第二一四章 狼入羊口
第二天天没亮,寒朗就背着砍山刀,带着背着木刀的小丫头进了山林,顺着羊肠小道开始慢跑。
熟悉的环境,熟悉的味道,让寒朗格外的舒爽。
小丫头头一次在东北的山林里漫步,跟上次沙漠中的山林不一样,那是热带丛林,潮湿闷热,到处的毒虫以及腐烂味道,而这里树叶虽然每年都落,但毕竟是再生林,不是原始山林,所以腐叶的厚度有限不说,还没有什么腐朽的味道,空气很清新。
所以小丫头跑着的时候不时的深呼吸,享受那种洁净空气进入肺里的感受。
二十公里,他们一路并不着急,在上午九点,太阳升起照透山林的时候赶到了桃花河。
所谓的桃花河其实是山上的山桃花开放,花瓣飘落河水中得名,也因此养育了很多别地见不到的鱼类。
寒朗找了个相对狭窄的位置放下背包,拿出拦河网开始下网。
小丫头蹲在岸边一会看看寒朗,一会看看河水,当看到河水里小鱼游动时,头低下了,盯着那些小鱼,眼神一瞬不瞬。
这是她从没见过的,潺潺的流水清澈见底,尤其里面那些小鱼,对于在沙漠环境长大的她来说,真的是另一个世界的画面。
寒朗下完网,在河边一棵比较粗的桦树上扒下一段桦树皮,选了个位置挖坑,将桦树皮像包包子一样折出褶皱,弄出锅的形状坐进土坑。
寒朗并没有带锅,在这片山林里,他不需要带锅的。
今天,他要让小丫头尝尝原水炖原鱼的味道,这是只有靠近河边的才能品尝到的美味。
小丫头还在盯着那些小鱼,就跟猫盯着鱼缸里的鱼一样,不知道是欣赏还是惦记怎么吃。
见小丫头蹲在那里看鱼,寒朗走过去说道:“来,蓝宝石,我教你怎么抓蝲蛄。”
小丫头闻言抬起头,不知道什么叫蝲蛄。
蝲蛄长的很像小龙虾,但其实并不是,蝲蛄学名“东北黑鳌虾”和小龙虾学名“克氏原鳌虾”是不同的动物,蝲蛄是东北原产的,小龙虾原产地在北美,经岛国进入华夏,属于外来物种。
蝲蛄对水质要求极高,生活在东北的山间河流里,被污染的水中不能存活,根本不用担心受到污染什么,跟小龙虾可是两回事,很是鲜美。
小丫头虽然不知道,但还是站了起来。
寒朗脱鞋进入河水,在浅滩的位置,迎着水流慢慢掀起水里的大鹅卵石。
水流冲走了掀起石头漂浮的泥沙,露出趴在那里的蝲蛄。
寒朗一手把着石头另一只手慢慢放在蝲蛄后面摸去。
小丫头也看明白了那里有东西,光着脚丫蹲在那里看着。
随着寒朗的手靠近,蝲蛄受到了惊吓,尾巴一弹,卷一一股沙土,身体电射而出。
蝲蛄跟虾一样,都是倒退行进,它这一弹速度还真不慢,却一下子钻进了寒朗的手里,轻松就被攥住。
“一会炖蝲蛄,在外面可吃不到。”寒朗笑着递给小丫头,嘱咐了句:“捏着后背别夹到手。”
小丫头好奇的接过,拿到眼前细细观看,眼中竟然闪起喜悦。
“放网兜里。”
寒朗说了句又掀起一块石头,没理会里面受惊游走的小鱼,如法炮制,再次收获两只蝲蛄。
小丫头观察了会,兴致勃勃的也掀开石头。
可惜动作过快,石头掀起的过高,蝲蛄受到惊吓卷起一股泥沙消失不见,让小丫头一惊,没找到哪去了。
“在那块底下。”寒朗笑着喊道:“慢点,手要放倒它背面。”
小丫头头都没抬,伸手掀起那块寒朗指着的石头,果然看到了趴伏在那里的蝲蛄,还不是一只。
这回她放慢了速度手慢慢伸到水里靠近蝲蛄,在蝲蛄一弹撞到手里时一把攥住,举起,满脸笑意。
“对,就这么抓,伸手要慢,抓的时候要快。”寒朗伸出拇指摇了摇,笑道。
小丫头没有出声,但笑的很甜蜜,很自然,看了看手里的蝲蛄,放下,兴致勃勃的继续翻找。
寒朗第一次看到小丫头露出笑容,虽然她不会说话,但起码有表情了,这或许说明她真的放松了。
“这个太小,放了吧蓝宝石,挑个大发黑的。”寒朗跟小丫头齐头并进,向上游走去,边翻找边指点着。
小丫头笑着放下手里的小蝲蛄,看着它游进石头缝隙,这才继续翻找。
不到一个小时,俩人就抓了一大兜子蝲蛄。
“来,让你见识下猎人的手段,无锅炖鱼。”寒朗同样兴致勃勃,笑着开始忙碌。
