第六十三章 改菜单3
嘉兴粽子作为一种端午节汉族民俗食品，粽子在嘉兴一带流播的历史，至迟可以追溯到明代。嘉兴粽子以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称。尤以鲜肉粽最为出名，被誉为“粽子之王”。
这种粽子的做法也有很多种，比如咸粽、肉粽、白粽、甜粽等等，而选用的材料却非常简单，主料只需要糯米和伏天粽叶即可，如果做不同口味，可搭配不同辅料，比如红枣、红糖、蜂蜜、大肉等等。
而这个，也是白凤用来刷熟练度的利器，一个粽子一点熟练度，你想想，生意好的话，一天就能卖出去好几百个，缺点就是制作有些麻烦，尤其是捆扎粽子，不过这一点白凤仍然不担心，想到这里，她又看了看旁边的钱串子。
只要给钱串子教会怎么捆扎粽子，她要做的事情可就轻松到了，只需要把捆扎好的粽子放入沸水中蒸煮就行。
而最后一个宁波汤圆，宁波汤圆在汤圆里是最有名的，它里面比普通的汤圆多了猪板油，
先将黑芝麻炒熟碾碎，猪板油去膜绞碎加糖制成馅。
然后再用水磨糯米粉加清水揉成糯米粉团，下剂，包入馅心，制成汤团。
等锅中加水烧开，倒入汤团，改用小火煮熟，放入碗中，撒上糖桂花即成。
汤圆数量多，这比嘉兴粽子更容易刷熟练度，要说起来，她这也是一种投机取巧的做法。
等把三种东西做好，趁着店里没有客人，她一一的端着放到了桌子上，朝钱串子嘿嘿一笑，笑的钱串子有些脸皮发麻。
“老……老板，你还是别笑了，太吓人了……”
“别废话，赶紧全部尝尝，看看味道怎么样！”
钱串子看了看白凤的眼神，突然有些不敢吃了，不过碍于老板的天威，最终还是把三种都尝了尝，尝过之后先嗯了一声，然后又皱起了眉头。
“怎么？不好吃？”
“好像也不是不好吃……只是这个味道……好像……好像……有些比不上我们店之前的几道菜啊，老板，我就搞不懂了，客人既然这么喜欢黄金蛋炒饭，咱们为什么好好的不卖了？”
“什么不卖，不是写着每天限量20份吗？”
“可是你这价格……谁吃的起啊，这不是存心就是不想卖吗？”
“我……废话，我是老板你是老板，赶紧的，再好好尝尝！”
没有办法，钱串子只能含着泪再尝了一遍，一直等把所有的都吃干净，白凤才饶了他。
“关门，歇业！”
“啊？老板……这次又为什么关门啊？”
“让你关门你就关门，哪那么多废话！对了，你……你今天别走了，给我打下手！”
白凤自己也尝了这三种新品，她不满意，非常不满意，这种口感味道，说实话还不如大街上任何一家的小店呢，不过话又说回来，她这毕竟是第一次做，熟练度现在只是1。
而她让钱串子关门的目的，就是打算今天好好刷一天熟练度，最起码也得先刷到高级再说。
刚开始钱串子还有些窃喜，心说又可以不用干活白拿工资了，结果等白凤第二批做出来后，他就哭了。
“什么表情，赶紧吃，全部吃完！”
然后是第三批！
“发什么呆，赶紧吃，一个大男人这点东西都吃不下！”
第六批出锅后，钱串子已经快吐了。
“老板，我真吃不下了，你饶了我吧，我求求你了，我倒找你钱好吗？”
白凤愣了愣，这才发现钱串子吃的已经不少了，可作出来的东西虽然味道不正，但扔了却又太可惜了。
最后还是钱串子出了个主意。
“老板，你要真舍不得扔，咱可以送人啊，把店门打开，挂上牌子，你就写免费试吃之类的，我保证，你做多少这些人能给你吃多少！”
白凤有些不信，结果一个小时后，她就哭了。
外面的所有桌子全部坐满了人，这些人看到免费试吃的字样，加上是天下第一厨，一个个跟打了鸡血一样，老远看去，就好像一群嗷嗷待哺的孩子，白凤累的满头大汗。
“老板，这桌再来十个粽子！”
“这桌加三份汤圆！”
“这边来份蜜汁灌藕！”
……
这些人吃不要钱的就跟不要命了一样，有些人不但自己吃，还打电话拉朋友来吃，这一免费，也不分闲时间和忙时间了。
等白凤发现伏天粽叶没有了，这才反应过来时间已经很久了，这一反应过来，整个人就松弛下来了，一松弛下来，就觉得整个人全身都僵了。
哎呦的惨嚎了一声，给钱串子打招呼道。
“串子，没材料了，撵人！”
钱串子早就想撵人了，白凤累，他比白凤还累，人多起来以后，他既要打扫卫生、收拾桌子，还要给这群不给钱的大爷端茶倒水，有些要了酒水的还要负责收银算账。
此时吐着白沫开始不客气的撵人，他也不怕客人生气，反正他们店不客气已经不是一次两次了，白凤心情好了不营业，白凤心情差了不开门，白凤有事关门，没事不想起床了也不开门，也不差这一天。
一撵人，老远赶来和知道消息晚了的人可就不乐意，刚开始钱串子还给这些人解释，后来把几个带头闹的家伙直接给举了起来，吓的人群轰然一声散开了一大半。
“MMP的，老子是体育系一哥，你们也不打听打听，敢这么和我互怼？”
钱串子一发飚，所有人可就怂完了，不到十分钟，几乎全散干净了。
白凤此时瘫倒饭店的老板椅上，感觉虽然累，但心里却激动无比，经过一天的忙碌，三种新品的熟练度已经全部刷到了高级，只不过高级之后就开始出现失败几率了，所以目前都只停留在高级百分比的个位数。
虽然熟练度只是个位数，但好歹这些菜品已经全部升级了，口味上也已经可以拿得出手出售了。
所以明天开始，她也就不用再这么辛苦了。
从第二天开始，白凤晚上睡觉前会先把营养粥熬上，然后再做好第二天需要的开胃黄瓜，以及冰镇柠檬汁，还有五香牛肉。
这些东西都可以提前做好，第二天直接分批出售就行了，而剩下的200块的至尊蛋炒饭，因为价格昂贵，所以暂时应该没人会点，就算点，每天也就限量20份，这也不算负担。
所以她唯一要做的，就是每天做好蜜汁灌藕、嘉兴粽子和宁波汤圆即可，要算起来，劳动强度并不大。
(https://www.yourenxs.net/chapter/2820162/379674755.html)
1秒记住游人小说网：www.yourenxs.net。手机版阅读网址：m.yourenxs.net