第一百零九章 凤舞九天
金明轩曾经听方泽语焉不详的提到过殷绯两句,但这还是他第一次见到本人。
果然像阿泽说的一样优秀。
殷绯也在打量金明轩。
金明轩跟金明昌,同父同母的两兄弟,除了眉眼之间隐隐有些相似,性格作风竟一点共同之处都没有。
之前在沁水市大邝山看日出时碰到的金明昌,虽然也很英俊,但眉目之间一股淫邪之感呼之欲出,让人一见就很难产生什么好感。
但金明轩不一样,一眼看过去,给人印象最深的,不是帅,而是正。眉目清正,坦荡,坚定。一看就让人觉得很可靠,下意识的就觉得这是一个坦坦荡荡的人,很容易让人产生可以依靠的感觉。
是个君子。殷绯在心中下了这个定论。
跟殷绯打完招呼后,金明轩又跟苏小小握了握手。只是浅浅的握了一下,非常绅士。
苏小小虽看不清他的脸,但也下意识的对他产生了一些好感。
清爽,对人有分寸,冷淡却不拒人于千里之外。怪不得是京都金家这一代最优秀的领头羊。
单看方容对他的态度就可见一斑。
方容可不是什么都不懂的小女生。从小在京都豪门中长大的,虽然她还小,但心中也自有她的沟壑。即使这样,她还是对金明轩这么亲昵,说明这个人确实有独到之处。
方泽跟他交好还可以说是有业务上的往来,毕竟成年人之间可能总是掺杂着利益交往。但方容完全是从心了。
几人就座。方容还是一副黏着金明轩的姿态,双手搂着金明轩的脖子,而金明轩也单手稳稳的托着她。
按理说,亲兄妹也不该如此亲密才对。苏小小抬头看了看方泽,看他对比见怪不怪,并没有说什么,她也就压下了心中的诧异,没有多嘴。
金明轩没有多待,毕竟他也是抽空过来【八道胡同】看一眼,得知方泽在,才过来打个招呼。
略喝了两杯之后,金明轩起身告辞。
方泽将金明轩送至门外,随手把在挂在金明轩身上的方容扒拉了下来,房间又恢复了之前的氛围。
“来,尝一尝这边的招牌菜,名叫‘凤舞九天’。”方泽招呼两人赶紧吃。
这道“凤舞九天”是【八道胡同】的招牌菜。因为各个包厢的名字是龙九子,所以招牌菜里没有“龙”,最顶级的招牌菜是以“凤”来命名的。
苏小小看着桌上的盘子,凤的形状好像是用各种酱细细勾勒而成的,看着栩栩如生。
她好奇的看着凤羽的部位,看起来亮晶晶的,闪烁着晶莹的光芒。她夹了一片凤羽的部位,送进嘴里细细品尝。慢慢的,她的眼睛就亮了起来。
“这是……这是鱼肉?!”苏小小顿觉不可思议。鱼肉看起来这么晶莹的吗?而且吃到嘴里的这一口,滑腻非常,既保留鱼肉的鲜香,还将芡汁的味道发挥的淋漓尽致。
“小小姐姐,我知道我知道!这是绉纱鱼卷,是用鲮鱼做的!”方容也只知道这些。
剩下的由方泽补全:“对,切鲮鱼最鲜嫩的部位,剁碎成蓉之后,刮成绉纱的形状,可以让人吃着觉得不那么单调。”
苏小小顿时肃然起敬。能将薄薄的鱼肉做成绉纱的形状,要下不少苦功夫吧!
她又将目光看向了旁边的另一片凤羽,一个个圆润的滚圆堆积在一起。
“看着像是咕咾肉?”苏小小颇觉失望。在绉纱鱼卷之后看到咕咾肉,就有一种虎头蛇尾的感觉了。
方泽淡笑不语,只说:“你尝尝看。”
难不成还有什么新做法?苏小小将信将疑的伸筷子夹了一块。
吃到嘴里的那一刹那,味蕾就绽放出了火花,以至于苏小小下意识的打了一个哆嗦。
她竟分不出嘴里是极热还是极寒,跟平时吃的咕咾肉一点都不一样,除了肉的味道,还有豆类专有的爽口,跟鸡蛋的味道。
方泽看到苏小小已经吃了下去,这才笑着解释:“这里的咕咾肉跟外面的不一样,五花肉裹着油豆腐,外面裹着鸡蛋,炸至金黄,再放到液氮中冷冻的,给人一种冰与火的极致体验。”
苏小小恍然大悟,怪不得刚刚吃下去的那一口,又热又冷,让人激灵灵的打了一个寒战。
“一道菜竟有这么多的门道!”苏小小不禁感叹。
“嘻嘻,小小姐姐,你别看哥哥说的很多的样子,但是都没有把这道菜的十分之一说出来呢。”方容高毫不客气的拆穿她的哥哥。
方泽也不以为意,丝毫不觉得方容是在拆台,反而淡定的承认:“对,我确实解读不出这道菜的精髓,毕竟这也只是我记得的部分。你们好好尝尝,这一道菜里,可包含好多特色名菜呢。”
殷绯听到两人的一问一答,早已意动,于是他也夹了一口尝一尝。
虽没有像苏小小一样喜形于色,也微微睁大了双眼。即便像他这样不重口腹之欲的人来看,这道菜也确实是不可多得的美味。
怪不得能成为京都【八道胡同】的招牌菜,果然名不虚传。
不仅是这一道菜味道很棒,其他的特色菜味道也堪称是一绝。明明是同样的菜色,同样的食材,做出来味道就是不一样。
苏小小早已在埋头苦吃了。对于她这样的吃货来说,这里简直跟天堂一样。
不仅是她,方容也在一直不停的动筷子。苏小小侧头看了一眼方容,吃的满嘴鼓鼓的,像一个小松鼠,特别可爱,顿时不自觉的露出了姨母的笑容。
怪不得两人有一股相吸的磁场,原来都爱吃呀!
苏小小看方容吃的欢,摇头笑了笑,递给了她一方手帕。
是的,这里没有纸巾,只有手帕。细节做的也很到位。
吃完后,几人也不急着走,坐在【囚牛阁】里聊天。
突然说起来为什么这里要叫【八道胡同】。方泽解释道,其实并不是这家店叫【八道胡同】,确切的说,【八道胡同】只是个统称,由八条京都胡同组成,他们来吃饭的这里,只是第一道胡同,【食安胡同】。
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