六十章 怀念
检查到一向正直视人的老大背后真面目的闫风。打算搜集更多证据向老板告发老大的恶行。摘了他小队长的位置!以达到报仇雪恨目的闫风,不敢置信的透过八倍镜看着小溪边背对着他收拾小草鱼的夫人!
虽然被夫人挡着看不到夫人手上的动作,但一整只鱼一会变成白条鱼扔进盆里是做不得假的!
呃……这是夫人这几天学到的新技能?
收拾好小鱼的回家后不久孩子们也都放学回来了!看着家里突然多出来的宠物兔子很是稀奇!野兔是挺常见的!但带着铃铛的宠物野兔就不常见了!
莫沫腌制完小鱼放冰箱冷冻,趁排骨以炖上出来拿毛巾搭在肩膀擦汗的时候。听到站在门边的叶凡看院子里几小只玩耍的兔子小声嘀咕了一句:“确实小了点!养肥的更有肉!”
莫沫:……同道中人!
莫沫没有停留的进厨房里忙碌着晚饭!小茉莉要进来帮忙烧火,被浩然叔叔塞了几颗油桃赶出去玩了!天气那么热,他们进厨房都是靠的勇气!小孩子家家的进来蒸桑拿吗?
加油爆香葱姜蒜花椒把焯了一遍热水的鸡块倒入锅里翻炒,使其皮肉收缩紧致往外渗油。加调味料调味再翻炒一会儿,加热水小火炖至八分熟加蘑菇。
莫沫就是趁这个时候把混着活好的玉米小麦面,切成小块用小的擀面杖擀成小孩巴掌大的椭圆形。单面沾水顺着炖鸡块的锅边快速的贴了了一圈。利用锅边的热度和炖鸡里的热气把它蒸熟!
地道的贴饼应该是直接用手把面碎团成饼子贴在锅边的!但她没有那个把握就只有退而求其次得用个笨方法了!
这也是养父唯数不多能拿得出手的菜!每到冬天下雪的时候抓到一只野鸡,他就做这道可以当饭的菜。再配上二两烧刀子,神仙日子都不换!
把贴饼都贴好!那面的排骨也炖的差不多了。开锅把浮沫撇干净,下切成齐字块和排骨差不多大小海带。还有一些增加排骨汤粘稠度的玉米段。这样炖出来的排骨汤味道不仅鲜香略甜,喝起来还会有稠稠的感觉!
尝了尝切菜板旁边寖泡在姜蒜甜椒泡椒里调拌好的汤汁里腌制的海带根!嗯!味道不错!色泽也鲜明好看!就是味道还不够辣,再多泡一会儿,估计吃饭的时候泡椒的辣度就能完全渗进海带里去了!
排骨汤出锅的时候!莫沫盛了一大海碗坐在汤碗里让嫣然给叶凡奶奶送过去!今天上午采买的时候来采买的叶奶奶除了猪油其它猪肉都没买!估计是觉得两个孩子都不在家,老人节省就没买!
特意交待嫣然,如果叶凡奶奶不肯收你就让奶奶下次做蘑菇包的时候,再送给我们一些就行!小菜蘑菇包味道是真的很好吃!!
回味着蘑菇包的鲜嫩口感,莫沫开始炸小鱼。炸东西都是一通百通的,大体的程序都一样。都要过过两边油。一遍一个个下锅定型至大半熟,再复炸一遍口感会更加的酥脆!莫沫做的糖醋小鱼固定步骤也是这样!唯一不同的应该就是这后面的芡汁。
每个厨师都有他自己独到的做法,传承的自创的!莫沫学的这个就是鱼馆大厨从传统做法演变来的!不用油也不用芡粉。只用米醋料酒和冰糖熬制,用冰糖自身的粘性来增加芡汁的粘稠度!这样的芡汁不会太黏也不会冷却之后就凝固成块!
等菜都上桌的时候,嫣然也带着一汤碗刚出锅的猪油渣白菜馅儿的大蒸饺回来了!!猪油渣酥脆,馅里还微掺了些酸菜,简直是香脆带酸爽无比的好吃!
当场莫沫就吃掉了两个!本想着留着明天做早饭,没想到孩子们一吃就停不下来!不一会儿就见底了!得!一会小鲜鱼还是少炸一些吧!这都吃的半饱了!
果然吃完蒸饺的孩子们今天的饭量都不大!除了酸辣下饭的泡椒海带和酸甜酥脆到鱼骨的小鲜鱼吃的干干净净。一只鸡剩了半盘,贴饼沾着鸡汁倒是没怎么剩下!剩下几个也让莫沫带着那半盘鸡肉贿赂跟拍她的两个摄影师了!
当然她是提前拨出来另装盘的!因为那只鸡确实挺肥的,一大盘还冒尖,她就给另装了一盘放在厨房没端出来!在龚导不赞同的目光中莫沫问过摄影师确定不嫌弃也没吃饭,就把鸡和贴饼带着砂锅里的只剩排骨的汤端给人家了!表示自己会一直待在固定镜头里,让他们不用拍她赶紧趁热吃饭!
吃了我的饭就是我家的人了!下次我不注意,呃!大概可能控制不住自己暴力打猎的时候!你们一定要有默契的关机!!
吃的肚儿圆有些范懒的莫沫靠在凉棚柱子上看着大孩子们帮着浩然舅舅和嫣然姑姑收拾桌子。有一堆勤快的小家伙真是她这个整理费的福音!!吃饱躺着看夜景真是舒服!
也许是枇杷屋的生活方式太像年少时和言言养父他们生活过的山间小院。枕着坐垫躺在凉棚里看星星的莫沫特别的想念他们!也更想知道类似言言的陆慎言的近况!
也不知道出任务的陆慎言现在有没有安全回w市?有没有看到她的好友申请?她现在手机不在身边,想打电话问问堂哥都不能!
出发来这里之前她还有问过堂哥,陆慎言那面的结果!可得到的回音还是出差没有回来!!
什么任务半个多月都还没完成?该不会是什么卧底任务吧!!
还有堂哥这个高中同学是怎么当的,连共同奋战了三百多天的高考战友的私人电话都没有!!革命友谊呢!同学聚会呢?
还有!电视里不多是无所不能的总裁吗!怎么到她这里都大打折扣了呢?一个真未来总裁,一个真未来院长怎么连个市局刑警的资料都查不到!关系网也太不到位了!差评!
s省某处,打入敌人外围正找机会向内部渗透的陆慎言对有人时时惦记他,一无所知。
演习取的好成绩打算返回w市,却被上级临时征派到外省配合当地刑警打击一个跨省的组织庞大的人口贩卖组织。包袱刚收拾好就和刚从寄存室取出来的私人物品被队友带回w市了!自己两手空空的跟着来观摩演习的s省领导出发了!
由于这个组织深不可测,当地的警察他们那里都有备案!从部队里的征调过来的生面孔,也因为经验不足多有折在里面!
这次观看演习的领导就有一个接手了这个棘手案子!看到陆慎言的资料,对比陆慎言这次演习中的优秀表现!决定向w市局借用这个在s省山区当过兵的转业特种兵!
经验有,会说当地方言,熟悉当地风土人情。这不正是一个打入敌方内部的好人选吗!即使暴露了,以他的身经百战的身手脱身也大概是轻而易举的事情!
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