第五十四章 四丝一针

　　连太叔山羽都想不到，在自己最擅长的刀工上，居然有些难以下刀。

　　如果有特定的项目，对太叔山羽而言，反而还容易，直接按照项目来就是了，但是自由选择的话，太叔山羽有太多太多可以选了，而且保证每一个都非常厉害，因此，反而不好选了。

　　就在太叔山羽犹豫的时候，他的耳朵中传来各种使用厨刀的声音。

　　环顾一圈后，太叔山羽发现周围的这些选手都已经开始了，不过他们根本没有用厨刀进行雕刻之类，反而各自拿着厨刀对着食材不停的剁着。

　　再看一下那些已经完成了一部分的的选手，他们桌子上有的是一片片的，有的是一条条的，没有一个是有形状的。

　　“原来如此，看来是我想太多了，这海选的刀工展示，并不是一定要像我上次和谢少秋对决那样要做出一个形状出来。”

　　想想也是，想要用厨刀做出一个好的形状，没有超高的刀工根本不可能，在场的人里，估计有百分之九十的人都做不到。

　　对这些普通的人而言，刀工展示，就是将一个食材用厨刀进行处理，比如说，切片，切丝，切条之类的，主要是看你对食材的处理能力。

　　看到这些后，太叔山羽想到了当初加入福来酒楼时的考核，再想到当初潘志业装出的那副故作镇定的模样，不禁有些莞尔。

　　随着对着都市了解的不断加深，太叔山羽也逐渐能明白一些这个世界的行为方式。

　　不变的是，太叔山羽对升级的执着。

　　随手拿过两种食材，太叔山羽提起厨刀就是一阵幻影。

　　然后，看都不看，就将准备好的盖子将那两种食材给盖上了。

　　“兄弟，高人啊。”太叔山羽旁边背锅青年看到了太叔山羽施展刀工的过程。

　　“以兄弟的这手速，哥哥我单身二十几年都不如啊。”背锅青年赞叹道，“如果兄弟去了岛国，那加藤鹰之手的神话都要被你打破了。”

　　“喂，我说，你注意的方向搞错了吧。”他另一边的红发男子也注意到了太叔山羽施展刀工。

　　随即，他看着太叔山羽扬起了大拇指，“小兄弟，论装逼，我老奶奶都不扶，就服你。”

　　“你那刚才的动作简直帅呆了，比赛开始后，故意迟迟不动，等那个媒体的镜头过来了，就摆出一副酷酷的样子，潇洒的将桌上的食材乱剁一通，装作刀工很高的样子，不等我们看清楚就将盖子盖起来。”

　　“这整套动作，潇洒啊，我看在这镜头播出去后，兄弟你就出名了。”红发男子一脸的敬佩。

　　“原来如此，难道说兄弟你不是厨师，而是一个网红，来这里参加比赛是假，出名是真。”背锅青年听了红发青年的话后，也回过神来，“我就说219号的这位兄弟为什么要找你签名呢，原来他早就发现了你是一个网红。”

　　太叔山羽嘴角抽了抽，他发现自己周围的这几个选手没有一个靠谱的。

　　“太厉害了，不愧是清越县年轻一辈厨艺第一人，这刀工厉害极了。”

　　不远处，突然响起了一阵惊呼声。

　　太叔山羽转头一看，原来是他们旁边的旁边，八组的吴越开始了表演。

　　和太叔山羽不同，吴越展现的极为高调，将一把菜刀在手中如学生转笔一样不断旋转，然后拿出了一块土豆。

　　将土豆放在案板上后，吴越深吸一口气，然后动了。

　　只见吴越一手按住土豆，一手以不快不慢的速度切着土豆，将这土豆切成一片片的，每一片的土豆都极薄。

　　不过要是仔细的观察，不难发现吴越切土豆是按照一个特定的节奏的，整个过程不慌不急，显得无比沉稳。

　　将土豆切成片后，吴越将手中的菜刀一转，往空中一抛，这厨刀准确的落在了既定的位置上。

　　由此可以看出这吴越绝对在厨刀上花了很多功夫。

　　接着，吴越换了一把小一些的厨刀，在手中不断的变着花样。

　　另一只手将案板上切成片的土豆一抚，这些土豆片就规则的摊开成一排。

　　右手将厨刀微微扬起，吴越以一定的频率快速的切着土豆片。

　　基本是厨刀刚抬起一点，就像旁边切去。

　　如果用精准的仪器去测量，不难发现吴越每次厨刀抬起的高度不大于10mm。

　　一排连贯的切完，吴越再次将手中的厨刀耍了一个花，收了起来。

　　只有案板上留下了一排细细的土豆丝。

　　“这土豆丝绝了！”背锅青年赞叹道。

　　“是啊，不愧是清越县年轻一辈的第一人。”红发青年也发出感慨。

　　“据说，这土豆丝切到很细的话，可以达到穿针的程度，我看这吴越的土豆丝已经到了这个程度了。”背锅青年摆出一副我很懂的样子。

　　“锅兄知道的真多啊。”红发青年有些崇拜的看向背锅青年。

　　背锅青年享受着红发青年的眼神，摆出一副我很懂的样子，连红发青年对他的称呼都没有注意。

　　“错了，这吴越的土豆丝至少达到了四丝一针的地步。”王云杰在一旁看不下去了，突然插话纠正道。

　　所谓的四丝一针，指的是一根针的针眼里能穿过四根土豆丝。

　　相比起土豆丝穿针，这四丝一针难了好几倍。

　　在土豆丝越细的情况下，想要更进一步就越难，更何况是从一丝一针变成四丝一针，没有超高的刀工水平，是想都不要想。

　　“我的天，居然能将四根土豆丝穿进一个针眼里，这也太不可思议了吧。”

　　这次参加比赛的，除了像背锅青年和红发青年一样打算靠运气的，其他都是真正的厨艺精英，他们自然能看得出吴越刀工上的难度。

　　所以，看向吴越的神情就越发郑重。

　　只是没有人知道的是，同为第八组的温和青年眼中闪过一瞬间不以为然的神色。

　　接着，温和青年对着第一组的方向遥望了一眼，眼神里充满了斗志。

　　“快看，云帆大酒店的谢少秋也开始了。”更远处，又传来一阵惊呼。

　　“瑞县国际大酒店的李庆文也动手了。”

　　“还有小庖厨宋清文。”

　　


　　(https://www.yourenxs.net/chapter/2949523/388438471.html)


1秒记住游人小说网：www.yourenxs.net。手机版阅读网址：m.yourenxs.net