第十二章 菜名的学问
自己这明明是在做好事啊,称不上是古代的雷锋,怎么也算的上是四有新人五好青年。怎么总感觉和黄世仁一个德行。
尤其是感觉谭凤仪盯着自己的眼神怪怪的。
“你看小花这衣服旧的,凤仪,你带小花去后面换身衣服,对了,我们家里也没有这么大的小娘子,能穿的衣服啊。”闻起航果断把注意力引开。
“你不用操心了,我会看着办的。”
“小花乖,听这个姐姐的话,去换身衣服,把自己打扮的漂漂亮亮的。”闻起航安慰着有点局促的小花,小花还是有点认生,不太愿意离开闻起航的身边。
小花一边牵着谭凤仪的手走,还一边回头看闻起航,嘴唇都快咬破了。
闻起航有点无奈,看来自己就是招女孩子喜欢。
“换好衣服,就来找我。”闻起航一边朝小花招手,一边喊道。
小花这才欢快的跟着谭凤仪走了。
被严重虐了心的闻起航,看着姗姗来迟的这些脑满肠肥的掌柜们,心中恨恨的诅咒着,都等着挨宰吧。
自己差点丢了节操,要是在谭凤仪面前上演泪奔的苦情戏,自己一定更被动。
“刘掌柜的来了,来来,里面请,那个铁炉子效用如何?”闻起航远远的就看见肥猪来了,赶紧上前打招呼。
“三郎啊,验证了一段时间,别说,真是好东西,在结合梅掌柜的蜂窝煤,简直就是太完美了,要是现在是冬天效果就更好了。”刘掌柜翘着拇指赞叹道。
“那是自然,发财指日可待啊,但是我们书院用的炉子,您必须免费供给。”
“好说,好说。”
“里面请,宴席已经准备好了。”
把刘掌柜的请进去,闻起航赶紧接待下一位:“哎呀,何掌柜的,新桌椅好用吗?”
“不错,不错。”何掌柜的胖脸都快笑成一朵菊花了。
“书院需要用到的桌椅,归你了,钱财可不给您,就算我打劫您的了。”闻起航笑道。
“好说,好说。”
闻起航往门口撇了一眼,抬手打招呼:“蔡掌柜的,书院的衣服,你是必须出的,以后都是从你那里订,但是第一批要免费,就算是上次给你出主意的回礼。”
“好说,好说。”
转过身和肖掌柜的小声说道:“肖掌柜的,活字印书的技术,你可是独一家,书院的课本,你是必须免费供给的。”
“好说,好说。”
闻起航这个气啊,只感觉一股浊气往脑门上钻,得到的承诺全是好说。
好说是什么意思,就是好说不好做,坑了自己的还想赖账。
“赵掌柜的,你也来了,请,快请。”刚想暴跳的闻起航就看到赵掌柜的走了过来。
“三郎啊,上次在某那里住的好好的,怎么就搬走了呢,见外啊,太见外了。”
“这不是要开个书院吗?赵掌柜的不用自责,快快里面请。”懒的理这个表里不一的胖子。
接近中午,一个个的大肥猪,终于都来了:“石头,准备开杀,啊,不是,准备开宴。”
“不等老头我来了,你就想开席。”梅老头温怒道。
“哎呀,您老爷子,怎么也来了。”闻起航赶紧招呼。
“你的意思是,我来的不对。”
这个老不死的,就会曲解别人的意思,给人按上不尊重老人的头衔,瞬间占领道德制高点。
闻起航连忙道:“那能呢,小生的意思是必须亲自去接您呐。”
“别扯了,早想着去接我,能连个帖子也没有,老了讨人嫌,这谁都不待见。”
这还越说越起劲了,闻起航刚才就气的不行,现在还有一个老不死的找茬,这坚决不能忍啊。
“梅老爷子,您看看那些个混蛋,像是来给我祝贺的吗?我今天打算要骂人呢,要是您这里,不合适,所以.....”
“嗯,算你小子还有点良心。”
老头子就和小孩子一样,都得哄着。
“您老人家既然来了,就进去坐吧,等会我发飙,您老看着就是了,千万别动气,骂的肯定不是您。”
老人家得罪不起啊,这要是有个三长两短的,那可就是结了死仇了。他们家里有通判啊,到时候通通判处绞刑。
闻起航安排好梅老头,走到院子的中间站定,指着桌子上的菜:“各位掌柜的请大家看,这盘菜叫什么名字。”
“猪耳朵。”
“对,是猪耳朵,但这么叫最多卖三十文钱。”闻起航摆出OK的手势。
“我们换个名字,把盘子里的猪耳朵摆成牡丹花的样子,在衬上几片绿色的菠菱菜。
我们在起个名字叫牡丹听香,那就会卖两贯钱,而且这里面还有隐含的意思在,其实大家都知道牡丹香味是很淡的,所以叫听香,而听呢,只有耳朵才有的功能。”
众人皆露出深思的神情。
闻起航继续说:“大家听明白没有,明白了在看看这个叫什么合适。”闻起航又端起一盘菜。
“白吃萝卜。”
闻起航盯着那个白痴:“很好,你就是个白痴。“闻起航真想把这盘菜扣在这家伙的胖脸上。
“我们现在把这个菜换下名字,叫群英荟萃。你们说那些自以为高人一等的士子们,在聚会的时候不叫上一盘子荟萃,怎么能显示出他们是群英呢?
告诉你们,我们卖的就不是白萝卜,是寓意,懂不懂。
就这菜,还得限量,每天前三桌才能点,来晚就没。
你卖二百斤白萝卜也就一贯钱,但做这个菜只要二根白萝卜,但价格必须卖两贯。
多余的我就不说了,大家都体会一下。
最重要的在后面,每天来这里练厨艺的厨子们,你们的评委是闻华书院二十八名学子。他们说你做的菜好吃了,你们就可以学下一个菜,说不好吃的,就做一辈子群英荟萃吧。”
闻起航直接受够了,现在菜名的创意,那个简单、直接、粗暴,完全不利于饮食文化的发展。
鲁菜的第一次辉煌是在北宋徽宗时期,闻起航现在要做的就是把鲁菜中的精粹,博山菜提前百年问世。
闻起航虽然是半吊子的做菜手艺,做不出后世那种满汉全席,只能做几十个家常菜,就这手艺也已经让现在的这些土包子们引以为奇迹。
这个年代烧烤第一,大锅煮第二,第三的美味就是把煮的半生的食材,在烧烤一下。
闻起航有绝对的信心可以应付这些野人。
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