第3章:铁人是怎样铸就的
地点,中华料理研究社。
夕阳下,社团所在的中华建筑群,直通正门的笔直大道上,人来人往,充满生机的氛围与静谧的教学区对比,差异相当的明显。
夏安搜遍肩包,好不容易在卡套找到一张崭新的会员卡。
刷卡进了门,大堂还挺热闹。
不出意料的,今年的一年级新生列队听着某个社团干部的理论课,突然,另一处又传来“哇喔喔~~”的惊叹声,有大批新生围住了远处的料理台,看老生炫技,大火凶猛。
这一幕难免让夏安暗生感概。
哎哟,他到社团的次数,是几次来着,两次?还是三次?就是入学的头一年才来逛两圈,特别不勤快。
天有不测风云,那个叫厨神的男人又回来了……嘿新手练级没想到吧。
夏安笑了笑。
社团有专门的练习区,开放区供成员免费使用,当然了,专用厨房也有,只不过按时收费。夏安看着前台排起的长队,办手续起码也得半小时以后了,犹豫一下,把迈出的右脚收回,左拐到开放练习区。
百余张厨台,如化学实验教室的桌台,整齐排布。
这只是号码为D的练习区。
夏安找了个角落地带,其他大概十几名学生错落分散开,专注在自己的世界,没闲工夫抬头瞅他。
很好!
总之安静这点让人满意,足够了。面前的厨台上,摆了几口中华铁锅,从类似西式平底锅的小号锅子,到需要双手提耳才搬得动的特大号锅子。
目光一扫,挑了中号的铁锅,夏安手刚刚抓住锅的握柄。
“任务自动开始!”
信息就这么在锅的上空漂浮。
夏安却对这条文字视若无睹,发愣盯看自己的右手。
怎么回事?!
手感,极度陌生!
按照以往的情况,他的手刚碰锅子,‘肌肉的记忆’便苏醒。简单讲就是一种长年累月练习的惯性,不需要大脑多思考,下意识地,就能完成一套广播体操……啊不对,是一套‘巅锅’练习动作。
可现在夏安无比懵逼。
就好像,游戏达人失去了对鼠标对手柄的操纵,完全不会用了,被血淋淋的落命字迹霸屏。
这尼玛!夏安转念一想也就明白了,脸色微变,系统握草拟个灭绝师太,怎么把我‘肌肉记忆’顺带删了?
为了求证自己本事还存在多少,夏安额头冷汗淋淋,到社团食材后勤处,领了筐豆腐,便加速赶回练习厨台,用刀子,仔细切割,豆腐块铺在锅的内壁。
夏安急不可待的一甩锅。
Duang——
巅翻动作没几下,铁锅就重重砸落。
锅内的豆腐块也变得零碎,心也跟着“duang”的一下无限下沉。
“忘了!全忘了!”
夏安有点无法接受这个状况,不过,他第一反应是心虚的瞥看周围,见场内没人注意他,也懒得对这边投来视线,更别说议论、嘲讽什么,大家各干各的氛围那是非常友善。他微微安心,可也感觉自己脸烫的厉害。
这是给臊的。
羞!丢人!
现在他连小小骄傲的基本功都丢光了,厨艺怕是连普通家庭主妇都不如。
家庭主妇:弱鸡,你怕是对我们广大妇女的厨艺有什么误解?
现如今扎在这神奈川名门料理学园的训练馆,那画面感啊,不觉得狮群藏了一只羊咩。
瑟瑟发抖的小绵羊啊。
‘大巅锅’看来是不行了。
夏安心一沉。
巅锅厨技又分为小巅锅、大巅锅和晃勺,悬翻勺几个小分支。
大巅锅技巧精要就是刚刚夏安所进行的,给锅里的原料,来个一次性180度的转身,达到一种底朝天的翻转幅度。
这就好比夏安习惯用豆腐块练大巅锅,啪,啪,手抖锅,豆腐块半空翻转,正面变反面,反面变为朝上的一面,并且落回锅里还保持平铺的状态,整整齐齐,那样就代表技术练到家了。
而‘小巅锅’相对容易些。既然要从头练,索性就从头试一遍。
想到这,夏安抓取了一把金属大锅勺。
中华料理厨艺,锅和勺,向来是对CP组合。
同时,脑子迅速将‘小巅锅’的技术精要过一遍,其实没什么高难度动作,与‘大巅锅’比较,小巅锅注重效率,要求厨师的双手,灵敏,好使唤,至于更深层次的感悟嘛,照夏安说就两个字——节奏。
老实说,重温旧知识,尤其是过去已经啃烂、啃得精光,毫无营养的知识块区,心情应当是无起伏,或多或少带着厌烦才对。
可现在……
我怎么忽地兴奋起来了?!
