第265章 做零嘴

　　“这会儿我就做给你这个小馋猫吃。”木秀也是行动派，说做就做，说完就转身去厨房拿工具去了。

　　“你就宠她吧。”木小草嘟囔了一句。

　　木秀拿了个盆子，拿了一些玉米还有李盼弟拾得那兜黄豆，她准备炒个五香黄豆和做一个爆米花。

　　木秀先把黄豆淘洗干净，然后放入锅中，倒入清水，等到锅里的水开了之后，开锅放入盐和五香粉，煮到黄豆变大，豆皮蓬松之后就捞了出来，控干水分之后，再放少许盐和五香粉腌渍三十分钟，再放入锅里小火慢炒，直到豆子慢慢缩小，发出“啪啪”的声响，呈微黄色就好了，盛出来放凉之后，吃起来嘎蹦嘎脆。

　　接着就是做爆米花，一小把玉米粒就行了，将锅烧热，放入油，烧热之后，将玉米粒丢进去，赶紧盖上锅盖，加大火，只听到“噼里啪啦”的声音在锅里响起，玉米粒在锅里爆的都快顶开锅盖，慢慢的，锅里的声音越来越小。

　　木秀掀开锅盖，将爆米花盛了出来，放进盆子里，将白砂糖放进去，两个盆子合在一起，上下摇晃十几下，让糖充分融入了爆米花中，香甜的爆米花就做好了。

　　两样都做好后，木秀将黄豆和爆米花一起拿了出来，大家都凑了过来。

　　“这是什么，好香啊。”李盼弟拿起一个爆米花塞进嘴里，香甜脆口的味道在口中化开。

　　“二姨，太好吃了。”李盼弟顿时眼睛闪闪发亮，用手又抓了一把。

　　“秀，你这爆米花做的不错啊。”木小草是吃过爆米花的，再过两年，就会有人走街串巷挨村挨乡的，拖着一个大铁罐子，专门做爆米花，大米花之类的小吃。

　　“姐，你起这个名字不错，就叫爆米花了。”木秀顺着木小草的话就说了下去，木小草也不以为然，反正这东西不就是叫这个嘛。

　　“秀，那你这是用啥做的？”周水莲好奇的问道。

　　“是用玉米粒做的。”木秀回答道。

　　“还是小草厉害，我吃了这一会儿，都没尝出来玉米味。”木水又塞进嘴里几颗，细细回味。

　　爆米花炸开后成了黄白相间的球形，这如果不说，还真很难看出这种体积比玉米大了几圈，完全不像玉米粒的东西，竟然是用玉米粒做出来的。

　　“真没想到，玉米粒也能做这样好吃的东西。”陈旭辉感叹道：“木秀，你真是心灵手巧，什么都会做。”

　　“陈大哥，所以还是要多看书，书里什么都有。”木秀笑着说道。

　　“我...我会好好认字，好好看书学习的。”

　　“秀，我这个岁数，认字晚不晚啊？”木小草也心动了。

　　“姐，只要肯学，啥时都不晚，就是咱娘跟咱爹也可以一起学认字。”木秀之前也劝说过木小草一起学认字，木小草都拒绝了，如今她竟然主动提起来，木秀自然是赶紧趁热打铁。

　　“唉，小草，是爹娘对不住你，没能让你去上学，你还年轻，跟着秀一起学学认字吧，你看秀认了字，什么都懂了！我跟你爹都是半截身子入土的人了，脑子也不好使，认字太难，我们就不凑这个热闹了。”周水莲感叹的说道。

　　“姥姥，认字一点儿都不难，我来教你们！”李盼弟放下手里吃的正香的爆米花，童言童语的说道。

　　“好啊，盼弟，以后你每天学什么，就教你娘还有姥姥认，好不好？”木秀对着李盼弟笑道。

　　“好！二姨，我会监督他们，不让他们偷懒的！”李盼弟一脸的认真，大家听了都哈哈大笑起来。

　　“我也炒过黄豆，只是这个味道，我是第一次吃到，真是太好吃了。”周水莲这时抓了一把黄豆，塞进嘴里，入口咸香焦脆，跟她炒出来的味道不一样。

　　听到周水莲的话，大家也都尝了尝炒黄豆，味道果然更香，味道更好，木秀抿嘴笑，先不说现在的黄豆不好买，吃的机会不多，还有别人家有些黄豆也就是用盐炒，谁家有这么多的调料啊。

　　“这等下次赶集，秀，你多做点儿，我拿去卖，大家肯定都会喜欢吃的。”木小草上次去集市卖东西赚了钱，她算算了，这收入还不错，这让她燃起了很大的热情。

　　“好，家里的玉米那样多，能做很多爆米花，还有那红薯，这两天赶紧洗干净，我再做点儿红薯干。”木秀笑着说道。

　　“你可别了，那红薯干谁家不是一大堆，能卖得出去才叫奇了怪了。”周水莲急忙阻止。

　　“可不是，整天吃红薯吃得够够的，我是不喜欢吃这玩意。”木小草急忙赞同，她从小到大吃过太多红薯了，什么红薯粥、红薯干、红薯面馒头、煮红薯、炒红薯、红薯饼......后来生活条件好了，她就再也不肯碰红薯一下了，觉得这是最难吃的东西。

　　“那是你们没吃过我做的红薯干，等我做出来你们尝尝再说。”木秀自信满满的说道。

　　木秀也是吃过红薯干的，眼下英武村家家户户做红薯干都是晒干而已，平时吃几口，腮帮子都嚼酸了，就算是放到水里蒸煮，味道也是差强人意，并不如新鲜红薯软和甜蜜，后世的红薯干还讲究三蒸三晒，那样的口感才是香软糯甜，不过木秀心里还有一个更好的想法......

　　“收了这么多的红薯，卖也不好卖，吃多了肚子胀的慌，真是愁人，你想倒腾就去倒腾吧。”周水莲想到家里堆得满满的红薯，不由也叹了口气。

　　“这次咱们收了这样多的农作物，也不知道要补多少钱的税。”木水说道。

　　“爹，咱们补交税也只补交那一亩三分地的，剩下的都是咱们自己的。”木秀停顿了一下，继续说道：“开荒地头三年，是不用交公粮和补交税的，只用把土地使用费的钱出了就行了。”

　　“真的啊，那太好了。”周水莲一脸的激动。

　　“不然谁还去开荒啊，又要交公粮又要交税，还要交土地使用费......”木秀笑着说道。


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