第23章 天壤之别的味觉旅行（第二更）

　　坐在副驾驶的萧阳一直看着窗外。

　　“媳妇儿，”缩在驾驶座下方的调料包吃饱喝足，等待着萧阳的指令，“我咋觉得这小子受刺激了呢？”

　　“嘘…小声点亲爱的，”小玉端着方向盘，悄悄看了看身边的人类，“他只是在理清思绪，毕竟刚才奥斯卡大人提供的信息量有点大。”

　　调料包扭动着肥胖的身体，压低声音，粗声粗气的说道，“那我们什么时候出发啊？猫长老们已经催了我好几次了！总不能一直等下去啊，这天都要亮了！”

　　“这…”小玉扭过头去，求助的看着躺在后座的奥斯卡——根据猫长老的要求，橘猫依然被五花大绑，只是这一次嘴巴没被胶布贴上。

　　“看我干嘛？”奥斯卡装作没听到黑猫们的对话，“我又没资格命令你们开车。”

　　“你明明就是故意拖延回猫岛的时间！”调料包不满的嘟囔着。

　　“奥斯卡大人，麻烦您…”小玉用只有猫能听见的微小声音说，“问问这孩子我们什么时候启程吧？”

　　“他又不听我的话，我有什么可说的。”奥斯卡别过脑袋，尾巴指着萧阳，“你们自己问他去，人家才是候选人，奥斯卡是谁？一只没有威望的橘猫罢了。”

　　肥胖的黑猫冷笑一声，“媳妇儿，看到了吗，这种小心眼的男人不靠谱，萧阳只是按照自己的意愿做出选择，这家伙就气成这样。”

　　“亲爱的…你就别火上浇油了！”小玉又着急又无奈，“算了…再等会儿吧…”

　　萧阳丝毫没有听到猫咪们的低语，他满脑子都是刚才奥斯卡和自己所说的话。

　　几分钟前，餐桌前。

　　“根据食材来随机应变，结合自己的经验与知识，从而选择能最大程度发挥现有食材的菜品吗？”在听完奥斯卡长篇大论的唠叨后，萧阳沉默许久，然后问道。

　　“是这样。”奥斯卡点点头，闭上眼睛，“而你在拿到我给你的粉质马铃薯时，并没有以食材为出发点，而是直接粗暴的将曾经做过的菜品套在上面。如果在现实的评比中，土豆泥和炸薯条暂且还能及格，一旦你未经过思考就选择了炒土豆丝，食材的处理再稍微粗心一些，鬼知道你会端上来的是什么。恐怕，是一坨黏在一起的不知道什么东西。”

　　萧阳没有反驳，自己当初确实没有认真考虑奥斯卡的问题，而且橘猫说的也不是完全没有道理，自己听到“马铃薯”的时候，刻板印象自然而然的跳了出来，但凡稍微放松一些，很有可能选择不恰当的菜品。假若是真实的评选，输的可能性不是没有。

　　“青年，我们的时间并不多。”奥斯卡对萧阳的态度很是满意，它亲切的凑到他身边，将爪子按在他手背上，“短时间内，你是无法得到等同于那个人的经验与知识的，所以…”

　　“那个猫岛农场负责人，”萧阳将手抽出来，放在奥斯卡的爪子上面，“凭你对他的了解，你觉得他会做什么样的菜？”

　　“青年，这并不重要。首先，我的爪子要在上面。”橘猫再次将爪子强行按在萧阳手背上，“其次，我只是希望你明白，就算不谈其他的因素，光是思考的角度，她也比你厉害的多，所以我们不能硬碰硬，到了猫岛以后，我会提前打听清楚比赛用食材——当然了，我有我自己的方式，到时候你只需要听我指示，我说做什么你跟着做什么…”

　　“等等…”萧阳越听越不对劲儿，他用另一只手压住橘猫的爪子，“你的意思是，要用作弊赢得选拔？”

　　“不要说的这么难听。”奥斯卡脸上带着微笑，爪子上的力道却越来越大，最终成功的用两个爪子把萧阳的手按在下面，“我们这叫智取，而且是你说的，要和我一起参赛。”

　　“没错，我是说过一起参赛，但不是这个意思…”萧阳有点不知道该怎么表达自己的想法，“就像刚才，面对调料包的题目，我们相互配合、讨论，但关于菜品最终的思路和实际的操作，应该由我来完成，在选拔中尤其应当如此不是吗？”

　　“那是因为我觉得你没问题，才会任你发挥。”奥斯卡尾巴放低，有点不高兴，“可接下来要面对的家伙，就算我告诉你评委喜欢吃什么，按照你目前的水平，一定做不出来像样子的东西。那可是猫岛！”

　　“但如果按照你说的做，那最终呈现的东西就不是属于我的料理了。”萧阳从猫爪下面抽出手，给自己鼓劲儿一般的狠狠击掌，然后笑眯眯的摸着橘猫的脑袋，“奥斯卡，我明白你是想帮我，但这样和我想要做厨师的初衷有些出入，所以…”

　　“萧阳。你太天真了。”奥斯卡的声音突然变得很低沉，它转过身，背对着萧阳，“你根本没理解对方比你强了多少倍！”

　　…橘猫生气了。这是萧阳的第一反应。

　　“用刷子清洗马铃薯，切成大小均匀的土豆丁后，在放入少许盐的水中煮软，同时将切碎的洋葱和胡萝卜在油中炒香，加入新鲜的牛绞肉继续翻炒，用黑胡椒粉、盐和当地香草调味后加入蛋黄。随后将土豆捏成泥，与黄油、牛奶、黑胡椒拌匀。牛绞肉在下层，上层是土豆泥，再撒上奶酪丝，烤至金黄——这是来自法国的经典做法，也叫牧羊人的馅饼。”橘猫转过头来，眼中全是愤怒。

　　“奥斯卡，你可能误会了，我不是…”

　　“整只土豆切薄片但不许断开，浸泡过多种香料的橄榄油和盐混合，一层一层刷入薄片中，培根夹杂在其中，一起烘烤。风琴的漂亮形状、培根的烟熏香气、橄榄油与香料的点睛之笔——这是来自瑞典的手风琴烤土豆。”奥斯卡的语气中已经出现攻击性。

　　“腌制过的鳕鱼鱼卵，研磨到丝绒模样的土豆泥，搅拌后得到粉红色的鳕鱼卵薯泥，搭配干白与黑橄榄可以让鱼卵内的鲜味提升到最高，土豆泥的丝滑包裹着每一颗鱼卵精华的美味，在口中逐一爆炸——这是来自希腊最普通的做法。”

　　“将土豆切成丝，裹上面衣，上屉蒸熟，与辣椒酱、香菜等喜欢的配料拌匀，色泽金黄，入口鲜香——这是来自西北地区的做法。”

　　一个、两个、三个…奥斯卡整整列举了十几种不同的马铃薯做法，而这些做法来自世界各地，其中有至少一半，萧阳压根儿没听过。

　　“以上，都是那位猫岛农场负责人能想到的菜式，或许更多。”奥斯卡缓慢的说道，“你会做的，她都会。而她会的，你恐怕根本没听说过。你们最大的差距，在眼界。”

　　萧阳看着愤怒到炸毛的橘猫，竟然无言以对。

　　“同样是马铃薯，你只不过是大家都吃过的菜品重现。”橘猫一步一步的逼近萧阳，“而她，则能带着食客，经历一场丰富的味觉旅行。”


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