第九十九章 湖鲜宴
一路有说有笑间,程赫也把船划到岸边了。
今天收获颇丰,弄了一些贝壳,一条黑鱼,一堆蚌,一些菱角,还有菱角菜,还有温青松挖的藕带,好像挺丰富了,有荤有素的。
这可实现了程赫今天对晚饭的构想,湖鲜宴。
只是好像没有“湖鲜饭”这个说法,算是他自创吧。
出来的时候,就带着各种工具的,菱角有袋子装着,蚌也有一个桶装着,里面放点水,再用一片荷叶盖着,免得还没走到家,就晒死发臭了。
黑鱼就装在另一个小篓子里了,上面也是盖着荷叶。
赵思在舍不得走,又回头看一眼桃花湖的美景,近处是碧绿的荷叶,粉红的荷花,远处是一望无垠的波光粼粼,看得让人心旷神怡。
她无限神往地说道:“以前我就想着,我要一座房子,面朝大海,春暖花开,现在我不想了,就在桃花湖就行!面朝桃花湖,夏来荷花香……”
程赫附和道:“嗯,你这想法倒蛮有创意的。在这里建一栋房子,貌似不错啊!起码风水也好啊!”
赵思在白了他一眼:“切,封建迷信!我就是觉得这里的风景很好。”
“那当然好,又有山,又有水的,能不好吗?”程赫回答。
温青松背着一袋子菱角,走在最前头,跑出老远了,回头一看,大队伍掉得很远,不由得叫了一声:“你们能不能快点啊!”
程心心手里拿着一朵荷花,正跟着慢悠悠的走着。见到温青松跑在了前面,便立即不服输起来。
她撒开丫子跑了起来,说道:“我要当第一名!”
快快的跑上前去。
温青松起初逗她,假装要加快脚步继续跑,但是等程心心追上了时,他自然是让着她的。
程心心跑在了最前面,顿时高兴得大叫:“我得了第一!我是第一名!你们谁都没有我快!哈哈哈哈……”
温青松离她最近,便假装要开始跑超过她,惊得小丫头发出一声海豚音尖叫,然后大叫着再跑。
赵思在看着她,感叹道:“她倒是很适应这里的生活!”
“那当然!她是我女儿嘛!”程赫无限自豪地说道。
赵思在看看他,心里却想到,她还是小倩的女儿呢。
一行人终于又疲惫的回来了。
途中,为了缓解赵思在这种没有经历过长途跋涉之苦的疲惫,程赫和温雪还友情对唱了一首山歌。
悠扬的曲调,男女合唱的韵律,自然而然的山歌曲风,与赵思在以前听过的国际流行音乐完全不同,但却是那样的有魅力。
到了家,大大小小的都快累趴了,不想动,程赫还得准备晚饭。
不过今晚的菜色是湖鲜,程赫倒是很有兴致。
程实今天第三次从镇上寄快递跑回来,正在准备院子里剩下的货品打包装,然而这里已经人去楼空,一个人也没有。
刚刚坐下忙一会儿,这队人马就回来了,拿着荷花的,拿着菱角的,拿着蚌和黑鱼的……
他气得无力地说道:“你们过分了点吧?让我一个人冒着太阳跑几趟,你们倒好,去湖里玩!”
程赫哈哈大笑:“那这么说的话,辛苦你了,今晚你多喝两杯,怎么样?”
程实立即喜上眉梢:“这还差不多。咦,这黑鱼挺大的啊,有五斤没?黑鱼不好弄啊,你是怎么弄到的?”
程赫说道:“少废话,想吃什么口味的?红烧还是炖汤?”
程实嘿嘿一笑:“我还是不提意见了吧,反正你厨艺好,怎么做都好吃。我这等着吃的人,还提意见,那不是太不识趣了吗?”
程赫说道:“你倒挺有自知之明。”
程实一笑,继续打他的包装。
赵思在走了这么长的路,到了家立即瘫软在椅子里,动都不想动一下。
满院子的东西提醒着她,她明天还有大量的工作要做,于是刚刚游玩回来的好心情,瞬间降掉了一半。
温雪对这点山路不在话下,回来后仍然有精力。她想要打开电脑再接着工作。
程赫说道:“小雪啊,你就老老实实休息一下,不行吗?那点工作跑不了,它就是你的。你要是嫌太闲了,来帮帮我的忙也可以啊!”
温雪立即跑过去。
做饭对她来说,小事一桩。她麻利的帮着清理菱角菜,然后洗洗。
另外,菱角早就在船上的时候剥好了,这时候只要泡一泡,洗一洗就行,一会儿可以炒着吃。
蚌也要切开准备,不过程赫自己已经弄好了,就准备开切,再稍微用调料腌一腌。
至于黑鱼的话,程赫想了想,要不干脆做两种吃法得了,反正鱼够大。
炖着吃保证了营养的全面性,可以让温雪的爷爷也尝尝。另一半就红烧吧,口味重些,年轻人喜欢吃。
没过多久,几盘菜就上了桌。有了温雪的帮忙,这桌菜做得很快。
一盘菱角田园菜,用的是菱角粒和一些现在的蔬菜。程实看到菱角已经剥好,立即从自家拿了几棵菜过来。
白色的菱角粒,混合着绿色的毛豆,红色的蕃茄粒,紫色的洋葱粒,黄色的玉米粒,黑色的木耳,这就是一道有声有色的田园时蔬。
别说吃,就光看着那卖相,就让人垂涎。地地道道的田园美食。
菱角菜是稍微焯过水后,加蒜,加辣,加醋,炒的一盘酸辣菱角菜。
再一盘清炒藕带,一盘蘑菇炖黑鱼,一盘红烧黑鱼,一盘酱爆蚌肉,都是硬菜了。
今天的收获真不错,程赫挺满意。
这都是地道的湖鲜,满满的一桌,原汁原味。
菜上桌后,程赫拿出了一套饭盒,每样都装了一些,让温青松那小子跑腿,给他爷爷端回去。
老人家年纪大了,就不要让他再跑腿过来了。
以前温青松是不肯在别人家吃饭的,但今天特例,因为他姐姐也在,于是他也不再倔强了。
程实和程赫两个人喝酒吃菜,其余人不喝,就先吃饭。
赵思在端着米饭,闻一闻香味,问道:“我怎么觉得你们家的米饭特别香呢?是放了什么吗?”
她问得有些小心,生怕问到常识,又被温青松鄙视。先前在桃花湖的时候,她见到了湖里的鱼大喊大叫,就被这小子鄙视过。
温雪悄悄一笑,小声说道:“赵老师,今天的米饭还真有些特别,是隔着荷叶蒸熟的。您闻着,是不是荷叶的香味?”
赵思在再闻一闻,说道:“还真是!所以刚刚带回来的荷叶,也没有浪费?”
程赫喝了一杯酒,说道:“那当然,荷叶这么香,扔掉多可惜。其实啊,有个地方菜系,专门有一种用荷叶包着的主食。那比我这做得还要复杂一些。”
荷香笼仔饭。
辅以虾仁、五花肉、芋头、香菇、香肠、葱等材料,将这些材料准备好,在锅里爆炒香;
然后与七八分熟的米混合搅拌一起,再用荷叶包起来,一起蒸熟。
蒸的话,是用一种专门的小竹笼,蒸出来的饭既有荷叶的香味,又有里面的肉香,实在是一种美味。
那真正是各种香味混在一起,吃着香,闻着也香。
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