夏安惊的不轻。
他双手仿佛自发地开始了巅锅的基础练习,洁白的豆腐块,在他手腕的一拉、一推的动作循环中,于锅底,咚的转了小半个身,那姿态竟是无比轻盈。
举重若轻?
此时,夏安也察觉到自己身体状态的不对劲了,平时机械重复了不知多少次的练习,竟焕发别样的新鲜感。
就这样不知不觉间沉浸到练习里头。
时间在流逝,太阳消失于西方群山,夜幕笼罩中华料理社的D练习馆。
晚上将近十点钟,场馆只剩夏安孤零零一人,可他毫无察觉,还在一遍遍翻炒中华锅里的豆腐块。只是,他没点火,豆腐块由于不带喘息的翻滚轨迹,已过半数残破。
“前辈,晚上十点,社团要关门了!”一名盘着丸子头的女生,握扫帚,大着胆子走过来。
她显然是社团今天的值日人员,负责打扫D馆,偷偷注意角落的夏安有一段时间了,现在就剩夏安所在的位置没清洁。
【训练结束!】
夏安结束巅锅练习并清醒,这才发现了面前怯生生注视他的女生。
“这就关门了?”
社团灯关的差不多,黑漆漆的,夏安也知道自己呆太久了。
见夏安意犹未尽的收拾桌台和工具,丸子头的女生鼓起勇气问:“前、前辈,巅锅练习真的那么有趣吗?”
夏安愣了下。
女生低着头说:“我看前辈您好像一点都不累呢,要知道啊,巅锅虽然是学习中华料理厨艺的敲门砖,可是,不是谁都有那份腕力和体魄的。”
“这样的巅锅练习对我们女生来说,就是魔鬼的试练,好痛苦!每次练习我的双手都累得一个月使不上劲,所以我宁愿一个月跑10次体育课的两千米,也不想一个月内多次练习巅锅……”
夏安哑然失笑。
她可算说出了为什么中华料理领域,女性名厨稀缺的原因。身体也是学好中华厨艺不可缺的要素。
但是啊……
好奇怪,emmm。
我怎么一点都不累的感觉?
夏安怀着浓重疑惑迅速离开,他在夏日深夜的湖畔小径上大步行走,凉风习习,汗水也在短袖制服衬衫里蒸发。
皮肤传来冰凉的感觉,这清楚告诉夏安练习是正常流汗的,可这就更奇怪了,汗流是流了,而且量还不少,自己怎地就没一丢丢的疲倦?
“系统自带无限体力?这样的话……”
夏安火速赶回公寓。
这是一栋四层楼高的学生公寓,正常而言,每个套间住两人,共用大厅,卧室独立带卫生间,活动区另设小厨房。
不出意料,这个点他那个奔放的室友也回来了,在大厅健身。听到开门的声音,这个光膀子、一米九个头的猛男,露出白牙,散发哲学气息:“欢迎来到卫越大佬的健身课堂,安酱,咱们来一起锻炼,挥洒青春的汗水吧!”
一个酱字音拖的又长又细,别扭的公鸭嗓。
“gay里gay气,给我死开!”
对室友恶趣味性质的称呼,激灵了下,放平时夏安铁定丢下肩包,过去跟他讨教哲学。可现在夏安只是笑着气骂一句,不多纠缠,直奔公寓配备的小厨房。
就两人宿舍,没啥复杂的宫心计,他俩平时关系挺好,毕竟同为天涯沦落人,同在三年级这个时间点遭遇令人尴尬的毕业难题。
只不过,卫越的状况比夏安好那么一丢丢,他今年刚好在校满三年,不像夏安,多厮混了一年。
练习厨房隐约传来动静。
一分钟。
十分钟。
半小时……
开始卫越还在专注的仰卧起坐,练腹肌,可渐渐的他也察觉到不对了,怎么进去了那么久?当下,握着哑铃,卫越走过去,见到夏安一手标准的下厨装备,中华铁锅和金属锅勺在手。
而且,铁锅还嗡嗡震动不止。
卫越靠了声:“夏安,您老可别装了,我知道大佬您的基本功,比学生会机关那些家伙还恐怖啊!”
然而夏安并没有睬他。
“……好,您练。”
卫越回大厅,握哑铃继续练他的肱二头,不知不觉就到了午夜12点。
对满身热汗的健身成果还算满意,打算泡个澡,洗白白睡了,这时卫越突然发现厨房亮灯。
这非常不对劲!
不久后,卫越躺床上,沉睡前他还听到练习厨房传来的一两声金属脆响,咕哝翻了个身,“得,这大佬是深受刺激了,这让我们凡人怎么活……”
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