小丫头蹲在那里看着,不知道寒朗要干嘛,但似乎知道寒朗要弄吃的。
寒朗捡来枯枝,快速生火,在河里捞出一块石板,架在篝火一侧,让火苗舔舐着,找来没有裂缝,拳头大的鹅卵石,在石板上隔着火焰烤着。
不等石头太热,连续几次放进水里洗净附着的泥土和浮游生物的尸体,这才起网。
看到寒朗变魔术一样从网兜倒出很多鱼和林蛙,还有泥鳅这些,小丫头笑的眉毛都弯了,一会看看那些鱼,一会看看忙碌的寒朗,满脸的笑意。
“这是老头鱼,这是柳根,这是林蛙,这个,就是你吃过的细鳞鱼……”
寒朗快速挑拣,一边说着一边收拾。
小丫头上哪去见这些,在寒朗收拾的时候拿起这个看看,拿起那个看看,脸上的笑意就没断了。
寒朗用匕首在鱼的前鱼鳍那割开一个小口,一挤,一个小小的黄点就冒了出来。
他用刀刃一扒拉,扒拉掉那个黄粒就扔进已经装满水的桦树皮锅里。
那是鱼的苦胆,除了细鳞鱼要带着,其他的都要扔了,要不鱼就成苦的了,没法吃了。而细鳞鱼的胆很小很小,几乎忽略不计的个头,高温下也不破裂,熟了一起吃都没问题。
锅,寒朗做了两个,一大一小,大的什么都有,蝲蛄老头鱼泥鳅这些一锅炖,细鳞鱼要单独做一锅。
小丫头研究了一会,看寒朗忙碌,也跟着开始忙碌。
她也带了匕首,只是是山里人用的厚背尖刀,大了点,倒是不耽误。
所有泥鳅等全部下锅后,寒朗用木棍夹着一块块石头放在了石板上,开始做最后准备。
沿途采的山辣椒和带来的咸盐已经放进了锅里,成段的五味子藤也放进了锅里,就等着烧开了。
而细鳞鱼,还在往兜里在水里游动着。
随着石头温度升高,寒朗用木棍夹着石头放进了大锅里。
滋啦声中,一块块石头进入,又被夹出放在石板上重新加温,大锅的水开始翻花,在蝲蛄林蛙爬动中短短时间就开锅了。
小丫头没有帮忙,蹲在那里看着翻花的水,似乎不明白这是为何,也可能知道好吃的快要做好了,这是等着呢。
寒朗没管她,开始给另一个锅加温,直到开锅,这才将细鳞鱼捞出倒进锅里。
几分钟的时间,浓郁的香气开始飘荡。
河里的水,山上的辣椒和五味子藤,这里也叫山花椒的佐料做出的鱼,在外面是没可能吃到的,只有附近的人能享受到这种美味。
在山林里,寒朗他们根本不带锅,哪怕在山里要住几天或者十几天,也都是就地取材,没有桦树的地方就用石头做锅,绝不是野外只有烤或者糊上泥巴焖才能弄熟食物的水准,连炒菜,蒸米饭都可以的。
千滚豆腐万滚鱼,顾名思义就是炖鱼要多咕嘟才好吃,当然,不是大火使劲烧,那样的话鱼肉就都离开骨头,成了鱼羹了。
在两个锅都彻底开透后,寒朗这才开始准备午饭。
午饭,当然是米饭了,吃鱼,不吃米饭岂不是少点啥。
米饭同样是用桦树皮,同样用石头加温,只是多了一个桦树皮做的盖子而已,用石头压住,边上埋土,在水基本烧干后要闷着的时候盖上。
这顿饭,别说小丫头了,就算远离山林的也吃不到。
小丫头吃的相当开心,笑容一直在脸上挂着,不说话也足以说明她真的很开心。
放松,作为任何一个人来说都是必须的,神经绷的太紧,随时会绷断,小丫头既然要跟着离去,寒朗自然要尽量让她放松,学会放松,避免战场综合症出现。
就在俩人享受难得美味时,山林里,两个穿着勘探服,背着包的人小心在林中穿梭。
他们的步伐看得出受过军事训练,长得也膀大腰圆,扫视周围的眼中有狼一样凶狠的光芒迸射,一看就不是简单人物。
行进中,打头那人举手示意了下,俩人蹲下,举起望远镜看向前方,接着继续攀爬,很快到了山顶。
俩人小心扒开灌木,看向山坡下方。
就在俩人观察时,一声口哨在身后响起。
俩人一惊,手一闪就抽出了腿上的匕首。
可一回头,俩人傻眼了,身后几米远的地方尽然站着一排小绵羊,但绵羊手里的枪让俩人知道了,感情能到这里还是人家允许的。
是埋伏在这还是跟来的……
俩人感觉后背一阵阵凉气窜动,乖乖的举起手示意无害。
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