第133章 竞争（中）

　　一番暗自计算过后，刘秀一边忙着下楼递菜单，一边暗自庆幸自己的运气好，眼光毒辣，一眼就抓住了这么肥的一只羊。

　　到厨房递了菜单、对了菜单之后，刘秀秉持着客人至上的原则，要求厨房优先做这一桌客人的菜。

　　看小幺儿疾步进了厨房，刘秀连忙拿了茶壶，急匆匆的要去包间给客人添茶，却恰巧遇到刘甜来端那桌客人的汤品“有凤来仪”（乌鸡鸽子天麻汤），看到刘甜，急匆匆的刘秀却故意放慢了脚步，跟刘甜错身而过的时候，趾高气扬的轻哼了一声，才上了楼。

　　刘甜没往心里去，周经理已经说得那么明白，现在大家都卯足了劲往领班奔，刘秀现在事事争先，对自己有敌意也就完全可以理解了。

　　上了汤之后，刘甜回到吧台继续等客，想起刚刚刘秀那把自己当成敌人的样子，刘甜有些不爽。再一细想，刘秀并不单单是对自己这样，而是对所有想当领班的同事都这样！

　　刘甜暗忖，这刘秀难道是一门心思想去新店，所以，才不怕得罪老店这边的所有人？

　　又有客人上门，刘甜转眼就放下了这件事，横竖这是刘秀的事情，自己也懒得闲吃萝卜淡操心。

　　餐厅只在大家第一轮接待客人的时候排队领客，后面是只要空下来的，都会回到吧台来等待客人上门，先来后到，自觉排队。

　　客人来来去去，大家也忙而不乱，到了下午两点过，大堂里已经只剩下稀疏的几桌客人，吧台前面空下来的服务员也就多了。

　　这个时候，刘秀居然又来吧台拿单子加酒，大家也不知道这是那个包间加的第几次酒了，只看刘秀那洋洋得意的甩着一叠加酒单子的样子，就知道，包间那一桌，光是叫的酒，怕是已经超过一万了！

　　刘秀拿了酒走了，孟小佑旁边的张丽丹偏头问孟小佑：“孟小佑，刘秀接的那一拨客人，明明是该你接的，你咋就让了？”

　　当初刘秀抢客的时候，在厨房这边等菜的又不止刘甜和刘秀两个，当然就有人看见了。不过，张丽丹那时却并不在厨房这边，而是正在往厨房这边来，也是清清楚楚的看见了刘秀不去上自己客人的菜，却去抢了孟小佑的客人的事。

　　开头大家不说，是知道孟小佑没有争领班的资格和心思，事又不关己，大家当然不会去打抱不平的开口说啥，可现在刘秀那得意洋洋的样子实在是碍眼，况且，这一单也着实让人羡慕嫉妒恨，就免不了有人出头了。

　　吧台里面的周经理也想听听孟小佑咋说，虽然，餐厅里上万的单子隔三差五的就有，就算孟小佑没打算争领班，可这毕竟跟年终奖挂钩，尤其是这一桌光是酒水就一万好几，在年终奖的计算里，酒水的计算系数可比菜品高多了，就凭这一单的酒水，年终奖就至少可以添上几百块呢。

　　孟小佑抬眼看看众人，心想，我怎么知道这伙人这么能喝，自己又不是能掐会算，这样的事情，错过不是很正常吗？

　　孟小佑：“嘿嘿，嘿嘿。”

　　大家还以为她嘿嘿笑完要表个态呢，可是，等了半晌，没声音了。

　　刘甜恨铁不成钢，拿手戳孟小佑：“你啊！傻！”

　　周经理也没想到是这么个结局，还以为不管咋样，孟小佑心里总是有不平的，大家还要掰持一阵呢，居然，就这么没了。

　　看孟小佑一副扶不起的阿斗的模样，大家也没有了撺掇的心思，当事人不来劲，撺掇还有啥劲。

　　大堂里的客人已经走完了，刘秀的那拨客人终于叫了开票买单，酒水菜品一加，三万多！

　　不过，目睹这番盛况的人不多，除了客人自己，也就是刘秀和周经理了，别说服务员了，就是厨房也只留了个值班的，防着这桌还有啥要求，其他的人都休息或是唠嗑去了。

　　送走了客人，刘秀那一脸的谦恭转眼就变成了得意，周经理看得好笑，却也欣慰，直觉得自己以前看错了她，这竞争选拔一公布，刘秀这段时间的努力和成绩实在是亮眼。

　　走出柜台，周经理拍拍刘秀的肩膀：“嗯，刘秀，不错，几年了，一直知道你能干，但还是没有想到你居然这么能干，所以说，只要是好钢，就不怕锤炼！继续努力！不过，虽说是能者多劳，可千里马也有累的时候，所以不要一个人太辛苦。”

　　周经理这一席话，别的都可以一掠而过，可“能者多劳”这几个字，已经明确的显示了周经理的倾向，刘秀恨不得大笑三声！

　　周经理原本看好张露和刘甜两个，可是，她没有想到，在公布了竞争上岗的消息后，店里的大多数员工简直就跟变了个人一样，频频给自己惊喜。

　　刘甜到是稳扎稳打，可在单子的大小上，也开始努力了。

　　来了几年都不温不火不主动的刘秀，这次简直是迎风而起，一副逆风飞扬的模样。

　　平时，店里的男服务员一般没有女服务员那么主动，可这次，男服务员刘家文也是异军突起，表现亮眼。

　　更重要的是，这次竞争一起，大家面对客人的时候，都比以前细致周到，而且，拉来的单子一个赛一个的大。

　　昨天刘家文一个七人小包，结账3000就已经很不错了，要知道，这是刘家文这一个多星期里，结出的第五个上千的单子了。稳扎稳打的刘甜，这一周多也结出了四张上千的单子了，已经很出彩了。没想到，今天这一顿饭，刘秀就反超了这两人！

　　这一切都让周经理感慨：还是竞争才有动力！

　　周经理在庆幸，庆幸自己让员工竞争领班，若是按照当初的主意，自己暗自定下了领班，才真是让人后悔。

　　尤其是自己曾经看好的张露，如今看来，是完全看走了眼。

　　张露的脾气的确是好，可是，张露也就这个优点了，这一周多，她手上就一张上千的单子。可见张露还是好好的做一个服务员就好了，领班的位置，不适合她。

　　店里这段时间热火朝天的竞争氛围感染了周经理，周经理完全推翻了原来的打算，决定好好看一看、比一比，一定要选出最出彩的两个人来担任领班。


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