第300章下厨
“行了，依你们就是。。。”
姬流和玢宁执意要帮着孟姜下厨，孟姜见争执不过，便答应了。
“孟姜姐姐，你已经烧好了五道菜了。”
“就别动手了，看我们弄吧。”
“我和姬流姐，一人再做两道菜。”
玢宁笑道。
“那。。。我准备一下主食吧。”
“都是现成的，热热就能吃。”
孟姜笑道。
“孟姜姐姐，这庄子里的小鬼也吃饼子么？”
成星掀开一张蒸锅盖子，看着里面的豆饼，说道。
“它们已经有了人形，自然要食五谷了。”
“如果不是要遵守地府的铁律，它们能反出地府去。”
“别看它们表面上顺从，心里不知道在想着什么呢。”
孟姜说道。
“它们见了我们，怎么也不说话。”
“明明能说话的，却装聋作哑，不肯出声。”
思南说道。
“你要它们和你们说什么呢？”
“地府的事，它们万一说漏了嘴，可是要受罚的。”
“能在这里做差，只要时辰够了，它们就可以投胎，哪会再多生事。”
“婆婆为了方便，白天给它们下了禁言咒。”
“晚上才会自行解开。”
孟姜说道。
“原来如此。。。”
“孟姜姐姐，你能让它们说话么，我喜欢在做事时，大家互相交流一下心得，才能提高技巧上的见解。”
成星说道。
“你找姬流吧，她有婆婆的石头，那石头，能解开小鬼们的禁言咒。”
“这种事，我就当做没听见。”
“记着，别让婆婆发现了。”
孟姜笑道。
“谢孟姜姐姐。。。”
“刚才你答应给我派的几十个小鬼，要让它们听我的话啊。”
成星说道。
“有姬流在，你看着弄。”
“这孟婆庄的事情，我不会过问太多。”
“等我去转生石井之后，权由你们做主。”
“这也是婆婆的意思。”
孟姜笑道。
“嗯，好。”
“我就等姐姐不在的时候再开工，姐姐也好和婆婆交待。”
“这庄子，有不少地方，我看着都不顺眼，得改改。”
成星说道。
“孟姜姐姐，这桶里的肉是什么肉呢？”
玢宁看着一个木桶里，盛着满满的肉排，问道。
“嗯，是三色鹿肉。”
“是昨天冥王派人送来的。”
“我也不会弄这东西。。。”
孟姜笑道。
“三色鹿？”
玢宁说道。
“它是天上十三天里的一种灵兽，现在还没有长大，每隔五十年，它的身上就会多出一种颜色。”
“最多时，能到九种颜色。”
“是冥王在那里出游时，捉到的其中一只。”
“不知道是怎么得罪了冥王，让他给宰了。”
“它的四蹄和鹿尾送给了玄王，一颗鹿头冥王自己留着挂在房间里了。”
“听鬼差说，它的那一双白角，可好看了。”
孟姜说道。
“这鹿的皮呢？”
思南说道。
“它的七彩皮毛冥王说了，等到冬天留着，给婆婆做张毯子，他亲自做。”
“只有这些肉就放在这里了。”
“你们要吃的话，拿去做菜吧。”
孟姜说道。
“鹿肉，当然是烤着最好吃了。”
成星笑道。
“对对，我从小到大，就吃过一次。”
“可香了。”
思南说道。
“鹿肉具有补益气血，补肾益精的功效呢。”
“咱们望川的鹿不是太多，所以很难能捕到。”
玢宁说道。
“胖子，你多吃点，这东西正适合你。”
思南笑道。
“行，都给我吃才好呢。”
成星笑道。
“要是身体瘦弱，体倦乏力的人吃了，也可以补补身体。”
“可惜的是，这只鹿的鹿血已经没有了。”
“那个也是补身体的好东西。”
“女人吃了，效果更好。”
“尤其是美人。。。”
玢宁用手拨弄着鹿肉，叹道。
“啊。。。”
“原先是有鹿血的。”
“都怪我，觉得没有用，都给倒掉了。”
“我可是美人。”
孟姜脸上不悦着，说道。
“瘦杆，听到没，你这么瘦，又虚又弱的，也多吃点吧。”
“哈哈。。。”
成星笑道。
“我瘦，是精壮，不是虚弱。”
“你看，我的筋肉，这一条条的，都是力气。。。”
“来，成星，咱们比比。。。”
思南比划着胳膊上的肌肉，说道。
“我来做吧。。。”
姬流笑道。
“姬流姐，你还会做鹿肉？”
思南说道。
“多少知道些。”
“你们在一边看好了。”
姬流说完，下手从桶里挑了一大块鹿排，放到了案板上。
“烧烤之道，一肉二盐。”
