第1023章 为了灵魂

　　堡礁特有的环境，铸就了其特有的海洋生物群落。

　　在船员的帮助之下，藏在海底的海蟹也是无处遁形的，因此晚餐也就变得更加丰富了。

　　将捕获的海蟹交给船员、付正义便返回游艇脱掉了潜水衣，他走向餐厅准备将最新收获与她分享，见餐厅里的桌椅大多被挪走了，橡木长桌上摆着数十种高矮不一、大小不等的玻璃酒杯，以及十数瓶标签各异的红酒，便问正拿着一瓶红酒认真研究的冉颖，这是准备做什么？

　　“巴芙拉准备教授品鉴红酒的礼仪知识，我是被拽过来当翻译的……”

　　“那她俩人呢？”

　　“去漱口了。喏，这不都回来了？”

　　顺着冉颖手指的方向，付正义见巴芙拉和斯韦特拉娜带着她俩走了过来，也就拽了张椅子坐了下来。

　　“葡萄酒是一种特别的饮料，将它放在不同类型的杯子里会有不同的口感。1986年奥地利第十代醴铎酒杯制造商乔治?里德尔(geriedel)推出了一系列机械水晶玻璃杯，其价格实惠，称为“宫廷vinum”。这一系列多样的款式让消费者感到困惑，毕竟他们用习惯了一种酒杯。不过，乔治想到了解决办法，他开始举办品杯会，亲自教授这些酒杯的不同。这个办法很奏效，就算是新手也注意到了这些不同款式的酒杯之间的显着差异。所以十年后，对葡萄酒业做出巨大贡献的乔治获得了醇鉴年度人物称号，也让葡萄酒的品鉴和欣赏都有了一整套规则……”

　　随着巴芙拉的介绍，橡木长桌上各种形状、各种口径的酒杯的用途，也就随之而明晰。

　　霞多丽杯，是专门用来品鉴酒体细腻优雅的霞多丽。

　　雷斯林杯，是为了让酒中的水果香味集中在酒杯的上半部分，长长的杯柄使得酒能够保持冰凉状态，不过要求酒必须保持冰凉。

　　波尔多红酒的酸味和涩味较重，正适合那种杯身较长且杯壁不垂直的郁金香杯形，杯壁的弧度正可以适度调控酒液在口里的扩散，而且较宽的杯口可以令饮者更好地感受到多种葡萄酒酿造而成的波尔多酒那种渐变的香气……

　　单是酒杯的辨识和介绍，巴芙拉就足足用了四十分钟，不过她既没有拿着教案、也没有看任何的资料，仿佛这些知识已经烙印在骨子里，闭着眼都能说出一整套的理论，很是令大家惊讶。

　　见最后一种酒杯也被介绍完毕吗，米莎莎伸着懒腰便苦着脸道。。“天呐！不就是喝个葡萄酒吗？至于需要记住这么多？”

　　在笔记本上勾勒出最后介绍的那个酒杯，李雪瑶抬起头奇怪道。“这些知识不都挺有意思的吗？”

　　“有意思吗？我可没觉的……”

　　米莎莎咕哝着按照巴芙拉的要求再次漱口，转过脸便问付正义有何感想？

　　付正义笑了起来。“吃是为了**，喝是为了灵魂！”

　　李雪瑶转过了脸来，神情间有着浓浓的惊讶。“这话说的好有哲理，不会是你总结出来的吧？”

　　付正义摇了摇头、一本正经的回答。“酒鬼！”

　　噗嗤一下，能听懂汉语的全都笑翻了。

　　替换了巴芙拉的斯韦特拉娜见除了付正义没笑、其他人都在大笑，便好奇的问是怎么回事？

　　冉颖将原因一说，巴芙拉和斯韦特拉娜也是忍俊不禁。

　　但米莎莎见她俩满眼星星、一脸崇拜的模样，可就撇了撇嘴、凑到李雪瑶的耳边嘀咕道。“你可要将你男人看牢喽，不然早晚被这些个金丝猫给拐跑了……”

　　瞪了她一眼，李雪瑶便将笔记本继续摊开放在了桌上。

　　斯韦特拉娜将醒酒器里的葡萄酒倒了六杯，让巴芙拉分发下去这才开始介绍。“葡萄酒的种类繁多，如此鉴别其年份是专门的学问，一名优秀的品酒师能够通过看、闻、尝吐这四个基本的次序，说出酒的种类、品牌、产地、年份，并且能辨识出酿制所使用原料、使用的容器，甚至是其生产流程之中所存在的细微瑕疵……”

　　两个品牌共计六瓶葡萄酒，斯韦特拉娜耗费了将近一个半小时才介绍完，并且在最后交代，想要成为一名优秀的品鉴师、是需要日积月累的，绝非是短期培训能见效的。

　　米莎莎开口问道。“那你是如何懂得这些的？”

　　“在巴黎的礼仪课程培训时，导老师认为我对葡萄酒的敏感程度最高，所以专门让我参加了品鉴的强化课程，”斯韦特拉娜说到这里便做了个鬼脸、这才继续道。“那段时间我每天需要品尝三十种葡萄酒，连续三周啊，我觉得自己差点就要变成酒鬼了……”

