第00029章. 刘大妈的悲催往事
“赵构,就是那个儿皇帝赵构?!”听了刘大妈的话,叶晨终于明白了那天见到他们的情形。
“你怎么知道?!”刘大妈感到很是震惊,没想到眼前的这个白衣小伙子,居然知道赵构的事情。
“我当然知道,以后我再慢慢对你说就是了……那天也难怪,我看到你们怪怪的……好像是突然从地底下冒出来似的。”
“我和小宝两个人,本来被皇帝赶出来之后,是在临安街上沿街乞讨,可是突然刮来了一阵狂风,天昏地暗的,我们就被卷上了天……过了一会儿之后,不知道怎么又出现在了这里。”
“哦,原来是这么一回事,看来你们的确是历尽了千辛万苦,真的是很不容易。我这里有几十文钱,改天你给你的儿子到裁缝那里,做一身合适的衣服吧。”
“多谢叶老板,你放心吧,叶老板,我是宫廷厨师,我一定会尽力而为的,绝对不会让你失望。”刘大妈正准备跪地道谢的时候,叶晨立即就把他给扶了起来。
因为刘大妈母子俩,尽管身上的衣服已经破旧不堪,但是和唐代的服装样式是不太一样的。
他当时也只是觉得奇怪,并没有详加询问。
“是的,这个皇帝,其实也算不得上是个坏皇帝。自从靖康之耻之后,中原绝大部分的地方已经被金国所占领,有很多人都往南边跑……那个时候我已经有了身孕,好在好心人收留,最后就流落到了临安……”
“那你后来怎么到皇帝那里做厨子的呢?!”
刘大妈叹了一口气说道:“这说来说去,一切都是机缘巧合,收留我们的那一家人,原本就是在宫廷里打杂的。有一回听他们说,皇帝发脾气。把一个做菜的厨子给杀死了……”
“皇帝把厨子给杀了?!”叶晨感到很是不可思议,没想到儿皇帝赵构不仅是个昏君,而且还是个暴君。
自古以来,皇帝不杀厨子,是老规矩。
因为国人信奉的是民以食为天,哪怕贵为皇帝,贵为九五至尊,是不能和吃过不去的。
对于厨子来说,尽管身份很是卑微,但是毕竟是为主子做饭的,通常都是主子很信任的人。
“是啊,也怪那个人倒霉……你知道吗?那个人也许真的该死,他做了一道新菜,取了个奇奇怪怪的名字,最后端上皇帝的桌面上之后,皇帝就大发脾气,把他给杀了……”
“那道菜的名字叫什么?!”
“断子绝孙……”
“哈哈,那个厨子怎么会取这么个名字,这不是哪壶不开提哪壶吗……”叶晨学过高中历史,他很清楚南宋的第一个皇帝赵构由于长期颠沛流离,很早的时候就已经失去了生育能力。
以至于他后来和岳飞就是因为这个问题,两个人最后才翻脸,从而把岳飞在风波亭给杀了,造成了千古奇冤的。
“是啊,皇帝的那个事情我们上上下下都知道,平时连躲避都来不及,怎么可能会自找死路呢?!”
“那么断子绝孙的这道菜,究竟是用什么原材料制作的?!”
刘大妈笑了笑说道:“这道菜的原材料很难得找,是一道素菜……无根之水,无本之木,你应该知道了吧。”
“这无根之水我当然是知道的,不就是指的是雨水吗?!至于无本之木,我想应该就是浮萍呢。这东西怎么能吃呢?!”
“看来叶老板对饮食不是太在行,这水中的浮萍,本来是一味中药,功效有很多。当初那个皇帝,身体不舒服,那个倒霉的厨子本来想给他煲过汤,帮他清热解毒的……没想到就这么稀里糊涂的做了刀下之鬼。”
叶晨摇了摇头说道:“看来真的是好人难做呀。那个皇帝这么一副德性,难怪你在那里干不长。”
“是啊,赵构的疑心病特别重,每一次在上菜之前他都要厨子当着他的面吃一点,等上一会儿之后,如果厨子没事,他然后再吃。”
“这也难怪,只是难为你了……”
“是啊,宫廷里的厨子,很快就被他给杀光了,剩下的一些人都推脱自己不会做菜,只会端茶倒水,烧火之类的……收养我的那一家人知道我做的菜好吃,就把我推荐给了宫廷的厨房。”刘大妈叹了一口气说道。
“既然如此,你会做多少菜?!”
