第1154章 六项要求

陈聪的这番决定，就等于将郭开原先设定的都给彻底推翻了，但郭开不但不恼，反而是心悦诚服地佩服陈聪的构想。也只有陈聪的这番构想，才算真正能体现出什么叫细节决定成败。

        陈聪话锋一转，道：“事在人为，啥事也是人干出来的。虽然每一层楼的设施和餐具等都搭配好了，但能否最终成功关键还是在人。管理者不懂得如何去经营管理，服务员的素质不到位，一切都等于零。”

        说到这里，陈聪将目光对准了有些发懵的草狼，问道：“草狼，你作为这醉月楼的管理者，懂的如何去经营管理吗？”

        草狼竟然点了点头，道：“聪哥，你咋吩咐，我就砸执行，别说什么经营管理，我听得有些迷糊。”

        “你听到有些迷糊，那就说明你不懂。你既然不懂，那就要多听郭主任的。你是醉月楼的总经理不假，但郭主任却是这个市场的总经理，你要服从郭主任的管理。”

        陈聪说这番话的时候，脸色有些冰冷，草狼不敢有任何违拗，急忙点了点头，道：“我会听郭主任的。”

        “你招聘的那些服务员呢？”

        “在旁边院子里搞集中培训呢。”

        “走，咱们过去看看。”

        陈聪郭开草狼廖水一行四人来到了不远处的一个大院子里，几十号女服务员正在这里进行集中培训。

        陈聪和郭开坐在了最前边的凳子上，草狼和廖水站在一边，四个人目不转睛地看着这几十号服务员在集中培训。

        但看了不一会儿，陈聪的眉头就皱了起来，因为这些服务员的气质根本就达不到陈聪的要求。

        陈聪很是不悦地看了一眼草狼，吓得草狼急忙将头扭向一边，陈聪低声训道：“你这是招聘的是些什么服务员啊？醉月楼投资这么大，我把醉月楼交给你打理，你怎么就不能好好上上心啊？”

        “聪哥，我已经很上心了。这些服务员我也是一个一个仔细筛选的。”

        郭开也看了草狼一眼，他心中很是不满，当初招聘这些服务员面试的时候，草狼根本就没有通知郭开来参加。这些服务员是草狼一个人拍板决定招聘进来的。

        陈聪有些恼火地吩咐道：“让她们停止培训，让她们每个人都从院子门口走到这台阶前，一个一个地来，咱们先看她们走路的姿势如何。”

        假如是郭开这么吩咐，草狼早就不耐烦了，他本就是个粗人，哪里会想的这么细？但现在是陈聪在吩咐他，他就是心里再抵触，也不敢说半个不字。

        草狼快步来到院子，大声喊道：“停，停，都停下来。都到门口去排队，一个一个地朝台阶前走，看你们走路的姿势训练的怎么样了。”

        这些服务员都知道草狼是醉月楼的总经理，他一声令下，大家都立即执行。

        走路开始了，陈聪和郭开还有廖水以及草狼都在认真地观看，所有的服务员都是一个接着一个地来。

        这可是现场考核，所有的服务员都有些紧张，第一个走上前来的服务员就让陈聪和郭开的脸色阴沉了下来，因为这个服务员走路的姿势，好像是个村姑。第二个走上前来的服务员，走路的姿势好像是要去庄稼地里收庄稼。

        陈聪和郭开坐在那里，看的那叫一个郁闷，按照他们的要求，这几十个服务员能够达标的没几个。

        陈聪有些火了，让廖水把草狼叫了过来，低声问道：“你是从哪里请来的培训师？”

        “我是从咱们县城**酒店请来的大堂经理。”

        “草，这都是培训的什么啊？”陈聪生气之下，竟然骂了个草字。

        草狼还感到有些委屈，忙道：“聪哥，我可是尽了力了。”

        “你这是尽的什么力？不懂装懂，今天我要是不来这里亲自看看，就让你耽误大事了。”

        随后，陈聪又吩咐草狼，让每个服务员站在台阶前说一句话，要用普通话说。

        这些服务员都是从附近农村招来的，基本都不会说普通话，大部分长得都不出众，要肤色没肤色，要身材没身材，要气质没气质。一个一个地试了下来，这么多人，也就几个会说点普通话，但也不是很标准。

        陈聪彻底失去了耐心，他站了起来，大声问道：“你们当中有谁会点才艺的，比如说弹琴弹古筝的？”

        现场鸦雀无声，没有一个人回话。陈聪直接火了，他将那几个走路姿势尚可，会说点普通话，身材高挑，面容姣好，气质还说的过去的几个人叫了出来，低声对草狼道：“把这几个人留下，其余的人都打发走吧。”说完，陈聪阴沉着脸径直走了出去，郭开廖水紧跟其后，草狼被弄的狼狈不堪。

        这也不能怨陈聪，草狼从开始到醉月楼来担任这个总经理职务，就一直没有领会透陈聪的意思，结果把各项工作搞的一团糟。陈聪是县委书记，工作那么繁忙，哪有时间和精力来过问这些细节问题啊。但陈聪还不得不过问，因为草狼真的没有那个能力。假如将草狼换成卡猪，陈聪会非常轻松。

        当再次返回醉月楼，陈聪恼火地道：“这个草狼真是胡闹，给他这么长时间，他竟然将各项工作给搞成了这样，岂有此理。”

        “陈书记，你别生气，我看这服务员咱们重新选拔吧。你给制定个标准，我亲自面试。”

        “第一，身材要高挑，面容要娇好。第二，每个服务员的走路姿势全部要训练成模特步。第三，服务员的气质要出众，最起码要端庄大方。第四，最好每个服务员都能有点才艺，这醉月楼是古典雅韵的风格，拉拉二胡弹弹古筝，这也是必备的。第五，人人都要说一口流利的普通话。第六，每个服务员要始终面含微笑，但要笑不露齿。”

        陈聪一口气提出了六项要求，这一下子，让郭开也有些犯难了，忙道：“陈书记，咱们这是县城，真要是招聘服务员，也只能在附近的农村招，她们根本就达不到这些要求。”

        陈聪恼火地道：“我不管，这项工作就交给你了，我只给你一个月的时间，完不成任务，我拿你是问。”说完，陈聪就带着廖水走了。


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