第八百五十七章 诱敌
上回书说道:张九奴回到岛上,要设宴为巨猿和溥勋以及姑娘们接风,而在杀羊宰牛的时候,那巨猿却来了兴致!
只见他卸掉了外甲,撸起袖子拿出一柄锋利的小片刀儿,以一种特别的手法,收拾起了那头巨大的山羊!看的人们无不拍手称赞!
这种手法,是蒙古人独有的!这也是蒙古族一种独特的隐性文化心理的微妙体现。“开膛杀羊法”体现了蒙古族牧民的聪明才智,不但羊死得快,而且肉质更加鲜嫩,保持营养成份,羊的血浆没有损失,是好的血浆灌出了美妙而独特的风味血肠。可以说,蒙古人的“开膛杀羊法”是一举多得的妙法。
在展现了“庖丁解牛”一般的杀羊技艺后,他兴致未泯!除了杀羊,还想要烤羊烹羊!
大家在见识了巨猿的独特杀羊技巧后,对他的厨艺也升腾起了满满的期待!
巨猿吩咐门前的士兵,去要找一些河床上的鹅卵石,并说明要半尺长的,大小厚薄要均匀,表面要尽量光滑!
士兵们不明就里,也不敢去问,这位“猿神仙”烹羊为什么要用的石头!按照九奴的话说,不要问为什么,只要照做就是了!
他们用了几辆独轮儿车,推回来了上百块的鹅卵石!巨猿就像是挑西瓜似的,拍拍听听,终于挑出了三十多块儿!
巨猿亲自动手,一块一块的用清水洗净,一块一块的摆在了专门挑选出来的果木柴枝上!然后亲自掏出自己带的火镰子,点着了!
之所以巨猿会选择这河床上的鹅卵石,是因为它因为经过多年的河水的冲洗,非常的结实,因此,在高温火烧下不会碎裂。
先将石头铺好,在点燃木柴,这样温度是逐渐升高的!火苗会把石头渐渐地烧透、烧红。看上去很是喜人!
巨猿看着火候差不许多了,便找九奴要来了一口大锅!同样是刷洗干净!
让后用铁钳,将烧的通红如日的石头和切好的羊肉分着肥瘦,一层一层的码放到铁锅里,随着“哧哧”声响,鲜嫩的羊肉和烧红的石头亲密接触,那亮晶晶的脂肪被逼了出来,很快结成了金黄色的嘎嘎!
香气飘散而出,泛滥在空气之中,弥漫开来!透彻进鼻腔之中,每一个味蕾都被这精致而原始的气息所感染!
巨猿又放少许的清水,和从羊肉里逼出的汁水混合在一起,很快便勾兑成乳白色的浓郁汤汁!然后放野葱,大蒜和盐。还有岛上特有的香料。看的大家都忍不住吞咽着口水!
巨猿看上去很骄傲!这也许和蒙古人的豪放有关,如果是在汉人的士大夫阶层,他们是不屑于进行这种屠宰和烹饪的活计的!正所谓“君子远庖厨!”
汤汁几乎是在注入的同时,就被炙热的石头给烧开了!像浪花一样翻滚着!冲刷浸润着每一块羊肉……
在大家像欣赏艺术作品一样的观看着巨猿的操作,目不转睛的盯着那鲜嫩的羊肉!很快,肉就得了!
在场的每个人都分的了一块儿!那据大铁锅里的一整只硕大的山羊,被分食一空!那焦脆的脂肪,并没有因为汤汁的浸泡而失去薄脆的质感,而那些切成小块的羊肉,既弹牙有软糯!所有分到羊肉的人们。
没有一个人发表赞美之词,因为没有一个人不沉浸在美食的诱惑之中,那张嘴里所有的细胞都在品尝那神奇的滋味,根本无暇说话!
石头烤肉的石头按照蒙古人的说法,如果你有什么内在的疾病,用这个石头,交替热敷双手,就可以治疗很多身体上的疾病。一头羊再大,也不可能足够分给所有的岛民,那大锅之中的汤汁也被席卷一空,紧接下来就是已经煮的脱离了肉块的骨头!什么叫敲骨吸髓,大家算是领教到了!但这一次,所有人都乐在其中!没分着的,听说后也一脸的沮丧!
就在大家大快朵颐的时候,忽然进来一个人,在张九奴的耳朵边儿嘀咕了一阵子!
原来,是负责在前海之中哨探的人,回来了!说有一头巨猿悄悄的靠近了大西岛,探头探脑的,好像是前来侦查的细作!
张九奴抬眼看了看周围的人,除了溥勋、巨猿还有姑娘们,剩下的除了自己的贴身侍从,还有就是对父亲忠心耿耿的老将!便吩咐道:“这里没有外人,不必避讳,就在这里说,也好让大家都听听,咱们一起拿个主意!”
他们已经悄悄的包围住了它,这个人就是赶回来报信儿的,请示该如何行事,是擒杀,还是尽力活捉?
岛民的目光都看向了张九奴!等着这位新岛主的指示,而九奴呢?这转脸看向了溥勋,这样一来,大家的目光又全都跟随着他移向了溥勋!
溥勋不动神色,微微一笑,附在张九奴的耳朵边儿嘀咕了几句!九奴点了点头,又叫过了那个哨兵,附在耳朵边儿嘀咕了几句!就像是在做着传话游戏!
哨兵点了点头,没身回去了!
溥勋和姑娘们,以及巨猿还有张九奴,都回来的大堂之中!
刚刚才坐定,珍妮弗就沉不住气了!“噌……”的一下子,窜到了溥勋的面前,问道:“主子,您说吧!咱们怎么打!我都想好了!咱们兵分两路,一部分人守住岛上的各个险要之处,痛击来犯之敌,另一批人,乘船去往那个野猿岛!杀光那里的吃人野兽!来一个齐头并进,一箭双雕、釜底抽薪!”大家都瞪着眼睛,看着这位姑娘在那里滔滔不绝的诉说战策,乱用成语,卖弄学问!还真就赢了那就话,”一瓶子不满,半瓶子咣荡“!
云子在身后拉了拉她的衣角,小声的提醒道:“还是先听主子说吧!”
溥勋看了看她,也挥了挥手,让她稍安勿躁,权且回去坐下!
溥勋朝着巨猿和张九奴一拱手,说道:“依我看,咱们现在最好的办法就是诱敌深入,咱们以逸待劳,做好了口袋等着它们上钩……不过,珍妮弗的兵分两路,倒是个两全之策……”
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