“我做的菜主要是江浙风味的,擅长咸甜……”
“不错不错,看来我们酒楼的生意肯定好做了。”
“那也不一定,叶老板……我只会使用锅,可是厨房里的都是一些笨重的家伙,顶多只能做烹煮之类的。江浙菜非常的精美,这些笨重的厨具是没有办法做得出来的。”
叶晨皱了皱眉头,他也曾到厨房去实地考察过,对于那些笨重的厨具颇有微词。
可是他曾经了解过,在武周时期,人们还是使用传统的炊具,至于精致的铁锅,只有大户人家才用得起。
也许在武则天的宫廷厨房之内,才用得起铁锅,供这个女皇帝使用。
“刘大妈,那先请你整理整理,有多少菜可以使用这些笨重炊具?过一段时间,我看看能不能够在长安城的街坊内买到。”
“叶老板,虽然不能够使用铁锅,但是我完全可以做一些烧烤之类的饭菜,再加上蒸煮饭菜,也可以勉强使用的。”
“那就好,辛苦刘大妈了,你先回去休息吧……”
“叶老板,你也先回去休息吧,我这里先把酒菜收拾再说。”
叶晨听他这么一说,连忙站起身来,他深深的感到这个三十出头的刘大妈真的是难能可贵。
尽管现在没有办法向对方透露自己的身份,但是对方也许从自己的言谈举止之中,猜出了什么。
智能手机曾经提醒过他,他们所生活的这个时代,尽管是武周时期,可是按照量子科学的说法,所有的一切,其实都是虚拟的。
连他自己本身也许就是有一段程序所构成的,然后沿着固定的路径运行下去。
叶晨交代了两句之后,就先回到自己的卧房去了。
他的卧房,设计的非常的精致,和他在上一辈子的那个小小的偏方相比,面积足足大了十几倍。
住在这个地方,叶晨感到很是满足。
一张雕虫画鸟的金丝楠木床,摆在卧房的中间,这是他从长安城的作坊那里定做的,对于样式来说,他并没有提太多的要求,只是要求睡得舒坦一些。
金丝楠木床上有一块小小的玉枕,在那个时候,人们并不习惯使用软软的枕头,通常就用陶瓷或者是玉石做的,小小的枕头代替。
他在高中的历史课本里面,曾经看到过一张图片,那就是宋朝的孩儿枕,做工非常精细,也非常可爱。
据说在中原的文物大省,还专门有一个枕头博物馆,里面摆满了大大小小,上万只枕头。
叶晨并不清楚古时候的人们为什么喜欢这些硬邦邦的枕头。
直到他用过之后,才知道为什么要使用这种枕头了。
因为只有睡在这种枕头之上,不管是男人还是女人的发型才不会被打乱,第二天起床的时候就会方便很多。
叶晨把那只小小的玉枕,拿在手里把玩了一番,然后又轻轻的放到了床上。
很快他就闻到了床下,一阵淡淡的香味,这是一直放了廉价香料的火盘,给他的床铺加温。
这样在歇息的时候,就不会感到特别的寒冷。
然而,叶晨现在并不能立即入睡,因为三位花仙子已经到城内印坊去了。
必须要等他们回来,自己才能够入睡。
尽管今天是开业的第一天,很不顺利,但是却并没有让他有太大的损失。
因为那个突然闯进来的上官婉儿,似乎在无意之间帮了他一把。
于是,他就把酥油灯放在桌面之上,然后随手从后面的书架上取了一本线装书,仔仔细细的阅读起来。
他看的是一本,类似于后世的食谱大全。
里面记录了很多菜谱,及其具体的做法。因为他作为酒楼的老板,对自己在这方面的知识的匮乏,感到很是不安。
刚才在和刘大娘聊天的时候,就闹了个大笑话,好在旁边没有别的人。
要是被他们几个听了去,那还不得要羞死个人。
叶晨翻开了几页,就仔仔细细的看了起来。
他很快就意识到,自己带来的那些香料,对于酒楼的生意的重要性。
“叶大哥?!”阿拉木汗突然闯进来,让叶晨感到有些意外。
“阿拉木汗,你现在怎么不知道敲门呢?!”叶晨有些不快,说道。
“叶大哥,你给他们都安排了职务,怎么唯独把我也给忘记了呢?!”阿拉木汗撅着嘴说道。
“哦,原来是这么一回事呀……阿拉木汗来来来,你坐到我的旁边,我给你看个东西。”
叶晨在等阿拉木汗坐好之后,把手里的那本菜谱,放在她的面前。
“叶大哥,你给我看这个干嘛?!难道不愁你想让我做菜?!我告诉你做什么都可以,我就是不要做菜……”阿拉木汗撅着嘴说道。
“阿拉木汗,那又是为什么呀?!”
“君子远庖厨,你说我怎么能够干这种事情呢?!”
“好一个君子,我看你是个伪君子吧。”叶晨呵呵笑道。
“哼,你才是个伪君子呢……你难道忘了那天第一次见到我的时候,我对你曾经说过的话?!”
阿拉木汗这么一说,叶晨很快就回忆起了那天的情形。
“你不就是一只猫咪吗?!”
“我说,你才十七八岁怎么就老花眼了?!谁是猫咪?!”
“当然你是猫咪呀?!难道是我?!”
“我是胡商,是从明朝穿越过来的,难道你没看到我这身衣服?!”
“泉州港……”
“没错,我在泉州港做过生意,不过还没有多久,明朝就灭亡了。我死于战火,然后又在这里重生。”
阿拉木汗的话,使得叶晨终于相信了智能手机的观点,那就是在这个宇宙空间之内,人死之后随时都有可能会穿越到不同的时空之中,从事不同的职业。
“你既然做过生意,那我看你就帮我做采购吧……这可是个大肥差。怎么样,还满意吧?!”
