第128章 开张大吉
胡福生这个城管队长很会做人,吃饱喝足,他和他大舅鲁大爷笑眯眯地来到厨房,喊还在忙着炒菜的周安,“小周!还在忙呢?”
不喊不行,正在工作的厨房里,猛火灶的鼓风机,和抽烟机轰鸣的声音很大,声音小了说话根本听不见。
这也是大厨们大部分脾气不大好的原因之一。
周安闻声回头,看见是他和鲁大爷,露出笑脸,“胡队长?你们吃好了?今晚的菜还行吗?”
“吃好了吃好了!菜做的很好,小周!好好干,我看好你,以后有什么事你跟我说,能办的,我肯定帮忙!”
胡福生话说的很漂亮,鲁大爷在一边笑呵呵地竖一根大拇指给周安。
简单说了几句,胡福生就说:“小周那你忙吧!我们上个厕所就走了!”
“哎,好好!”
周安笑容满面地答应。
等他们去了厨房旁边的卫生间,周安招手示意周剑过来,对他叮嘱:“你去跟我大表姐说,胡队长这一桌免单!如果他们坚持给钱,那就给他们多打点折扣,四折五折都行!”
“行,我明白了!”
周剑马上往前厅去,周安笑笑,继续炒菜。
钱,他当然知道挣,可有时候,开饭店的也要会做人,胡队长对他客气,他也要拿出自己的态度,对方接不接受免单或折扣是对方的事,他的态度要有。
一顿饭钱也谈不上贿赂,只是想结个善缘而已。
片刻后,夏文静来厨房跟周安说:“那个胡队长不接受免单,最后我给他打了五折。”
周安点点头,“行,五折也可以了!”
……
晚上8点多,胡星宇骑着电瓶车来到美食街,快到鱼咬羊狂暴小龙虾店门口的时候,停下车,叉腿撑地。
神色复杂地看着灯火通明的店门,尤其是店门那里进进出出的食客。
默然无语地摸出裤兜里的香烟、火机,点燃一支。
他抬头看了看店门头上的招牌——鱼咬羊狂暴小龙虾。
“这么长的店名……”
胡星宇微微皱眉,然后又注意到店名左边的宣酒广告,和店名右边的宣酒酒瓶图案,他眉头皱得更紧了。
在他看来,这块招牌做的很不上档次,根本无法与他原来的笑笑瓦罐汤那黑底红字的大气相比。
还有店门口竟然挂了一个音箱,不断传来广告词,low!
一支烟默默抽了一半,他才低头把车骑到角落里停好,然后怀着三分好奇、三分探究、以及四分其它乱七八糟的情绪,走向狂暴小龙虾的店门。
那里,曾是他卖瓦罐汤的地方。
推开玻璃门进去,空调的冷气扑面而来,令胡星宇为之一爽,可他眉头又皱了,因为他发现周安没有更换店里的装修,几乎原封不动,只是在接近收银台的地方,加了两块屏风。
胡星宇记得很清楚,周安跟他谈转让费的时候,很肯定地说,这店里的装修他用不上,就用这个理由,生生把他开的转让费压下去一大截。
不过,现在发现好像已经晚了,转让协议已签,转让费周安也给了,这店面如今与他胡星宇已经没有关系。
前老板,并不是老板!
就像前女友,已经不是女友。
“先生您好,请问您是打包还是在这里吃?在这儿吃的话,可能就需要请您稍等一下了!”
小霞小跑着迎上来,挤出笑脸跟胡星宇说。
不挤不行,这半晚上时间,她脸已经快笑僵了,现在还能挤出笑容来,已经是她很敬业的表现。
胡星宇微微点头,“在这儿吃!”
一边回答,他一边寻找店里的空位,结果,一圈寻睃下来,愣是没看见一张空桌,所有桌子都坐了人。
吃味,羡慕嫉妒恨……
胡星宇脸色木然,眼神复杂。
几天前,这店还在他手里的时候,门可罗雀,就像他前世杀了财神家的人似的,一晚上都没几个客人上门,耗子都纷纷搬家。
可,这才过去几天啊?这里就爆满了?这些吃东西的人从哪儿冒出来的?老子卖瓦罐汤的时候,你们死了?
“没事,我等一下!”
胡星宇勉强对小霞笑了笑,云淡风轻地展示了自己的风度。
尽管他心里有一万句妈卖批想说。
……
等啊等,等了小20分钟,胡星宇终于等到一桌客人起身结账走人,他赶紧过去占位,因为他身边还有几个客人在等空桌。
“一份鱼咬羊、一份无锡酱排骨、一份椒盐羊蹄!再给我拿两瓶冰啤,今晚雪花5折是吧?那就拿雪花!”
等待的时间,胡星宇早已观察过那些客人桌上的情形,哪些菜被人抢着吃,哪些菜没怎么动,哪几道菜点的人最多,他都观察出来。
所以,好不容易等到一张空桌,他屁股刚坐下,张口就把想点的菜都报出来。
“好的,那您稍等!我这就给你去下单!”
小萌对他笑笑,唰唰在手中的小册子上写下菜单,转身就走。
今晚她和小霞都很忙,忙得想喊妈妈。
但就算这样,她和小霞还是忙不过来,本职工作是收银的夏文静早已系上围裙,亲自下场给她俩帮忙。
至于现在是谁在收银?
昂藏小伙田律了解一下!
之前招收银员的时候,周安根本没考虑过表哥田律,因为田律太壮太黑,不太像好人,说他是二流子,估计没人会怀疑。
但,有什么办法呢?计划没有变化大,谁都没料到开业第一天,狂暴小龙虾的生意就如此狂暴,店里八张中号餐桌,每一张桌子,今晚到现在,最少都翻桌三次了,有几张桌子,翻桌的次数更是已经高达六七次。
温馨提示:这里的翻桌,并不是桌子被打翻,而是一桌客人吃完走人,服务员把桌子收拾干净,重新再招待一桌新客,一张桌子每换一波客人,就称作翻桌一次,或者翻台一次。
店里忙成这样,小霞和小萌两个服务员根本忙不过来,夏文静只有下场帮忙,但夏文静下场了,收银的人就没了。
于是,今晚过来玩,顺便恭贺周安新店开张的田律,便只有硬着头皮顶上。
总不能让他老爸田本才上吧?
田本才可没信心迎来送往,应付那么多形形色色的客人。
(ps:终于回家了,刚刚到家,这次带女儿出去做检查,折腾两三天,大人小孩都累,回来称称,女儿瘦了小二两,心疼的我……她体重又跌到6斤以下了。别的不多说,今天既然回来了,今晚会加更一章,谢谢各位的关心。)
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