第五百三十七章 游龙戏凤
上回书说道:店小二上菜的时候,竟然关闭了门窗,而且还紧紧地捂住了自己的口鼻!这让见惯了江湖招数的云子,怀疑罐子中会有毒气!
店小二的解释,总算是让大家松了一口气!他说,关门闭窗是为了“让封在罐子中浓浓的香气不至于暴殄天物的散到屋外去。
但珍妮弗这觉得他的话难于自圆其说,便抓住了一个漏洞问道:“那你们捂口鼻是为何?”
大家都转头看向店小二,云子和珍妮弗的眼神儿更是咄咄逼人!
店小二答道:“各位客官,这只金凤凰可是值十块银元呐!那时我们这些下人闻的起的!这道菜,那是色香味意形统统属于客人,这味道吸入鼻子一份,就会少一份,所以,我们掩住口鼻是为了防止闻走了本应该属于客人的香味儿!”
这一番解释,倒是把溥勋和姑娘们说的哑口无言,竟然接不上话了!
溥勋说道:“来了就是缘分,来的都是客!今天你们俩不止能闻味道,而且也能吃上一碗!“
云子觉得自己有些冒失了!她干咳了两声,以避免尴尬!然后说道:”别愣着了,打开坛子,把这鸡汤分成七份吧!“
店小二咽了一口口水,朝着小斯点了点头,说道:“快!照着客观的吩咐去做!”
店小二和小斯都把口鼻上的遮挡之物都取了下来,店小二还专门去找了一碗水漱了漱口,净了净手,甚至显现出了一种隆重的仪式感,这让溥勋和姑娘们更加好奇,还有期待!
小斯的手似乎有些颤抖,一个劲儿的咽着唾沫,一个劲儿的用白毛巾反复的擦着自己的手!
珍妮弗实在是等不住了,不耐烦的嘟囔着:”怎么回事儿!这哪里像是喝鸡汤,简直就像是要喝鸩酒呀!“只见她一伸手,”啪……“的一声,就把用宣纸封住的盖子给揭开了!那宣纸使用高汤上的浮油粘上去的,密封的很紧密!但又容易揭开!
果然,那鲜香的气息如同扑面而来的春风,让人精神为之一震!”真是太香了!“就连这矜持的云子,也忍不住去夸一道菜!
大家都尽情的嗅着那迷人的味道,有没有人能够形容出,这到底是一种怎样的香气!只觉得这味道,勾引起了每个人强烈的食欲!店小二和小斯,也许是头一次能够如此肆无忌惮的、无遮无拦的去闻那十个银元一锅的鸡汤!两个人眯缝着眼睛,贪婪的抽搭着鼻子……
溥勋和四位姑娘诚然是见过大世面的!这一路上,没少去吃当地最好的特色!但这锅鸡汤却让他们真的有些垂涎三尺了!
溥勋的定力自然是在两个跑堂的伙计之上!他扭头看了看两个小子,吸大烟似的表情,笑着吩咐巧英儿道:”英儿,你来盛吧!这两个小子,腿都软了!别一激动,把碗给打翻了!“
姑娘笑着应声!
于是乎,这一坛子鸡汤被巧英儿分成了七份儿!大家端起碗,一饮而进!
云子一边品尝这鲜美的鸡汤,一边咂着嘴唇说道:”这是水中的龙吸吮过的鸡,一来没了血腥之气,而来很有可能沾染了龙涎,我觉得这如同淡金的汤色,应该与之有关!我突然想到了广东的一道名菜,叫做”蛇咬鸡“。顾名思义,就是让蛇咬死鸡,之后再炖汤喝,当地人说这样炖汤最是鲜美滋补。
按说这毒蛇咬死的鸡肉应该也是有毒的,不过在高温之下,这蛇毒转化成了蛋白质,反倒是让汤底变得鲜美起来。所以说,要说会吃,还得是广东人。你们说是吧!”
“他们吃得”蛇咬鸡“!咱们品的可是龙吸凤,游龙戏凤!呵呵!倒是个好名字!”雅儿津津有味的说道!
说句题外话,这道菜还真就从此改了名,叫“游龙戏凤”了!只不过后来,这道菜仅仅成了传说,再也吃不到了!
想知道为什么呢?那您就接着往下听……
吸溜吸溜的声音,传遍了整个房间,什么香气扑鼻、经久不散,什么入口即化、唇齿留香……所有对于食物的溢美之词用在这道菜的身上,都不足以形容它的美味,这是大家公认的!
只是听店小二讲,每天收到的公鸡里,其实只有五只可以留下,剩下的都要给上面的大人物,有督军高官们享用!而他们为了独享这种美味,竟然连国府的达官贵人们都是秘而不宣的!
等她们品完了坛子里的最后一丢丢汤汁,真称得上“难舍最后一滴!“几个人满足的坐在椅子上回味着!那个店小二和小斯都一个劲儿的嘟囔着,”值了!值了……“
就这么待了好一会儿,溥勋突然站起身来。往窗户走去!”恍郎……“一声推开!探头往下一看,说了声:”糟了!“
不用问!那个瞎子艄公所在的位置已经空了,两个伙计正在收拾残羹剩饭。
溥勋突然想起了一个问题,他问小二道:”楼下的,你们称为船爷的人,为什么不进来吃饭,而是要在这胡同之中冒着冷风用餐呢!“
”奥!您是问船爷,他人很谦恭,说身上的衣服太藏,怕客人们嫌弃,影响了店里的生意,所以便从来不进店吃饭!“店小二答道。
”他走了!应该是回去了!巧英儿,你可还记得来时的路!“溥勋一边往外走,一边儿问巧英儿!
姑娘点了点头,急忙站起身来,跟着往外走!溥勋又递了一块银元,随口吩咐店小二:”把马给我们牵出来!“
店小二,赶紧接过了银元,却没有往自己的怀里揣,而是转手递给了那个送菜的小斯,吩咐道:”客官打赏了,还不快去……“那个小斯一愣,眼神儿里充满对店小二的感激,接过了钱,朝着溥勋鞠了个躬,答应着,乐的屁颠屁颠的跑了下去。
见小斯出去了,店小二一把拉住了溥勋的胳膊,说道:”爷,您别急,暂且留步,你是要找那位船爷?“
溥勋一愣,这才明白,他不惜舍弃了一块银元,支走了小斯,是有话要说……
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