第五十四章厨心,初心
离开料理室后,走在长长的回廊里面,三人都没有说话。
走在最后面的田所惠突然停了下来,察觉到身后田所惠停下来的路远。
停下脚步,回头看到的是站在原地低着头不断抽噎的少女。
“路远前辈,我是不是特别没用,不仅让你失望了,还拖累了幸平同学,早知道这样,还不如直接就退学就好。”
路远看着流着泪的田所惠,有些无奈,他之前好不容易给小惠树立了点信心,看来是全废了啊。
不过这样也好只有在绝境之中才能完成欲火重生。
“别想这么多了小惠,还是好好考虑一下今天晚上你要制作什么样的料理吧。别让我们好不容易争取到的机会浪费啊。”
“可是四宫主厨不光是他们那一期十杰的首席。更是毕业后独自一人在巴黎的法国料理店SHINO ' S担任主厨。尤其擅长对蔬果类食材的烹饪和处理,因而被称为来自东方的“Légumes(蔬菜料理)的魔术师”。我们肯定会输的啊!”
“虽然路远前辈也很厉害,可是……可是我不想因为我自己的无能而害的路远前辈和幸平同学也被退学啊!”
田所惠一边流泪一边大声喊了出来。喊出来后,仿佛是将心底的压力全部释放出来一般。田所惠蹲在地上抱着膝盖轻声哭泣。
“喊出来舒服点了吧,小惠。放心吧,我可是很强的。再说了还有你和幸平同学帮我,问题不大。起来吧,女孩子哭花了脸,可就不好看了啊。”
路远笑着朝蹲在地上的田所惠伸出了手。
看着路远递过来的手,田所惠仿佛看到了新的希望一般,就犹如在绝望之时一束光照亮了世界。
“蒽,我一定不会让路远前辈和幸平同学失望的。”
到了晚上远月离宫别馆的地下一楼。
这里是被改建过的地下厨房,空间宽敞,设施完善,堂岛银已经提前过来通风开灯,所以当路远三人到的时候一切都已经准备好了。
不久,四宫小次郎也来了。
他还是那身标志性的洁白厨师服,衣裤分明,身材修长而挺拔,脖子处系着红色的领巾,一副高冷的表情。
“不错,这里很安静。”四宫抱胸打量四周。
“哟”
厨房门口打开,堂岛银叫来的三位评审也到了。
关守平,毕业生之一,眯眯眼的男性,目前在银座寿司店担任主厨。
水原冬美,79期远月十杰第二席,意大利料理店ristorantef的主厨,就是那个身材瘦小,短发,喜欢蹲在椅子上的女性。
第三位,多纳托梧桐田,有着双下巴的金发男性,向室内众人吹哨打招唿的就是他。
“好多人啊,我们没来晚吧?”梧桐田笑道。
堂岛银看了看手表的时间,“七点刚刚好!”
关守平插话道:“堂岛总长,今天到底怎么回事?外面已经传疯了,学生都在讨论四宫主厨要和学生起争执了是怎么回事,其他毕业生讲师和酒店工作人员也是窃窃私语。”
“就把这当作是一场非正式食戟就好。”堂岛银说着,面露严肃之色,“不论胜负,结果禁止外传!食戟过程严禁拍摄!”
“都听明白了吧?”
“没问题”
“在远月,必须要用自己的本事,证明自身存在的价值。我并不认为田所惠有多出色,普普通通的学生水平!连食材都无法得到的废物留在远月有什么用。”四宫讥诮道。
评审席。
“听到了吧?”干日向子说,“真是令人厌恶的话啊,四宫学长,就是因为那样,所以才没有女生愿意跟他交往的,好可怜!”
“四宫的性格,真是很差劲!”水原冬美赞成。
闻言,四宫小次郎额头冒青筋。
“喂,日向子你个观众别说话。谁把她赶紧带出去。”
“那么,现在开始1vs3的私下比赛。主题是用今天课堂上剩下的蔬菜进行料理,做什么你们随意。不过限时两小时。”
“还有这次的私下比赛,田所惠你来担任主厨,而路远和幸平创真只能出任你的帮手也就是副厨。”堂岛银突然补充道。
听到要自己担任主厨后,田所惠只觉得眼前一黑。靠自己和四宫小次郎那种从巴黎美食区厮杀出来的厨师对垒,根本没有胜算啊。
自己如果输了的话,路远前辈和幸平同学也要被退学了啊。想到这些,田所惠的内心更加的慌乱。
堂岛银宣布了比赛的主题与时限后就宣布比赛开始。
比起四宫小次郎的游刃有余,田所惠就有些过于紧张了,甚至连应该先处理那种食材都忘记了。
看着不知所措的田所惠,路远走到田所惠的面前,笑着说道。
“别想那么多了,你也想把自己的料理展现给所有人吧。好好想想自己为什么而料理,自己最初的起点在哪里。我和你幸平同学等着你的指挥。”
“料理的初衷吗?”
听到路远的话后,田所惠忍不住回忆起了自己当时从家乡初到远月的种种过往。
因为是从老家来到东京这种大城市,因为带口音的方言被同学取笑。因为料理水平不够在被老师判定为e等后,旁人的嘲讽。
再回忆到来远月之前,当她很小很小的时候,之所以会对料理感兴趣,大概是因为妈妈所做的料理特别的美味吧,那时候,每次妈妈做饭的时候年幼的她都站在一旁偷看着。
而每当这个时候,妈妈便总会微笑着喊自己过去,然后教她一些基本的料理基础,这个便是她对于料理最开始的记忆了,也正是她料理的原点,正是因为对妈妈料理的味道的憧憬,她才会走上厨师这条路的。
虽然,现在光论厨艺的话,田所惠或许都已经过妈妈了,但是每次吃到妈妈的料理时她依旧会觉得那就是世上最好吃的美味,那浓缩于料理之中的温暖便是她一直以来的追求。
“初心吗?嗯,谢谢你路远前辈,我想到我要做的菜谱了。”
看着重新恢复信心的田所惠,以及那充满自信的眼神,路远知道,田所惠的厨心雏形已经具备了,今后要做的就是培养了。
注意到田所惠变化的不仅仅是路远一个人,在旁边一直默默观察的堂岛银,也发现了田所惠那种由内而外的蜕变。
在与路远对视一眼后,看到路远肯定的眼神,堂岛银心里忍不住感叹道。
“又是一位有踏足巅峰资格的厨师了吗?不知道你能不能在这次比赛里找到自己的初心啊,四宫!”
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