食材，用刀和用手，味道差之天地！

　　而乾州锅盔，也只有乾州这个地方的老师傅才会制作，这也是他们的不传之秘！

　　乾州锅盔是乾州特产，早在百十年前就闻名中外，其外观呈圆形，馍边压成带辐射状的一高一低的波纹，火色均匀，看上去宛如一个大菊花图案。

　　相传，当年工匠在修筑乾陵时，因为吃饭问题供应不上，有的士兵就用面粉制成饼坯，放在头盔里在火上烤熟而食，这种饼不但味道香酥，而且还便于贮存，被当地民间运用。

　　因为饼是以头盔代锅而制，故名锅盔。

　　乾州锅盔边厚心薄，表面鼓起，馍瓤干酥，色形美观。

　　用手掰开，层层分明；用刀切开，状如板油。闻着香，吃起酥，回味无穷，耐饥，耐贮，携带方便。

　　正因为这个锅盔形状、做工、火候的独特性，才能更完美的和羊肉汤搭配，就算你泡个十天，也不会泡烂掉。

　　锅盔在肉汤里浸泡过后，汤味能快速的融入锅盔，但锅盔却又能保持原状不散，吃起来更是劲道十足，鲜香四溢。

　　白凤选择增加这道菜，一是看重搭配，不管从营养上，还是口感上，这道菜都可以完美的和美味黄瓜、绝世牛肉等搭配，再配上紫米蛋炒饭和柠檬茶，简直完美！

　　第二，她考虑的是互相的协调，原本是吃的、喝的和凉菜，如果再搭上这道暖胃又营养的羊肉泡馍，作为单人菜品，则更加统一、协调。

　　更重要的是，她也在考虑慢慢解放自己，好让自己能抽出闲暇时间做更多的事，她所选择的这5种，虽然工序复杂，但制作上并不需要太大的体力。

　　就拿羊肉泡馍来说，虽然熬制的时间长，但她要做的却非常简单，只需要给烧开的水里加肉、骨和香料而已。

　　她只需要控制火候、香料和水的比例，其他的体力活都有莫北和钱串子呢，至于馍，也是由客人掰的！

　　关于口味，她就更不担心了，现在她做的所有菜品，都是顶级水准，而羊肉泡馍的咸鲜口位刚好能中和其他菜品。


　　(https://www.yourenxs.net/chapter/2820159/379303276.html)


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