姬流笑道。
“肉要精肉，盐要精盐。”
成星说道。
“佐以美酒，配芹各半。。。”
玢宁笑道。
“素油泼洒，下架装盘。”
思南说道。
“你们，怎么还都接上话了？”
“哈哈，说得还挺有意思。”
孟姜看他们这样，笑得不行。
“这是韦宝哥教我们的。”
“他常常带着我们在山上烤野味吃。”
“他总是这么哼哼，我们也就学会了。”
思南说道。
“成星，你力气大，把这鹿排给我拆开了，做成条状。”
“刀具在你后面。”
姬流说道。
“好。”
“瘦杆，你力气小，把我拆开的鹿肉给剔除杂质后，再洗净，就放那盆里。”
成星说道。
“。。。”
“嗯。。。”
思南应了一声，收起了胳膊。
“玢宁妹妹，你去切丁吧。”
“葱，萝卜，都要切，切半盆。。。”
“你要是累了，就让我帮你，别不叫我啊。”
成星笑道。
“听你的。。。”
“思南，你动作快点。。。别愣着。。。”
玢宁说道。
“知道了。。。”
思南捡了些小块的碎肉，放到了一只大盆里，用水泡着，望着水里冒出的气泡发着呆。
成星倒是很麻利，双手也不烦油脂太多，直接上手撕，好在这鹿肉肉质松软，也不是太难撕开。
玢宁和姬流也没闲着，一人，一手，一刀，切着葱花蒜料和芹菜萝卜。
不一会儿，就切够了半盆，再把精盐和味精椒粉都调和好后，手里拿着料酒，看着思南。
“思南，你这会可是什么也没干吧。”
玢宁说道。
“我在等这肉飘上来。”
“好多的气泡啊。”
思南琢磨着水里的鹿肉，说道。
“你这个家伙，偷懒还找借口。”
玢宁说道。
“哎，我就没下过厨，不会弄啊。”
思南说道。
“那，你去把孟姜姐姐做好的菜，都端到庄子大厅里吧。”
“不会做，就多跑跑腿。”
玢宁说道。
“哦。。。我去。。。”
思南站起来，要去端那几盘已经做好的菜。
“别。。。别叫他端菜。。。”
成星急了。
“哼。。。要你管。。。”
思南随便端了一盘水煮花生，跑了出去。
“哎。。。”
“他手脚太毛糙，都打碎多少东西了。”
“韦宝哥都怕他拿东西。。。”
成星说道。
“要我去追他回来么？”
孟姜说道。
“孟姜姐姐，不用追了，只是盘花生，就是摔了也不可惜。”
“那，就这一次，等他回来，让他干些别的吧。”
玢宁说道。
“铛。。。锒锒。。。”
门外不远，一声清脆的声音响起。
“那个。。。孟姜姐姐，还有水煮花生么。。。”
思南挠了挠头，有些不好意思，笑道。
“思南，给你，去捡起来，掉的花生米，自己给我吃光了。”
玢宁气得拿起一只盘子，走到门口，塞给了思南。
“好了，别生气了，玢宁妹妹。”
“我再做就是。。。”
“思南，这盘玉执柳青，你端过去吧，小心些就好。”
孟姜笑道，并没有生气，还让思南再去端菜。
“嗯，我一定小心些。。。”
思南端着菜，走出了厨房。
“孟姜姐姐，你还敢让他端菜啊。”
“他天生克碗盘盆罐，十有八九都要给摔坏了。”
成星说道。
“比起伤了他的心，这些碗盘又算得了什么？”
孟姜说道。
“孟姜姐姐，你可真好。”
姬流笑道。
“哪里有啊，我只是美而已。”
孟姜笑了笑。
“这些水里的鹿肉还有些杂质，这活我做不了，姬流姐，你来吧。”
成星说道。
“好的，我来剔除。”
姬流手里拿着一柄挑肉用的尖刀，小心的慢慢剔着鹿肉里的杂质。
“玢宁妹妹，你等姬流姐剔完后，把这些精盐都渗到鹿肉里去。”
“要用手使劲搓才行，不然入味太浅就不好吃了。”
成星说道。
“好。。。”
“成星，你不是只吃过一次鹿肉么，怎么对做鹿肉知道的这么清楚。”
玢宁说道。
“那当然了，自打鹿肉送到我家，从剥皮到上菜，我可一点都没错过。”
“我娘怕我偷吃，还把厨房门给关上了，我扒着厨房后的窗户看她做完的。”
成星说道。
“玢宁妹妹，这几根芹菜还没有切段呢，我来弄吧。”
姬流说道。
“我来吧，你们做好你们的活。”
“我在一边也是闲着。”
孟姜说完，把刚才淘洗好的芹菜用刀慢慢的切成小段。
