第7章、巧合
不同的位置,有不同的好处。
入口处人流量大,进入这条街的人,要从这里经过。
虽然文华街不止一个路口,一共三个,但这里无疑是最大的。
再者。
里面的摊位,往往都是固定的,交纳了市场管理费用,俗称卫生费,每个人有自己的摊位。
就算韩铭侥幸找到一个无人的摊位,要么位置偏僻,要么没有什么人气。
他虽然自信自己用一品香做出来的龙虾,已经达到了大师的水平。
但也有自知自明,没有足够的曝光度,就算他做的是山珍美味,生意也会很惨。
将自行车停在边上。
韩铭将绳子解开,桶仍然放在自行车上面。
“小兄弟卖的是什么?”
边上是卖凉面、凉皮、水饺的年轻小夫妻,开口的是男人。
“卖龙虾。”韩铭微微一笑。
“抽烟?”男人自来熟的递过来一根香烟。
“你看我,居然将这茬给忘记了,你还是个学生!”
看见韩铭身上的校服,男人一拍脑袋。
“没事,我不会抽烟。”韩铭道。
“我叫张通,这是我妻子易桃,小兄弟你叫什么?”张通比较自来熟。
“我叫韩铭,你叫我铭子就好。”韩铭笑道。
张通长相倒是比较普通,个头也不高,只有一米六五左右。
倒是他的妻子,长的水嫩光泽。
一米七五的身高,要比他高出一个头,水蛇腰、身材姣好,长相文静,挂着浅浅的笑容,笑起来有股特殊的魔力,主动的吸引别人的视线。
穿着也很讲究,上身是一件浅蓝色的短袖,下面是一条黑色牛仔短裤,穿着肉色丝袜,搭配着平底鞋,乌黑的发丝用一根蝴蝶发卡别在身后。
“你叫什么?”韩铭脑中灵光一闪,想到了一种可能。
“我叫张通,这是我妻子易桃怎么了?”张通面露不解。
“刚才没听清楚,只好再问一遍。”韩铭笑着圆了过去。
其心里面并不像表面上这么平静。
张通、易桃这对夫妻,不正是后世卖小吃买了两套房子,两辆轿车的那对夫妻?
没想到却这么巧。
自己第一次出来摆摊,便遇见了。
“铭子学校放暑假了,你不在家里面玩,怎么想起来出来摆摊了?”张通好奇的问道。
至于他摊位的生意,有他妻子在。
现在刚过入夜,生意还不是火爆的时候,人流量比较少,半天才有一两个生意。
“闲着在家没事,待着也是待着,自己动手挣点钱补贴学费。”韩铭解释道。
“像你这样懂事的孩子可不多见。”张通感叹一句。
走了过来,望着塑料桶里面的龙虾,面露好奇。
“这条街上面卖龙虾的可有不少家,还有一两家是百年老字号,你做生意想法是好的,但做之前,得先考察一下市场啊!”张通面露惋惜。
“他们卖的都是什么价格?”韩铭问道。
“摆摊的一份龙虾六元,有一斤重!开店铺的一份龙虾十八元,味道要好上一点,人家毕竟有专门的厨师!那家百年老字号的龙虾店,得要三十八元一份。”
“嗯。”韩铭点点头。
心里已经有了计较。
自己用一品香烧出来的龙虾,论口感,韩铭自信那家百年老字号也比不上。
但人家在这里开店的时间长,有固定的顾客,口碑已经打了出去,只要想吃龙虾,别人心里往往想到的便是他们家。
价格卖贵一点,穷人吃不起,县城里面的富人多的是,三十八元一份,对他们来讲,只是小钱。
剩下的几家店铺,虽然有专门的厨师,但做出来的味道,无法与百年老字号那家相比,价格自然要便宜一点,他们又不是只卖龙虾一种,还卖其它的菜系。
至于那些摆摊的,他们的条件和韩铭差不多。
成本低,除了交纳市场的管理费用,没有额外的开支,价格自然要便宜一点。
沉吟一下。
韩铭心里已经订好了龙虾的价格,每份一斤,价格三十八。
不过不是现在。
眼下他还没有什么名气,也没有将招牌打出去,更没有固定的顾客。
要是开口就三十八,距离扑街也不远了。
但韩铭有自己的办法。
打折!
打一半的折扣!
不管是什么人,男人、女人,老人、小孩,心里面都有占便宜的心理。
听到自己这边打折,往往会下意识的停下来看一看。
这个时候,韩铭准备的一次性手套就派上用场了。
“对了铭子,你这龙虾卖多少钱一份?”张通面露好奇。
“三十八!”韩铭笑道。
“啥?三十八一份?”张通瞪大着双眼,整个人大吃一惊。
回过神来,语重心长的劝道。
“铭子这条街上面卖龙虾的有很多,还有百年老字号龙虾店面,你这价格不是张哥打击你,估计一个晚上下来,也无法卖出去一份!听张哥一句劝,你也卖六元一份吧!”
“谢了张哥,我相信自己做的龙虾。”韩铭自信一笑。
“咦!你是一中的学生?”张通眼睛一撇,看到了韩铭胸口的校徽。
“嗯。”韩铭点点头。
“你的学习这么好,听我一句劝,别卖了好好学习,一定能考上一个好的大学,别捡了芝麻丢了西瓜。”
“张哥谢谢你的好意,我不会耽搁学习的。”韩铭婉拒。
“张通过来帮忙!”这时,易桃在边上叫了一句。
他的摊位面前,围着三五个年轻男女,易桃明显忙不过来了。
“我先去忙了,待会我们有空再聊。”扔下一句话,张通跑过去帮忙。
韩铭也不在意,望着逐渐增多的人群,其中以年轻男女居多,还有一些拖家带口出来散步的。
“走过路过,千万不要错过,传承至满清皇室配方制作出来的美味龙虾,开业大酬宾,对半打折,可以免费试吃一只!”韩铭扯着嗓子喊道。
他年轻力壮,又不怕丢人,声音自然很大。
周围路过的人,听见他的话,下意识的停了下来。
“可以免费试吃一只?”一位带着黑白眼睛的年轻女孩试探着问道。
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