第一千三百一十九章 熬胶
上回书说道:云子紧紧地皱着眉头说那节被豚蟒从幽深的湖底叼出来的透明管子很像是蛇蜕!
“哪有,这样的蛇皮不好,连个鳞片也没有?”珍妮弗好不客气的说道。
这句话倒是提醒了大家,的确,如果说那个怪兽是一头巨蟒,他身上没有鳞片。是光滑的,白色的厚厚的胶皮管子一样的东西,倒真像是从它的身上掉下来的一节皮肤。这个东西在无限的增长之中,按照常理来说,是很有可能蜕皮的。
溥勋点了点头,说道:“嗯!云子说的有道理。只是……只是这无鳞蛇皮上面并没有可以刮下来的粘液呀!干干净净的……”
老祖母看着他们的样子,一言不发,到时一副胸有成竹的样子。她拨开众人,来到那节蛇皮的前面。
敲了敲,弹了弹,然后叽哩呱啦地说了一通。溥勋和姑娘们虽然一句也没听懂。好在凯文先生这时候也溜达了过来,刚才他不放心,还是远远的站着看了黑月亮和白巫师好半天。再三确认,这黑月亮不会被带走,这才走了过来。
更何况,那白狒狒和白豹子都受了伤,就躺在树荫下,也并没见其他的那三位护法或者是别的什么野兽。心里想着,这位白巫师虽然神奇,可是也不见得会腾云驾雾,所以,没了帮手和坐骑,她也是很难将黑月亮快速带走了。
于是,放下心来,向着溥勋和姑娘们走了过来,再说了,他也好奇这白巫师那那个怪物弄上来的,到底是个什么东西。
想着便一步三回头的来到了那个白色胶皮管子的旁边儿。
正赶上老祖母说话,也算是听了一个大概,溥勋和姑娘们赶紧看着他,期待着他的翻译。
但是,很显然,凯文虽然听懂了,却没有明白到底是什么意思,只好直接翻译,也顾不得什么“信达雅”了。
“老祖母是说:这节东西就是那头灵兽的蜕下来的老皮。那种灵药,就是用这种老皮熬制的汤剂。”他很不明白,这肉皮汤是怎么熬制汤药的。
听了他的话,雅儿突然兴奋了起来,她连着说了好几声:“我知道了……我知道了……我知道了。”
珍妮弗赶紧凑上前去问她:“快说说,你到底是知道什么了?”
雅儿一笑,说道:“我从小就熟读一书,直到各种药理,这老祖母说的应该不是熬汤,而应该是“熬胶”!”
“你说的是阿胶?”云子也似乎是听明白了,兴奋的说道。
“《本草纲目》之中就有纪述,驴皮胶出东阿,故名阿胶。东阿县也是阿胶发源地和主产区,有两千余年的历史,汉唐至明清均为贡品。曹植曾称阿胶为“仙药”,唐朝的美人杨贵妃也曾留下“暗服阿胶不肯道”的传闻……”
“也对也不对!流程上,应该就是制作阿胶的流程!但是阿胶,单纯指的东阿县的阿井水熬出来的驴皮胶。其实这皮胶可并不单单是阿胶。”雅儿说道。
“《齐民要术》中说制作阿胶以牛皮为上,沙牛皮、水牛皮、猪皮为上,驴、马、驼、骡皮为次。
可见当时依然是什么皮都用,但是也以牛皮为佳,驴皮次之,杂皮更次。东汉以前《神农本草经》写出来之前,并未特指要用什么皮来“制胶”,马皮、牛皮、猪皮、驴皮,各种动物皮均可。方法是,去毛,煮皮,熬为浓汤,然后倒入器皿中冷却,切片,晾干……就是不知道,这怪物的皮熬出来,应该是个什么样子?”
雅儿说道。
珍妮弗兴冲冲的问到:“这么说,你一定是会熬胶喽?这蛇蜕也能熬胶?”
“”那是当然喽!”雅儿自鸣得意的说道。“熬煮这皮胶非常耗时,不能离开厨房,也不能冷了灶火,三天三夜内需要六次放水,每次熬煮出来的胶水都要分开存放,入锅四五个时辰后开始放药材,有黄芪、当归、党参、桂皮等等,当然也会根据各门各派的秘方而有所差异。
而且放这些药的时候,得根据其药性发挥投放的时间亦有先有后,熬煮到最后阶段牛皮牛骨异常粘稠,此时需要不断搅拌,才能确保不粘锅、不烧糊。”
“工艺复杂着呢!工艺包括有整皮、化皮、熬汁、浓缩、凝胶、晾胶、配料等数十道工序,成型时断面光亮,香气浓郁。呵呵……”雅儿这一次总算是扬眉吐气了,她似乎总是有意无意地回头看看云子。心里想的是,怎么样?有时候我也能旁征博引,滔滔不绝地讲上半天。
云子当然明白,为了配合她,让她好好的得意一把,便明知故问的说道:“我只听说这阿胶有祛湿保暖、补血益气、增强体质等功效,可没听说过可以用来美容植皮呀?难道还真是吃哪里补哪里?”
雅儿一笑,说道:“这还用说,阿胶是阿胶,现在咱换了这老蛇蜕那药效肯定不一样呀!原材料换了,只有熬制的方法一样,怎么会都是一样的效果呢?”
云子点了点头哦,接着问道:“那既然如此,咱们也不知道应该加哪些配料呀?”
“不用加什么配料,继续用一口金锅,用着冥河之水,慢慢熬制,也就是了。”说话的是黑月亮,她和姐姐说了会儿话,不放心凯文先生,便暂别了姐姐,走了过来。
他的记忆都恢复了,这种只要的方式自然是也一块儿想起来了!
大家乍一听,姑娘说的好像是很轻松的样子,要是换了别的地方,光是这金锅就没有谁能办得到!
可是,在这狂野非洲,对于黑月亮来讲,这点金子,也就是随便划拉划拉的是事儿,再说了他们本来就有古埃及文明遗存下来的錾刻金锅。
还有这冥河水,应该也是重中之重,不可或缺。就像是阿井之于阿胶一样。否则,恐怕药效就会大打折扣。
大家一看黑月亮来了,而且还一脸的轻松,这说明她一定会熬制之法!这才算是放下心来。
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