　　米莎莎一脸的震惊。“连续三周？每天还要品尝三十种不同的葡萄酒？天呐，岂不是天天都要喝到吐啊？”

　　斯韦特拉娜无奈的扁着嘴道。“所以呀，最后我只好放弃了！”

　　大家都笑，斯韦特拉娜拿起一瓶未曾开封的葡萄酒说。“这是一瓶极为特殊的葡萄酒，乃是这艘游艇上价值最高的，因为时间的关系，今天就没有打开，明天下午我会详细进行介绍，不过可能我也说不出这种酒的具体情况，因为我并没有品尝过这种类型的酒，不过我记得一瓶1784年的吕萨吕斯酒堡葡萄酒在1986年由伦敦佳士得拍卖行售出，售价高达五万六千多美元，创下当时白葡萄酒售价的最高纪录，而它曾经的主人就是美国第三任总统杰弗逊……”

　　米莎莎惊叫了起来。“天呐！这么贵？”

　　李雪瑶也凑过去看那标签，相当的感兴趣。

　　付正义招了招手、示意斯韦特拉娜将酒递过来，等看完标签便笑了。“原来是贵腐酒，怪不得能卖这么贵……”

　　米莎莎转过脸来。“咦？你知道这种酒？”

　　第一次喝到这种酒是在沪市的海鲜烧烤店，而且那次还是舍友耿直boy陈程杨请的客，因此付正义回忆了下便点了点头。“恩，这是一种极为特殊的酒，并非是每年都能生产的，对气候条件要求的是相当苛刻，不过法国波尔多产区的贵腐酒产量并不高，这种酒是在匈牙利诞生的，世界三大顶级贵腐酒是匈牙利托卡伊tokaji、德国莱茵高(rheingau)和法国波尔多的苏玳产区……”

　　米莎莎再度惊唿。“哇！你怎么知道的这么多呀？”

　　见李雪瑶那眸子里也有着钦佩，付正义将手里的酒瓶转了个方向、让她能清晰的看到完整的标签。“呐，这一瓶就是产自于法国波尔多苏玳产区的吕萨吕斯酒堡，这个牌子号称是法国的‘酒皇’，国内目前好像还没有代理商的，在港澳台地区这整个牌子又被译为迪襟庄园、滴金酒庄、或称伊甘酒庄，是波尔多史最悠久的酒庄之一，也是波尔多1855年官方列级酒庄评级中的唯一一个超一级甜白酒庄，这一至高荣誉使得当时的吕萨吕斯酒堡（chateaud\'yquemoflvsa-lvsi）凌驾于现今的包括拉菲、拉图、玛歌、木桐在内的5大酒庄之上，拥有这个酒庄的便是法国葡萄酒界最负盛名的传奇家族，其不仅是欧洲最古老的几个贵族家庭之一，也是世界上最珍贵的贵腐城堡吕萨吕斯酒堡数百年的主人，史堪称是极为悠久……”

　　凭着记忆将这瓶酒的来和其生产商的史讲述了一番，李雪瑶那惊讶且佩服的目光，也让付正义收获了满满的得意。

　　侍者进来整理餐厅，斯韦特拉娜将船上价值最高的贵腐酒送去了酒窖，付正义在前甲板抽了根烟、可就掏出手机拨给了伦敦公司的郭建民，询问交代他一直密切关注的酒庄购买的事宜。

　　刚刚到公司坐下，郭建民有些无奈的说。“boss，小酒庄你看不上，规模大的酒庄现在是有钱也买不到的，所以进展非常的缓慢……”

　　迪可玛城堡已经买下来了，级别低的酒庄、付正义还真的是兴趣不高，交代他继续跟踪和留意，也就准备结束通话了，不过郭建民却接着说，听说吕萨吕斯酒堡的继承人们正在寻找合适的买家，他已经安排人过去接触了，只不过吕萨吕斯家族是法国最负盛名的传奇贵族家族和企业集团，其家族涉及葡萄酒、化妆品、电梯和家具制造、服装珠宝和食品等产业，就算是从其继承人手中收到一部分的股份，也很难达到完全控股的程度。

　　“boss，迪可玛城堡被转让已经让法国民众相当的不满了，而作为法国酒文化的第一品牌、吕萨吕斯酒堡的地位更是无可撼动，就算是有钱我觉得最终法国政府也会以强行干预的方式，阻止非法国籍买家成为其主人……”

　　“只要有人肯卖、那就买下来！即便最终遭受某些方面的压力，但法国政府总不至于强迫购买者净身出局的，对不对？”

　　“是，法国政府就算是要安抚和照顾到法国民众的情绪，不予批准这种酒庄被转让，但肯定是不会以强硬的手段予以没收外国买家所投入的资金的，只不过真的闹到哪一步的话，官司可就有的打了……”

　　付正义豪气的说。“打就打呗！这种官司有什么可怕的？全力去做吧！”

　　郭建民苦笑着挂断了电话，心想这下子可有的忙了……(未完待续。。)


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