听叶晨这么一说,阿拉木汗猛地站了起来,两手叉腰,仰面朝天撅着嘴说道:“哼,我不满意……我要做你的供应商。”
“哈哈哈,做我的供应商,你看看你,现在除了一个人之外,还有什么本钱?!”
“哼,叶大哥,你真的是太小看人了……我告诉你,我这个人就是我最大的本钱。”阿拉木汗不服气地说道。
“阿拉伯汗,不是我小看你。你看看这普天之下,有多少人愿意免费做事,听人差遣的?!你如果身上连一文钱都没有,到了街上恐怕连一口水都买不到。”
“叶大哥,我可以先答应做你的采购。不过我有个要求,你必须要答应我……”阿拉木汗说道。
“我请你做我的采购,你居然还提要求,难道你真的是怕我找不到人了吗?!”
“我当然不是这个意思,我是说,我一定会做好采购的。但是我的要求很简单,那就是每采购一笔,我必须要留下一点回扣……”
“回扣是什么?!”尽管叶晨在穿越之前从来没有做过生意,但是他对市面上的那些奸商的确是充满了厌恶。
妈妈每次在买菜回来的时候,总是要骂那些菜贩子短斤少两的。
爸爸有的时候也会骂其他人,因为那些人喜欢以次充好。
尽管在市场经济的条件下这种事情是没有办法完全避免的。
可是当这些行为在一定范围越来越猖獗的时候,那就到了该真正的采取行动的时候了。
“回扣,并不意味着你有损失,你知道吗?叶大哥?!”
“不是我的损失,难道是你的损失?!”叶晨反问道。
“那倒不是,所谓的回扣其实就是我和另外一方的交易,这和你其实并没有太多的关系。我想对方肯定是希望和酒楼有长期的买卖存在的,在这种情形之下对方他必须要给我一点好处。叶大哥,我是个大老实人,我这么说你不会生气吧?!”
“我非常生气……”如果说不生气,当然是假的。
阿拉木汗作为一个负责采购的,还没有开张,居然就一口一个回扣。
这以后时间长了,那么这个丫头片子还不得怎么样。
他在这个时候有些后悔,让阿拉木汗去做采购了。
“叶大哥,我再一次强调回扣和你没有关系,是我和对方的交易……”阿拉木汗有些急了,说道。
“好了好了,我不知道你那些弯弯绕……不管怎么样,我让你给我买的,不能够缺斤少两,尤其是菜品的质量方面,你一定要加强把关。到时候如果客人反应,菜品有问题的话,那我一定会责罚你的。”叶晨一本正经地说道。
听他这么一说,阿拉木汗做了个鬼脸,笑道:“叶大哥,你倒是说说看,怎么个惩罚我呀?!”
“怎么惩罚你?!我告诉你方法多的是,不用说别的,光打屁股你就受不了……”
“啊!你……你……你好坏呀,叶大哥。人家还是个姑娘家家的,你居然要干这种事情。”阿拉木汗一听,脸立马就红了。
“那你说怎么办?!难道你犯了错误,我还要表扬你不成?!哎呀,你这次买的菜,菜品太差了……我是不是在给你涨点工钱呢?!”
“对了叶大哥,工钱的事情你还没有跟我说呢,你没说我还差点搞忘记了。”阿拉木汗吐了吐舌头说道。
“工钱的事情,你还想和我商量吗?!”叶晨感到有些意外问道。
“是啊,我在泉州做生意的时候就是这样的。那边的人做生意真有一套,他们很讲信用的。不过前提条件就是一定要先谈好价钱。这就是所谓的丑话说在前头吧……难道叶大哥,我的工钱你心里还没有数?!”阿拉木汗问道。
“一天一文钱……”一提到工钱的事情,叶晨当然心里有些不快,就没好气的随便答复了她。
“啊,叶大哥,你真不够意思了,我还以为你有多大方呢,原来搞了半天,你这是不是要打发叫花子?!”
“叫花子?!难道你知道叫花子的行情?!”
“叶大哥,你太坏了,看来你真的是把我当成了个笑话。实话告诉你吧,那些叫花子一天都不止十文钱呢。”
“那这好办呢,阿拉伯汗……每天你的工钱就是十文钱,这总可以了吧,给你涨了十来倍。”
“唉,算了算了,老板原来都是天下乌鸦一般黑。原本以为你把我当个朋友,会大方一些,没想到一提到工钱的时候还是一个德性。十文钱就十文钱吧,也没有什么了不起的,再瘦的蚊子也是肉……”
“哈哈哈,阿拉木汗,我现在相信你是个好的采购了。你这个人说话还是有点幽默的……我是和你开玩笑,怎么可能把你当成个叫花子打发呢。这样吧,每干一天给你一百文钱,这总可以了吧?!”
叶晨这么一说,阿拉木汗这才开心的一些,笑道:“这还差不多,那咱们立个字据吧。”
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