第一百四十七章 第一晚
这个精致套房价格高达上千欧元一晚,光税都要另加一百欧。装饰风格得并不是富丽堂皇的那种,反而颜色淡雅,素色的墙壁上挂着几幅木框油画,墙角摆放了几件小型雕塑。家具都是布艺的,看着就温馨舒适。
两间卧室并排而立,一间是大床房,另一间是双床房。自然是王业住大床,两个女孩子住双床了。
看着两间紧靠着的卧室,门都挨着了。雪依依心里有点异样,毕竟王业是个陌生男人啊。虽然他是唐豆豆的老同学,今天接触以来,也一直彬彬有礼,挺有风度的。可知人知面不知心,万一他晚上有什么坏心思怎么办……
走进卧室,特意查看了一下房门,发现可以从里面反锁,顿时放心了不少。
三人放下行李简单洗漱了一下,时间来到巴黎时间晚上九点多了。
晚餐就在酒店内吃的,晚上还是不要出去乱逛,国外的治安其实还是蛮差的,特别是巴黎这个地方,
被飞机餐折磨了一天的胃,这下可以美美地享用法式大餐了。
法式大餐号称西餐之首,确实是名不虚传。法式菜肴的特点是:选料广泛(如蜗牛鹅肝都是法式菜肴中的美味),加工精细,烹调考究,滋味有浓有淡,花色品种多。
焗蜗牛虽然大名鼎鼎,不过这种东西王业有点接受不了,问了一下两位女孩子,她们也是连连摇头。
不过鹅肝就要品尝一下了,不吃鹅肝怎么能说是吃法式大餐呢。
说起法式大餐,味道如何先不评论,但论起就餐过程的精细和繁琐,那绝对是首屈一指的。
三人坐在铺着雪白桌布的餐桌边,桌布熨烫得没有一丝褶皱,桌子一头还摆放着一个精致的小花瓶,里面插着鲜花。
每人面前的布餐巾上摆着精致的瓷制餐具,银制光刀叉每人三套,水晶酒杯分大中小三号,一字排开。会根据你吃的菜肴种类,服务生随时为你倒不同的酒类。开胃酒,干红,干白,吃不同的肉类时会搭配不同的酒。
唐豆豆看着眼前眼花缭乱的餐具和酒杯,有点露怯,偷偷问王业:“这么多餐具,用得完吗?乱用会不会被人笑话?”
王业就笑着安慰她:“没关系的,老外吃中餐不一样用不好筷子吗。就用一副刀叉就行了,我们就是来吃饭的,不是来学餐桌礼仪的。再说了,这里就我们三个,又不是什么正式场合,随意就好。”
听了王业的话,唐豆豆才松了口气,雪依依也是放松了下来,其实她也不懂,只是没好意思开口问。
三人品着开胃酒,吃着小点心,等待菜肴送上桌。
不多时,头盘送了上来。
这是蔬菜水果沙拉,没什么好说的,就是比较健康,清水煮青菜,也谈不上什么美味。
吃完头盘,撤下盘子,就是第二道菜上桌。
法国菜中的第二道菜是汤,这个就比较出名了,法国的洋葱汤和法国鱼汤是全球烹饪界公认的美味。
王业帮两位女孩子要的是清汤,用牛肉、鸡肉、鱼或者蔬菜等制成,在烹饪过程中会祛除原材料中的脂肪,味道非常清淡所以称为清汤。有点国内名菜“开水白菜”的意思,当然,差距还是有的。
他自己要的则是浓汤,汤中加入面粉、黄油、蛋黄、奶油、鲜奶、肉、蔬菜等材料,味道相对浓郁。这个有点像王业最爱喝红甜菜汤,比较合他胃口。
第三道是副菜,副菜通常包括淡水鱼类、海水鱼类、贝类及软动物类。副菜相对明显的一个特征就是肉的颜色是白色的,所以又叫白肉,而主菜通常为红肉。
副菜点的是法式烤扇贝。干净白亮的贝壳上,摆放着用黄油焗过的扇贝肉,上面撒了盐、黑胡椒等调料。吃起来别具一番风味,和国内海鲜大排档的碳烤扇贝各有不同吧。
最后就是主盘了,也就是正餐-柳橙鹅肝。
现在很多法式餐厅里的所谓鹅肝其实并不是真正的鹅肝了,而是用的鸭肝来代替。因为真正适合用来做菜的鹅肝选材很难,饲养过程比较残忍。很多国家已经禁止饲养,大多餐厅只能选用鸭肝来代替。
不过王业今天点的是纯正的鹅肝,既然要吃,当然不能吃冒牌货。
切成厚厚片状的鹅肝用香料、白兰地腌制八个小时,经过慢火烤一个小时左右,冷却装盘,上面淋上柳橙汁、苹果醋、橄榄油等。吃起来口感松软细腻,确实不负它的美名。
两位女孩子吃得赞不绝口,不过如果她们知道了鹅肝的来源,及饲养过程,恐怕就吃不下去了。
王业当然不会在餐桌上煞风景地卖弄这些知识,不得不说,有时无知也是一种幸福啊。
虽然吃了好几道菜,但每道菜的量都很小,所以并不会觉得很撑。整个就餐时间用了整整两个小时,怪不得都说法国人散漫,效率低。原来他们的时间都浪费在吃饭上了啊。
等吃完饭,都晚上十一点了,餐厅也要打烊,三人就起身回到楼上房间。
酒店的房间,面积不会太大,自然卧室内也不可能拥有独立卫生间,三人共用一个。王业礼貌地让两位女孩子先洗漱,他坐在沙发上掏出手机,查看QQ里的留言。
看到聂小莹的留言说她已经开学了,问王业最近在忙什么。
就回复她说自己现在在巴黎参加时装周,估计要忙大半个月才能回国。
还有美美的留言,她父亲的病情已经稳定了下来,有了清醒的征兆,医生说随时都有可能清醒过来。
王业也为她高兴,终于快要熬过这道难关了,还留言问她医疗费还够吗,不够的话自己再给她转一些过去。
把留言一一处理完,两位女孩子也洗漱完毕,从洗手间出来了。因为房间里有王业这个男人,所以她们出来时都裹着浴袍,没敢太随意。
不过纵然裹着浴袍,雪依依那婀娜的身段也难以遮掩。纤细白嫩的长腿在浴袍下若隐若现,引人遐思。
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