第6章、夜市
“妈,你别小看这些材料,等它们做出来的时候,全部都是钱。”韩铭笑着解释一句。
一品香的配方,他已经记进心里。
将秤砣拿来,按照配方上面的比例,开始秤了起来。
秤好材料,韩铭将它们放进干净的铁盆中。
“好了吗?”见到韩铭停下,韩母问。
“还没好,还要用温火煮半个小时,煮成浆糊才算好。”韩铭解释。
“这个妈来!”韩母道。
端着铁盆向着厨房走去。
韩铭跟了过去。
“你怎么来了?快点出去。”韩母面露不悦。
“妈,这些材料都是钱买的,要是没有我在,万一要是煮坏了,得浪费多少钱?”
“只要将一品香做出来,添加进食材中,烧出来的美食能卖许多钱。到时候,你和我爸俩人也不用像现在这样辛苦,爸也不用长年卖在外面,连春节都无法回家。”韩铭认真的说道。
韩父一直是韩母心里的柔软,提到韩父,韩母罕见的沉默下来,然后点点头,算是认可韩铭留下。
按照配方上的比例,韩铭开始加水。
其它的工作,有韩母。
半个小时说长也不长,说短也不短。
但对韩铭和韩母俩人来讲,却很煎熬。
“妈时间到了,你快熄火。”韩铭急忙提醒。
“哦,好的。”韩母应了一声,将火熄灭。
韩铭打开盖子,锅里面的水已经敖干,成白色浆糊形。
“铭子好了吗?”韩母面露关心。
“我尝一下看看。”韩铭道。
手指沾了一点一品香,放进口中。
入口既化,浓郁的香味传入腹中,味蕾大开,仿佛吃的不是凡品,而是人间美味一样。
“成了!”韩铭面露激动。
第一桶金总算是有着落了。
“妈尝尝。”韩母提着的心彻底放松了下来。
手指沾了一点放入口中,随后脸上的表情和韩铭一样,高兴的笑了起来。
“赶早不赶迟,龙虾家里有现成了,昨天吃了一点,还剩下大半桶,现在就做,晚上还能赶上去卖。”韩铭道。
“今晚就去?白天不行?”韩母皱着眉头。
“白天空气热,没有晚上的生意好!妈我先去剥龙虾了。”韩铭笑笑。
“妈帮你。”韩母道。
大半桶的龙虾,在韩铭和韩母俩人的剥下,只用了半个小时,就清理干净。
“铭子现在怎么做?”韩母问道。
“加一些一品香,放在锅里面煮就好。”韩铭笑道。
“嗯。”韩母点点头,端着铁盆进了厨房。
韩铭跟了进去。
韩母在切辣椒、生姜、大葱等作料放进锅里,又加了一些盐和味精,倒了一些油,还有香油开始煮了起来。
韩铭在边上看着,陪母亲聊天。
煮龙虾不需要什么讲究,煮熟就行。
“铭子锅开了!”韩母忽然说道。
将稻草塞进了锅底,将盖子打开,浓郁的白色水蒸气从锅里面散发出来。
同时。
一股浓郁的香味,从铁锅中传了过来。
“好香!”韩母赞道。
拿起筷子,夹了两只龙虾出来,递过来一只,然后迫不及待的尝了起来。
她比韩铭还要着急,如果龙虾真的好吃,就算达不到大师的水平,有饭店里面烧的火候,韩父就用不着这么辛苦,长年卖在外面做苦力。
韩铭微微一笑,理解母亲的心情。
没有穷过的人,无法理解眼下的心情。
折下一只钳子,放进了口中。
龙虾的腥味消失不见,河中的怪味也没有。
浓郁的香味,纯嫩的肉感,伴随着香辣传入腹中,味蕾大开,仿佛吃的不是龙虾,而是仙品一样。
一只龙虾很快吃完。
韩铭和母亲的目光在空中碰在一起。
“铭子我们成功了!”韩母激动的冲了过来,将韩铭紧紧的抱在怀中。
眼睛一热,喜气的泪水从眼眶中流了出来。
“妈,我知道!”韩铭抚摸着母亲的后背,他能理解母亲的心情。
松开韩铭,韩母揉了揉眼睛。
“厨房中哪来的风沙,都吹进我眼睛里了。”
“嗯。”韩铭笑着应了一声。
“你在这里等着,妈去给你拿桶。”
扔下一句话,韩母走出厨房。
韩铭也跟着一同出去,将自行车准备好,又找了两块长板夹在自行车上,用绳子固定起来。
等他忙完的时候,韩母提着装满龙虾的桶从厨房走了出来。
“妈你放在那里,让我来!”韩铭急道。
快速跑了过去,从韩母的手中接过桶,绑在自行车的后座上,又用一个熟料袋将桶给蒙了起来。
带上秤砣,背着书包,里面放着韩铭剩下的钱。
“铭子去镇上注意安全,天黑了要是没有卖完,你就别卖了早点回来。”韩母嘱咐道。
“妈我知道,我去了!记得将一品香放在客厅收好。”韩铭提醒一句。
骑着自行车对着母亲挥挥手,向着县城骑去。
以这些龙虾的口感,去镇上卖,虽然能够卖完,但却卖不出高价。
再者。
韩铭特意换上了县一中的校服,这可是沭城重点高中,全县排名第一。
目地就是为了卖上一份高价,短期之内赚上第一桶金。
不过他并没有和母亲解释,他怕母亲担忧。
一个人晚上走夜路,还是个孩子,他要是真的说出来了,母亲一定不会让他去,就算不挣这笔钱也不可能答应他。
去县城的路上,韩铭不敢骑快。
车上有龙虾,害怕将汤汁洒出来。
两个小时过后。
韩铭到了县城,路过一家超市,买了一些一次性的方便袋,还有一次性的手套,用了九角。
骑着自行车,向着文华路赶去。
文华路是附近有名的小吃一条街,不管是现在还是将来,哪怕到了一九年,这里的生意不仅没有减弱,反而更加火爆。
尤其是入夜以后,这条街上几乎爆满。
前世韩铭记得有个小贩,在这条街上卖小吃,白天不出摊,晚上出摊,小本经营看似不挣什么钱,但在一九年的时候,他却拥有两套房子,两辆车,两个儿子都成家立业,靠的就是他卖的小吃。
到了文华街,天色已黑,皎洁的月光洒落下来。
韩铭没有去里面,在入口处停了下来。
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