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第一二二章 烧烤


  叶涵和林洁走到小吃街没多久,就闻到弥漫在空中那浓郁的孜然香味。

  林洁的脚步不由加快了几分

  “就是这,我和婷婷经常来吃的,味道可好了。”林洁指着一个摊位,摊位上,两个维族人一个在串肉串,一个在听着DJ烤着肉串。

  无论是哪里人,一提起新疆,第一个自然想到的就是烤羊肉串。

  无论是农村还是城市,只要有夜市的地方几乎都能看到这样的摊位。

  只有那用粗大的大铁钎子挂着的一只羊,才能让人放心大胆的吃。

  民以食为天,现在用猫肉狗肉老鼠肉什么的冒充羊肉的的新闻铺天盖地,让人连吃个肉都放心不下。

  据说以前新疆人也没有像现在这样在在摊位上挂上一直或半支羊,就因为冒充羊肉的新闻太多,导致烤羊肉串的生意越来越差,于是,他们想到了用这样的方法来消除路人的戒心。

  看着从一只羊身上割下来的肉当着众人的面直接串好,烤好,端到你面前,无论是谁,都不会再说这是假羊肉。

  叶涵看着已经串好的肉串垒的如同小山一般,食欲马上被勾起。

  羊肉串叶涵也很喜欢吃,不过自从曝出那样的新闻后,叶涵就只认准像这样的摊位。

  现串现烤,吃的放心,就是比起其他地方的,有点小贵。

  “你吃几串?“叶涵朝林洁问道

  “十串”林洁毫不犹豫的回答道

  叶涵:“老板,来二十串羊肉串”

  “二十串?”串肉串的维族人抬头看着叶涵,伸出两个指头,用不标准的普通话向叶涵确认了一遍

  “嗯”

  叶涵点了点头,朝林洁问道:“要辣么”

  “少放一点”

  老板点了点头,将面前已经串号的羊肉串数了二十串出来,放在烤架上。

  “你喝饮料么?”

  等坐下后,叶涵问道

  “烤肉配酒,越吃越有,我要和啤酒”

  叶涵看着笑嘻嘻的林洁,摇摇头道:“不准喝醉”

  见林洁点头,叶涵这才起身到旁边的便利店里买了四瓶啤酒。

  正准备离开的时候,叶涵脚步停下,看着柜台里的烟,道:“再给我来一包利群和一个打火机。”

  等叶涵把酒打开的时候,老板端着装烤好的羊肉串的盘子放在两人面前。

  听着铁烤盘上肉和油花儿滋滋滋的声响,两人食欲瞬间大增。

  林洁迫不及待的拿起一串开始撸了起来。

  叶涵将啤酒给她倒好后咬了一口手中的肉串,浓郁烤羊肉香混杂着特制调料的香味瞬间征服了叶涵的味蕾。

  嚼着嘴里的烤肉,随着一次次咀嚼,肉汁四溅,原本就美味的肉香越发浓郁起来。

  “嗯,好吃”林洁满足的说道

  叶涵点了点头,认同了林洁的说法,的确,轮烤羊肉串的技术,还是新疆人烤的好吃。

  “这个肥肉给你”林洁将吃到一半的肉串递到叶涵面前,叶涵看了一眼排在最前面的肥肉,张嘴将其咬住。

  随着林洁的往后拔,肥肉落入叶涵口中,一咬,羊油的香气瞬间填满整个口腔。

  比起纯瘦的,叶涵更喜欢肥一点的,他感觉肥一点的才是羊中的精华所在。

  林洁看着手中的肉串,道:“我在其他地方吃的羊肉串都没这家的好吃,也不知道是为什么。”

  叶涵:“因为他们的羊都是新疆运过来的”

  “你怎么知道?”林洁抬头看着叶涵,眼睛睁的圆圆的。

  “因为那边的羊便宜啊,一只羊三四百,他们我们这里最便宜的也要一千吧,哪怕加上运费也比我们这边的便宜。”

  “那边的羊都是绵羊,绵羊的肉特点就是细嫩鲜美。而且在那边的环境影响下,羊为了获得足够的食物,只能不停走动去寻找草和盐分较多的水源。”

  “由于得到了足够的运动,再加上吸收了盐碱地土壤中本身含有的一些特殊元素,所以羊生长得比较缓慢,但是肉质特别细嫩,味道特别鲜美且毫无膻味”

  林洁惊为天人,看着说的头头是道的叶涵:“真的假的?”

  叶涵耸了耸肩,正想说话,坐在叶涵身后正在串肉串的维族人开口说道:“是的是的,小伙子,你说的真好,你是不是去过我们新疆”

  说着,朝叶涵竖着大拇指。

  叶涵回头朝他笑了笑,那不流利的普通话让人听着有些别扭,但还是回道:“我去过南疆,只是那边的羊肉串不符合我们的口味,还是这边的烤的好吃。”

  “是的是的,你们这里喜欢吃这样烤的,但我们那里还是喜欢原汁原味的。”

  林洁吃着羊肉,眼睛看看叶涵,在看看和他对话的老板,一脸惊奇。

  本以为叶涵只是胡扯,但没想到他说的是真的,从他和老板的对话中,林洁知道了叶涵的确是去过新疆

  “你觉得新疆怎么样?”老板继续问道

  叶涵:“很好,伊犁很漂亮,只是那边气候太干燥,我们过去适应不了..”

  “是的是的,我就是伊犁的”

  见叶涵夸他们家乡,老板笑的很开心,又聊了几句,老板好爽的多送了两串羊肉串给他们。

  叶涵喝了一杯啤酒,见林洁瞪大眼睛上下打量着他

  “你看我干嘛”

  林洁:“你真厉害,我和婷婷来这里吃了很多次,都老熟人了,老板也没有说多送我们一串,你第一次来,老板就送你两串。”

  “嘿嘿....”

  林洁此时看他的目光让他很享受,嘿嘿的笑着

  其实新疆叶涵并没有去过,只是他父亲常年在新疆做生意,耳濡目染下,对新疆有一定的了解罢了。

  他所知道的也都是从别人口中说出来的,只是叶涵会承认么?

  二十二串羊肉串加四瓶啤酒很快就两人消灭完了,喝过酒后,两人脸上都出现一抹。

  佳酿添红霞

  喝了就的林洁面色红润,在灯光的照耀下显得楚楚动人。

  叶涵移开自己的目光,他怕自己在看下去会有些忍不住。

  “我们现在去哪?”

  林洁突然问道

  “时间不早了,送你回家”

  “哦...”

  两人牵着手在路上走着,影子被路灯拉的时长时短,谁也没有开口说话,就这样默默的走着。

  到了林洁所住的小区楼下,叶涵放开手,道:“好了,你上去吧。”

  林洁没有动,低垂眼帘望着自己的脚尖,柔荑在下管弄衣服。

  “怎么了?”叶涵看着不懂的林洁

  林洁抬头看着叶涵,水灵灵的眼睛眨巴着。

  两人对视了三面,叶涵向前一跨,拉近了两人的距离。

  似乎知道要发生什么的林洁缓缓的闭上了眼睛。

  看着眉清目秀,唇红齿白,睫毛轻轻颇动的林洁,在酒精的作用下,叶涵缓缓的低下脑袋

  


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