一刻钟后，成星才用了几根铁纤子，把几大块调制好的鹿肉串成了一串，放到了火上烤制。
“我回来了，这回我可小心呢，没有摔坏菜盘。。。”
思南说道。
“快来看成星的手艺，他做鹿肉还真有一套。”
玢宁笑道。
“孟姜姐姐，谢谢你。。。”
思南说道。
“谢我做什么，我也没做什么。”
“这会光看成星摆弄鹿肉了，你也来看看。。。”
孟姜笑道。
“胖子，要不是那天我在下面帮你垫着脚，你也看不到你娘的手艺。”
“现在倒嫌我碍事了。”
思南说道。
“别生气了，我说你也没说错，韦宝哥家的茶壶，都让你给摔完了。”
“你就认命吧。”
成星眼睛盯着手里的鹿肉，头也没回就嚷嚷了起来。
“我不管你做的好不好吃，我还是端我的菜去吧。”
“我这么来回跑，到时鹿肉可别少了我的。。。”
思南说完，又端了一盘菜出了厨房。
“那是我做的雪代百艳，动作别太大了。”
孟姜看思南端着菜就走，担心的提醒着他。
“雪代百艳，好名字啊。。。”
“孟姜姐姐，你放心吧。。。”
思南在外面叫道。
“孟姜姐，那菜，是什么做的？”
“起这么好听的名字。。。”
玢宁说道。
“几个大白萝卜雕花。。。”
“上面撒了一层白糖。。。”
孟姜说道。
“。。。”
“雪代百艳，哈哈，也只有名字起得好听。。。”
“大白萝卜雕花，这也没什么味道啊。”
成星笑道。
“那，刚才的那道玉执柳青是什么做的？”
玢宁问道。
“那个麻烦些，是整块的白萝卜铺上一层，上面是青萝卜切条。。。”
“嗯，上面撒了一层大块的冰糖。”
孟姜说道。
“。。。”
“那。。。另外这三道菜。。。”
玢宁看着桌子上的那几道菜，说道。
“这道是红绵长延。”
孟姜说道。
“好像。。。是。。。红萝卜。。。”
玢宁心里想着。
“这道是海尽现青山。”
孟姜说道。
“青萝卜拼盘，再倒上半盘醋。。。”
“天啊。。。”
“孟姜姐姐只会做萝卜。。。”
玢宁心里都要疯了。
“这第三道菜，是最费功夫的。”
“叫做群仙飞升。”
孟姜说道。
“红萝卜，青萝卜，白萝卜，胡萝卜。。。”
“孟姜姐说费功夫，只是因为都去了萝卜皮吧。。。”
“哎呦，这么大一盘萝卜，吃完了，我也就飞升了。”
玢宁看着那一大盘的群仙飞升，半天没有说话。
“好么。。。全是开胃菜。。。”
“孟姜姐姐，你的菜，越吃越饿。。。”
“哈哈。。。”
“还是是烤鹿肉最实在，吃上几块就半饱了。”
成星看了一眼那三道凉菜，笑道。
“姬流姐，该你上手啦。。。”
成星说道。
“就等着你这句话呢。”
姬流端着盆，把正在烤着的鹿肉拿在手里，混在了盆里。
接着，姬流拿出了早早准备的一张厚厚的抹布，盖在了盆的上面。
她掏出了尺子，用手拿着塞进了盆里，手里使劲一捏，那盆里的紫光大放，在透过了抹布后，还亮得像个小太阳。
“？”
“姬流妹妹，你的是做什么？”
孟姜不解的看着她。
“哦。。。刚才成星说，我的尺子会散紫光，他说，用小尺给这半生的鹿肉照一照再烤，口感也许会更好。”
姬流笑道。
“。。。”
“还有这种做菜的操作？”
“我还是头一回听说用紫光做菜的。”
孟姜听了更糊涂了。
“你们真是胡闹。”
“这种傻事，谁能信啊。”
“孟姜姐姐，你别在意啊。”
玢宁说完，回头看了看，却发现孟姜正在桌案上，认真的点着头，还模仿着刚才姬流的动作。
看样子，孟姜是当真了。
“我的混元伞，也会发红光的，下次我试试。”
孟姜自言自语着。
“。。。”
“好吧。。。”
“好吧。。。好吧。。。”
玢宁一时不知道下面的话怎么说了，不停的重复着说话。
“嘿嘿嘿。。。”
“吭。。。嗯嗯。。。”
门外，传来了思南发笑的声音。
“那个。。。”
“那个。。。雪代百艳这道菜，咱们就别吃了。”
“行不。。。”
思南似乎不敢进来，只是站在厨房外，干巴巴的笑着。
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