第129章 为了美食
霍驰又道:“这道菜步骤稍微多了些,要不还是我来做吧。”
“霍驰,这道菜我来做!”苏青青闻言却主动请缨。
霍驰发现,只要小萝莉周萌一出现,苏青青就变得争强好胜起来,下次还是离周萌远点才行,免得被误会了。
不过,青青可从来都没真正做过饭啊,一下子就做这个等级的菜,行吗?
周萌见苏青青要求做这道菜,立即道:“霍哥哥,让我来吧。我以前在家的时候,经常做饭的呢,虽然比霍哥哥做的差远了,但是萌萌经验很丰富的。”
“我,我经验也很丰富的。”苏青青自然不想放弃自己做这道菜的机会。
“你们两个一起做不就得了。”傅泽见状,本着探险队之间要互助友爱的精神说道。
两个商量着做应该问题不大,霍驰闻言道:“一起做,这道菜有些点复杂,两个人一起来,不容易出问题。”
苏青青闻言点了点头,拿起鸡肉便去切了,小萝莉周萌不甘示弱,也跑了过去。
霍驰看着两位女队员都跃跃欲试,心里祈祷你们只要别把好好的食材给糟蹋了就行。
“就做这两道菜吗?这里有这么多鸡肉呢,要不我来做一道水煮鸡胸吧?”小萝莉一跑,炊事兵又复活了,他看着那一大堆的鸡肉,一时间忘记这是魔物的肉了。
水煮鸡胸?你是减肥的姑娘吗?真是!霍驰闻言差点笑出声来,他摇了摇头道:“你是想来点汤吗?”
“啊,不,不,是主菜。”炊事兵表示不认同。
霍驰没理他,主菜可不等于煮菜,鸡肉不能让你碰!
霍驰对傅泽和肖健道:“再拿一些鸡肉洗净沥干剁碎,越碎越好,然后将解除麻痹草药和少量的苔藓剁碎加入鸡肉末、再倒入少量的葡萄酒、盐、淀粉后顺着一个方向搅拌。”
“烧一锅开水,将搅拌均匀的鸡肉茸用勺子舀成丸状,放入锅中,丸子都弄好后大火煮一两分钟,关火,再稍稍向国内撒入一些盐和苔藓碎末即可。”
肖健问道:“霍驰,这是什么汤呢?”
霍驰道:“快手鸡肉丸子汤。”
肖健又道:“为什么叫快手呢?”
霍驰笑了:“因为这道菜简单,快速。”
就在这时候,早就等在一旁已经腌制好鸡肉块的秦朗放下了手里的笔记本道:“霍驰,我这的鸡肉是不是差不多了?”
霍驰道:“差不多了,可以准备下一步了。”
秦朗连忙又拿起了笔记本道:“说罢,我记着呢。”
霍驰道:“这时候就应该是鸡蛋出来啦。”他说着,拿起巴西利克斯的蛋,将外壳稍稍一用力便撕开了,里面的蛋黄便落入了碗中。
“嗯?”霍驰望着碗里的蛋,有些疑惑,巴西利克斯的蛋居然没有蛋白,全是蛋黄!
“哎呀,这个鸡的蛋看起来好像蛇蛋!”炊事兵看了看,大声说道:“难道那个魔物是蛇?”
霍驰没理他,没有蛋清正好,下一步的工作不需要蛋清的,蛇蛋就蛇蛋吧,味道应该也不错,充分做熟就好了。
霍驰道:“多打几个巴西利克斯的蛋,搅拌均匀,然后再找一个盘子,在里面撒上一些淀粉。将腌制好的鸡肉块先在淀粉里滚一下,再在蛋液里沾一下,然后在这里面滚一圈。”
他说着指了指放在一旁的魔宫玫瑰熟花粉道:“节约使用啊,这些花粉不够做几顿的了。”
秦朗立即点了点头,霍驰继续说道:“滚好淀粉之后,烧一锅油,油要多一些,烧至七成热的时候,将这些滚上花粉的鸡块放入锅中,炸至金黄色即可捞出。”
“哦!这就是香酥鸡块!”秦朗记得很快,他将笔记本收好,立即拿着鸡块去做了。
霍驰耸了耸肩,接下来的菜就要自己来做了。
那炊事兵见别人都忙去了,便小心地说道:“我能帮你做点什么吗?”他之所以这么殷勤,倒不是被之前的酱油所吸引,纯粹是因为驿站的上尉派他来查看情况的。
霍驰道:“那你就帮我控制火吧,屋里柴火不够了,你再去拿点柴进来吧。”
炊事兵答应一声,立即跑出去拿柴去了。
霍驰则将巴西利克斯的蛇尾拿了出来,这半截蛇有两指粗细,看起来应该是很嫩的蛇。
他略略思考了一下,便决定怎么制作了。
霍驰首先先把蛇的外皮剥掉,仔细看了看蛇的内部,居然没有内脏,看来,巴西利克斯的主要部分应该还是鸡的部分吧?既然没有内脏,直接洗干净就行了。
洗净蛇后,将蛇切丝,然后取来一些解除麻痹草药切段。
霍驰在热锅里放油,油热后下入少量的草药爆香,之后下蛇丝划炒几下,之后倒入葡萄酒,再倒入酱油白糖大火烧三分钟。
水淀粉勾芡后,将蛇丝盛入碗中,在上面码放好解除麻痹草药,再烧一锅热油,将热油直接淋入碗中,爆出响声!
这道响油蛇丝就算大功告成啦!
“你做好啦?”炊事兵抱着一大堆的柴火进来,却发现霍驰已经做完了。
霍驰点点头道:“蛇肉就是要吃个鲜嫩,必须快些制作才行。”
此时的厨房里,混合了各种香气,不少看热闹的士兵就站在门口,趴在窗外好奇地看着厨房里的一举一动。
“闻起来好香啊!”
“是啊,看起来真像那么回事呢!”
“可是那是魔物啊,难道你真想吃?”
“魔物怎么啦?好吃就行!你觉得天天吃驿站里的食物就行了?”
士兵们七嘴八舌议论纷纷,至少有一半的人已经口水直流,非常想尝尝这些闻所未闻,见所未见的佳肴了。
霍驰做好了响油蛇丝,便跑到其他人那里,一边尝他们做的菜,一边提出修改的意见。
苏青青和周萌做的是小鸡炖蘑菇,这俩姑娘互不相让,一道菜做得火花四溅,热力非凡。
霍驰过去一看,这道小鸡炖蘑菇其实已经完成了,可是这俩姑娘还在那争论呢。
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