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第20章:魔幻麻婆


  食戟正式开始了,赛前双方已经签订结果生效的契约。

  待到各自的食材备好,除却豆腐这道主材,绘里奈的橱柜上摆放的是不同的水果。

  而韦恩这边,则是简单的调味料,当然他也自带了一瓶酱料,上面写的是中文。

  “那是什么?”未曾见过的幸平创真不由低问。

  极星寮的众人都未曾见过,倒是他们身后端坐的一位旗袍少女淡淡道,“那是华夏川蜀菜系的灵魂,豆瓣酱。”

  幸平创真恍然,道了一声谢谢。

  那少女却是未曾理会,只是目中闪过一丝精芒,这是要做川蜀菜中的麻婆豆腐么?

  韦恩的确要做麻婆豆腐,当然却不是简单的麻婆豆腐。由于这里的豆腐都是已然做好的,是以他只需要准备好这道紫级菜谱中最为魔幻的一味:酥!

  大豆绞肉!

  很多人都会去看韦恩这位门外汉如何处理食材,但见一板豆腐放上,他手握细长厨刀,光影浮动的片刻,忽然出刀,以旁人看不清的速度连划数下。

  未曾看得仔细的众人只觉有些唬人,然而下一刻,豆腐却神奇的分散成大小均一的块数。

  “这份刀功...他真的只是门外汉?”众人倒吸一口凉气。

  绘里奈也看到了,神色有些惊讶,但旋即脸上却露出了笑容,也只有这样才有意思。

  绘里奈处理食材以及烹饪的过程是细腻的赏心悦目,曾经就说过高级厨师做菜的过程就好像是艺术一般。

  想比起绘里奈的细腻,韦恩的做法却是充满了一种力的粗野、霸道以及极具气势的力之美感,如果将二人的烹饪过程比作电影,那么绘里奈是文艺片,而韦恩则是暴力美学。

  调制果汁,各种颜色的果汁在绘里奈的手中幻化出一道闪烁星光的彩虹,令人目眩神迷,那洁白如玉的豆腐逐渐开始变色,直至化作一块块七色彩虹。

  韦恩这边,简单得调味、烧制以及翻炒,独属于川蜀菜的呛辣以及椒麻开始窜入众人的鼻尖,这是辣味与甜味的对决。

  但那旗袍少女很疑惑,直至现在,韦恩都未曾拿出麻婆豆腐之中的绞肉,无肉的麻婆又怎么会是麻婆?前面出现的只有大豆以及豆腐,可是却独独不见肉。

  当二人已然烹调完毕,旗袍少女不禁摇头叹息,门外汉就是门外汉,哪怕刀功再好,哪怕火候掌握的再不错,也会犯致命得错误。

  在场但凡了解华夏菜系的人都是抱着与旗袍少女一样的想法。

  “输了呢!不得不承认他做的的确够好,但是错误一旦出现就难以挽回了。”

  水原冬美叹了口气,她和韦恩有过接触,要知道她餐厅里的食材都是韦恩提供的。

  乾日向子咬着嘴唇,眼里尽是忧心之色。

  那栏杆上的二人之中,平头魁梧的中年男子终于开口,“你怎么看,四宫?”

  四宫推了推眼镜,淡淡道,“结果显而易见了。”

  “但是我怎么觉得,他并没有输呢?”平头魁梧男玩味一笑。

  “现在两位食戟选手的菜已经烹饪完毕,马上开始评判环节...”

  绘里奈未曾选择优先上菜,她耍了个小心机,辣与甜的对立,跟人的意识也有所关联,人在吃完辣味之后对于甜味的倾向更多,是以她未曾着急上菜。

  韦恩看了一眼好整以暇的绘里奈,心知这位神之舌打的什么主意,他笑着摇了摇头,让工作人员将餐车推到了评委席前。

  一盘色香俱全的麻婆豆腐被端上来,未尝其味,三位评委已然有些动容。

  千表夏芽不擅吃辣,但是内心却有一个声音告诉她,吃!

  然而就在千表夏芽准备伸手拿起汤匙之时,千表织绘忽然道,“等一下,我能问你一个问题吗?”

  韦恩一怔,继而笑了笑,“请问。”

  “你明明没有用肉,但这道菜里的肉是怎么来的?”千表织绘指着盘中那碎肉。

  韦恩摇了摇头,“你们吃了就知道,无需多问。”

  千表织绘瞪了韦恩一眼,这样的回答,她一点都不满意。

  “好了,开始吧!”随着总帅的一声,千表姐妹同时拿起汤匙。

  三人舀了一勺,缓缓放入嘴中,在众人的目光之中,他们只咀嚼了一口,面色却彻底僵在了那里。

  “怎么了?是难吃吗?”

  “会不会是太好吃了?”

  “别开玩笑了,怎么可能。”

  绘里奈的脸上已然写满了震惊,总帅这样的表情,她见过,只有是吃到美味之时才会。

  六味一体,魔化麻婆豆腐开始在三位评委的口中发威,嫩、烫、香、麻、辣、酥!

  宛如呈现于眼前的天府之国,那是有着悠久菜系历史,美食的发源地。

  随着六味在吃的过程之中逐渐递增直至稳固,在三位评委的嘴中已然筑起牢不可破的堡垒。

  随着蒸腾的热气以及滑落衣物露出的强健体魄,总帅的模样令许多远月之人为之惊讶。

  “衣衫绽裂?!”

  韦恩笑了,这是来自四川菊下楼的味道,那位有着食之仙女之称,厨神刘昂星的母亲,阿贝师傅的味道,他不信会输,也绝不可能会输。

  至于绘里奈耍了上菜的心机,他会用实际来告诉她,这是在作茧自缚。


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