第一百九十五章 吃到开始回忆杀
就算不用生菜卷着着肉吃,这个烤肉的滋味已经是美到了极致,在加上用的是羊肉,是当下人们最喜欢的主食肉。
晚上的这顿烧烤一下子推向了最热闹。
看似院里没有外面酒楼那样食客络绎不绝,但小院有小院的热闹。
李小白说吃这个烤肉卷着生菜叶吃放能解腻,甘浩却不以为然道:“无妨,啥时候腻了在包菜叶吃也可以,现在就觉着这烤肉真香,平时家里的烤羊怎么就没这滋味?是不是又放了什么秘制调料?”
李小白笑道:“必须的必啊!放眼整个大唐,我敢说就是独门秘方,在没第二个人知晓!”
甘浩竖起大拇哥道:“佩服,既然是独门秘方,也不好在厚着脸皮讨教了。”
廖老头津津有味的吃着,羊肉固然好吃,不过始终是老年人,牙口不大好,李小白见他嚼着费劲。
于是挑了些肥瘦均匀的五花肉来烤,一边放在铁网上一边说道:“你得吃带有肥瘦的,嚼起来才没那么费劲,偏瘦的肉质对于你来说,牙费劲。”
李小白这一番话,好似讲到老头痛处,不服老的态度立马回道:“呵,年轻人,太小看我了吧,老头子虽说上年纪,可还没到不能自理的地步!”
“谁说你生活不能自理了啊,这不是在关心你嘛!”李小白欠欠的说着。
说罢,见廖老头夹起一片瘦肉,在放到生菜叶子上,一个大口吃进嘴里。
见他边嚼边说道:“古人云,食不言,寝不语。这么吃着说话太失礼数,但是嘛,我又不吐不快,卷着菜叶吃确实好吃,不卷菜叶更好吃,怎么吃法都好吃!小白年轻人,前途不可限量啊!”
廖老头略带夸张的表情说着,看他吃得沉醉,李小白觉得他的顾虑都是多余的。
不过这样的画风并没有维持太久,片刻过后,见廖老头一直在咀嚼嘴里羊肉,始终没有咽下,不过表情还是很自然。
这个瞬间垮掉的画风,让李小白瞬间就明白了,果然嚼不动。
李小白指着贴网上‘呲呲’作响的五花肉,肥肉被高温烧烤后,慢慢滴落的油脂,发出声响的同时,瞬间也点燃了木炭。
这场面,对于在家从来是只吃成品的甘浩跟方漠来说,这是前所未有的惊奇。
因为老头开先例,最先拿起盆中生菜裹烤肉吃,这也带动了旁边人跟着他的动作来。
而旁边的壮壮,管他什么裹肉不裹肉的,在就狼吞虎咽的吃起来。
好不夸张的说,如果让他敞开肚皮放飞自我的吃,眼下这一大盆腌羊肉他能一人全吃完。
大家吃得开心,炭火烧得很旺,没多大会儿五花肉也熟了。
这让等得焦急的廖老头似乎见到一丝曙光,就怕有人跟他抢似得,赶紧一筷子夹到碟中。
蘸了点调料,在就着生菜,一口吃下。
“虽说瘦肉烤干,这肥瘦搭配匀称,肥肉烤出的油脂,能快速让瘦肉部分得以吸收,这样子吃着更香。再来,就是这肥肉,经过出油,已经变得肥而不腻了,再加上秘制调料腌制,口感更是无与伦比的好。”
廖老头感叹着,美食总是这样,只要是把人惊艳到,什么礼节规矩都会被抛之脑后。
随后老头继续他的感慨,眼神里带着一些回忆的味道说着:“这样的烤羊肉虽说是头一次吃,但也不妨碍我忆起一些旧时过往。年轻时跟着师傅寻遍药材,渴了,以林间果物解渴,饿了寻山中野味果腹,即便如此,那味道吃起来都美好无比,那便是最美好的记忆,今日这烤羊肉虽说二者之间没有联系,可偏偏就此刻想起。”
“当今的日子却是比以往好过得太多,大多都能衣食无忧,在不济,还能果腹维持生活,有生之年能看到这般景象,足矣!”
廖老头滔滔不绝的开始他的感慨,话题显得有些沉重。
毕竟是从战乱里走过来的人,这把岁数多点感慨回忆杀也是情有可原。
这时的甘浩,也跟着说道:“这就是美味的魅力所在,确实会让人感慨万分。我儿时家里管得严,每日何时起床,何时用早饭,何时吃完,或者是家中掌家的父亲因何事而不悦,那其余人都不敢在动筷子,夜晚饿了也没有小厨房,总是哭闹。后来乳母白天在屋里放一些肉干,我若是饿了,便可以吃些在安睡!有一天我大了,虽说家中规矩还在,好在也能自己支配,这烤肉当着像施了法术,吃后便能让人感慨良多!”
这时的壮壮,刚吃进一口羊肉,也就听到个七八分老头跟甘浩的感慨。
想着一直埋头吃也不大好,便抬头回了句:“这么好吃的烤肉,我若是身在江湖时能知道这么个做法,那肯定开一家烤肉铺,随便拿酱油调料腌一腌,生意绝对不差现在。”
只要每次壮壮发表意见,陆辰就会拿话怼他,这次也不例外。
陆辰回道:“你行了吧,就你这脑子,还烤肉铺,也就你现在吃着了才会这么说,真是当时,你也想不到。还有,什么叫生意不差现在,你若是想当个叛徒趁早赶紧走!”
陆辰说的前面句话没什么毛病,后面说到叛徒二字,来自江湖中人的壮壮,最讨厌的就是这两字,还被一向看不过眼的陆辰说,小爆脾气立马就上来了。
筷子一放下,指着陆辰说道:“呆子,你说什么屁话,什么叫当叛徒!我是那样的人嘛?就算这儿所有人都叛了,我也不会,江湖中人,最重要的就是一个义字,也就你这种龌龊不堪的人,才会想到这么龌龊的事,说出这么个屁话来!”
蒋进急忙回道:“说话归说话,吵架归吵架,扯我们作甚!”
陆辰撇了眼壮壮说道:“龌龊?你居然说我龌龊!!!你这么个粗鄙的人居然有资格说我龌龊,咱两说的事,你把他人扯进来一并骂了,谁龌龊?”
陆辰用公筷翻着铁网上的烤肉,还有边上的臭豆腐,大家注意力都在羊肉上,臭豆腐在最边上,余温都快把它给烤干了,于是夹起一块臭豆腐准备吃,壮壮的话他根本不在意。
众人都知满福楼大堂的伙计脾气不好,柜台那算账的不爱说话,脾性古怪,但从没见过二人争执过。
吃得好好的,被二人这么一争执,气氛有些尴尬。
李小白忙笑道:“这两人,平时就这样,不用在意,一日不起点争执,都觉得他两是不是病了!”
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