第334章 黄金油茶鸡

　　不过没有关系，既然已经下了要种植果树的念头，不管多辛苦都要坚持下去。

　　程虎背着割草机开始工作。

　　在割草的过程中，发现在荒田里散落了不少小石头。

　　有一些是原本就存在荒田里的，还有一些则可能是猴子们搬运石头时掉落在地上的。

　　这些石头必须在清理完荒草之后清理干净。虽然它们个头不大，并不影响种植果树，但是这些小石头散落在田里，可能会影响后期的施肥工作。

　　倒不是影响肥料的功效，而是影响大板锄往下挖土。

　　不管怎样，不能允许这些小石头如此肆无忌惮的占据土地面积。

　　忙活了一个白天，几亩荒田里的杂草灌木基本上已经被消灭掉。

　　它们一堆堆的堆积在荒田中间，就差一把火了。

　　程虎来的时候没带打火机，所以只能留着明天早上再把这些干草柴木给烧了。

　　现在时间虽然还不是太晚，但忙活了一个白天，身体实在疲乏，便不想回到家里拿了打火机之后再折返回来烧掉这些东西。

　　反正明天烧也没关系啊。

　　这么想着，就收拾好东西，往家里走去。

　　六月的风虽然夹杂着烈日的余温，但绕过山脊，穿过山谷之后，迎面而来时，还是有着丝丝凉意。

　　特别是想着回到家里就可以做好吃的东西时，身体的一切疲乏也都随着晚风而去

　　回到家里，卸下割草机，脱了衣服，舒舒服服洗个澡，换身衣服，再准备晚饭。

　　淘米煮饭这种事情绝对不能麻烦猴子们，毕竟它们手上全是毛，所以还是自己动手吧。

　　取出电压力锅的内胆，直接放一勺大米、一把红豆、两把薏米、一小撮糯米进去，就着水龙头冲起来。

　　看那红豆在锅里翻滚，追逐着单调的白色。大米、薏米、糯米本身就难辨，在淘米水里更是乱作一团，她们混乱着、嬉戏着，好不自在。

　　给她们换了三道洗澡水，秩序回归了，半透明的大米亮晶晶的闪着光泽，乳白色的薏米咧着红唇微笑，糯米身材修长无限娇好，最抢眼的还是红豆，那几分姿色让她出尽了风头。

　　不管了，随她们争去。

　　红枣、花生、枸杞各取几颗洗净丢进去。其他的再不能放了，放多了就冲淡了一锅春意。

　　材料备齐，再把这装满希望的内胆用干毛巾擦干外部，然后放回锅里，通了电，按下开关，就等她们成熟吧。熟透了，她们就和谐了。

　　带上竹篮子，往菜地走去。

　　西红柿、四季豆、辣椒、瓜苗、茄子、西洋菜......

　　这些食物虽然都只是素食，但对于程虎这样一个大胃口来说，还是必不可少的。

　　毕竟如果只用肉来填满他的大肚子，估计至少需要三只大肥**。

　　所以，为了节约成本，在晚饭中加入蔬菜就显得很重要，否则用不了几天，家里养的鸡就得全部借助他的牙齿飞升成仙。

　　说到大肥鸡，今天晚上无论如何也要做一道油茶鸡。

　　杀了鸡之后，就开始准备油茶。

　　今天早上煮油茶的茶叶渣程虎没舍得扔，用一个白瓷碗装着，放在冰箱里了。

　　现在要做油茶鸡，刚好可以用这些茶叶渣来制作茶汤。

　　把煮油茶的工具摆出来，插上电，然后将茶叶渣放入半球形的油茶锅内，随着油茶锅温度的升高，一股飘逸的香味又隐隐约约的随着袅袅热气升腾而起。

　　普通油茶鸡都能让人念念不忘百吃不厌，那不知道这个黄金油茶鸡的味道该是如何的摄人心魄。

　　想着黄金油茶的美味，顿时觉得一身轻快，敲打油茶的动作也变得麻利起来，没一会儿，一锅金灿灿的油茶准备好了。

　　这个时候，把切好的鸡肉放进去，小火煲煮。

　　油茶鸡的煲煮需要一会儿时间，总不能傻傻的坐在旁边等着，所以程虎起身准备其他菜。

　　刚刚采摘回来的西红柿分了一些给猴子们之后，还剩下三个，辣椒有十来个，四季豆有二十来根，茄子两个，瓜苗一小把，西洋菜一小捆......

　　它们五颜六色、形态各异，却彼此安静美好的躺在桌面上，像极了大师笔下栩栩如生的画。

　　光是这么看着它们，就能让人食欲大增。

　　但是，程虎仔细想了想，光吃素也不行啊。

　　哦，对，在他看来，油茶鸡这种食物也是素食。

　　虽然有鸡肉，但分量毕竟不多，也就三斤肉而已，实在太少啦。

　　所以还得打开冰箱看看冰箱里还有什么肉。

　　冰箱里的食物不少，但大部分都已经吃腻。

　　随意翻看几下，实在找不出什么还没吃腻的食材，便只好拿出一块五花肉。

　　盘清了家底，就开始动手吧。

　　五花肉剁碎，葱姜剁碎，加入各种调料搅拌均匀之后，放入切成片的西红柿里，用两片西红柿夹住肉馅，然后裹上面粉糊，放入油锅里炸至金黄。

　　西红柿炒蛋虽然简单，但远没有油炸西红柿肉饼好吃。

　　做好西红柿肉饼之后，再做茄子肉饼，方法跟西红柿肉饼的做法一样。

　　之后就是四季豆。四季豆切碎，与肉沫翻炒，加入少许酸醋，多少也能有点酸豆角炒肉沫的感觉。

　　至于辣椒，则被剁碎充当调料。

　　南瓜苗与西洋菜洗干净备用，待会儿吃了油茶鸡之后，可以用油茶鸡的汤底烫熟了吃。

　　准备好这些东西，油茶锅里的土鸡肉也已经伴随着淡淡的茶香飘逸出醉人的芬芳。

　　把炸好的西红柿肉饼跟茄子肉饼拼盘摆到桌面上，于温柔的灯光中，两者紫的紫红的红，倒也格外和谐。

　　豆角炒肉沫虽然不是正宗的酸豆角肉沫，但在一番悉心烹调之下，倒也相差不了多少，甚至在外形上几乎没差别。

　　把两篮子蔬菜也放到桌面上后，就差黄金油茶鸡没有端上来了。

　　嗯，这个时候，必须要深呼吸三下，默默祷告一番，希望待会儿一切顺利，千万不要中途突然手抽筋，把油茶鸡给洒了。

　　或者是被什么东西绊了一下，摔个狗吃屎。

　　摔伤自己倒是无所谓，万一油茶鸡全洒了怎么办？

　　所以，把椅子挪开一些，再找来隔热手套戴上，排除一切安全隐患之后，便可以把油茶鸡连同油茶锅以及电磁炉一同端到餐桌上。

　　好在啥事也没发生，油茶鸡安全着陆。

　　接下来，端来花色米饭以及碗筷手机，就到了鉴毒时间。

　　打开手机后置摄像头，用超高清的像素将一桌子美味毫无保留的拍摄十秒钟，无须美图，直接发到群里。

　　记住，这一步很重要，一定要发到所有群里。

　　幼儿园群、小学群、初中群、高中群、大学群、安明镇交友群、花友群......

　　


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