第1318章 讲究的状元土司大宴
“枫子,这是搞什么?”
大晚上不睡觉的跑厂子做啥,李枫笑说道。“为明天的演升学宴啊,我跟这边定制了一些餐具。”
“定制餐具?”
郭正来了兴趣。“快说说,这升学宴还有什么讲究不成?”
要知道鸿蜃楼,这一阵没少接着升学宴,感恩宴,要知道夏天这人更喜欢没有拘束的河边大排档,再说宴请客人不多,毕竟不是春节前后。
郭正听有些想法改善一下升学宴,毕竟鸿蜃楼在各大城市都有店面,面对竞争不是东岭可以比的,不搞出点噱头,这升学宴的生意也不好做的。
“这个还真有点讲究。”
李枫笑说道。“我们这边升学宴,分三等六流,最低等八个菜,又称八大碗,各地都有八大碗习俗,说白了,多是因为过去的物资不够丰富,再有高一等的十二个菜,十六个菜,十八个菜,最高的是二十四个菜,当时土司王宴不过如此。”
“超过十六个菜的席面就是一等席面了,餐前都有迎喜菜,十六个菜迎喜菜最少,只要两个,十八个菜和二十个菜是三喜迎客,最高是四方迎贵客。”
李枫笑说道。“超过十六个菜的席面都需要动用土司专用的餐具。”
“还真有讲究,快说说,这些餐具都有什么讲究,还有这菜是不是也有讲究啊。”
郭正来了兴趣,现在的人下馆子平常的事,不搞点噱头,那你这餐馆想要扬名,想要做出好生意可就难了,鸿蜃楼现在噱头好一些都是靠着李枫这边蔬菜,西瓜,食人鱼和白龙鱼。
虽说噱头不少可谁也不会嫌噱头多,尤其是还是和升学宴有关系,现在升学宴对于很多餐饮企业来说那是堪比年夜饭的存在。
“讲究一时间还真不好说,太多了。”
李枫笑着说道。“先看看餐具,边看我边跟你说。”
李家坡这家竹制品加工厂,今年生意一直不错,各种定制竹艺术品,竹碗筷等一些餐具同样挺受欢迎。要不是怕加工厂对环境有污染,肯定加大生产量了,实在需求挺大。
“这是什么?”
郭正提溜起来手边对着类似太平的东西,只是多了两个。
“迎四方客。”
李枫笑说道。“这还差最后一道工序,染红。”
“这边是三喜迎客。”
三喜迎客是如同古时的嫁妆架子,架子下面挂着三个装小碗碟的天平盘,这和四方迎客类似。
“这东西不错啊。”
郭正对三喜迎客嫁妆吊桥一般挂着三个天平盘的造型十分喜欢,尤其是这边还是染红,是一些加工成品,瞅着真好看,再有这种中式餐具跟鸿蜃楼的风格太符合了。
“枫子,这些餐具,我都要了。”
郭正指着一片餐具说道。“等回头帮我定制一批。”
“行。”
“走,前边这个更有意境。”
李枫笑指着一个如同牌坊边上又有一根柱子一般的餐具,整个餐具是有长方形底座,整个几位漂亮的,是做好的。“还有雕花啊?”
“这是天门?”
“龙门?”
李枫笑说道。“鲤鱼跳龙门,这是升学宴的里的主菜,讨一个吉利。”
“好想法啊。”
郭正比划大拇指,鲤鱼跳龙门,这不正和升学宴主题嘛,尤其是龙门制作十分精美。尤其是郭正见着这套工具还有些别的想法,到时候加上点氮气或者配套一套小设备,搞出云雾水流效果,想想这一上桌,一条鲤鱼飞跃龙门,若隐若现多震撼啊。
“这边是登天梯。”
李枫笑说道。“九层梯,加上天门,不过我定制的事十二层。”
“九层天梯是土司宴的用的餐具,我改了一下,十二层暗合十二年的学习生涯。”李枫笑说道。“十二载酷暑,一朝登天梯。”
“枫子,还是你注意多,这个餐具怎么也要给我来个一千套。”
郭正笑说道。“这么好的主意,我怎么就想不到呢。”
“这个你,这个餐具怪了?”
郭正本想天梯拿起来看看,发现边上有个怪模怪样的餐具,中间四四方方的。
“这个是土司王宴里的一道菜,我借用一下。”
李枫说道。“你看,这形状像什么?”
“四四方方,不会放豆腐的吧?”
“还真给你说对了。”
李枫笑说道。“这里放红豆腐,不过这个餐具还没有全部完成,一会染色之后你就明白了。”
“这边有。”
“咦?”
郭正一看金色的,再加上红色豆腐。“这是一方大印?”
“没错。”
李枫笑说道。“怎么样,印章代表什么含义不用我说了吧,过去考学为了什么,还不是为了这一番印章。”
“牛逼。”
郭正笑说道。“这些东西,搞起来,这升学宴档次和意境一下就上去了。”
“这东西我要五百套。”
郭正笑说道。“还有什么好东西啊?”
“还有几样,不过需要菜来配它才有意境。”
李枫笑说道。“这边这些是状元及第牌加上猪蹄,状元蹄,是一道本地土司宴上常见的菜。”
“再有这个。”
李枫指着龙凤盘。“这是湘西腊味合欢盘。”
“这边还有。”
李枫指着一个圆形大盘,中间有一个类似烟囱凸起,而且盘子十分有意思,中间高微微隆起。“这是做什么的?”
“这个是万鱼恭贺鲤鱼跃龙门。”
李枫说道。“用的是本地的稻花鱼,四周是八条稻花鲫鱼,中间是鲤鱼不过只用鲤鱼头,身体是萝卜雕刻的龙身染红色。”
“我去,好真是样样都有讲究啊。”
两人一路逛下来,郭正算是见识到了,别看农村升学宴,讲究不比城里少呢。
“三子,你怎么过来了?”
“庆红哥,我过了看看餐具好了没有。”
李枫笑说道,打烟,李庆红摆摆手。“戒了,这边不好吸烟。”
“你放心,明天一早就给你把餐具送过去,耽误不了事情。”
李庆红笑说道。“你就放心办事吧。”
“那我就放心了,这样,明天我陪大家多喝几杯,都早点到。”
李枫对着正在忙活几人喊道,这里边村里人居多,大家笑着回道。“少不了要和你这个大富豪喝一杯。”
“啥大富豪啊。”
李枫笑说道。“那我就回去了,庆红哥。”
走的时候,李枫和庆红说了几句话。“我让餐船这边做了点夜宵,等会送过来。”
“三子你和我们客气啥啊。”
“庆红大家为我的事忙活,这是我应该的,我先回去了,家里还有点事情,明天客人挺多,我要回去安排一下。”李枫说道。
“你忙,这边的事交给我,肯定没问题。”
李枫和郭正回到吊脚楼,郭正立即摸出手机给老姐郭柔发信息,把拍摄的餐具照片,还有李枫介绍升学宴的一些细节全都发送给郭柔了。
“明天我过去看看。”
郭柔没回别的,一句话足够了,郭正握着拳头,好嘞。
这说明老姐动心了,看来,鸿蜃楼上这批餐具板上钉钉了,郭正嘿嘿笑,老姐总说自己不干正事,这次怎么样,想着郭正又把照片和资料整理一份发给了自己家老头子。
忙活完,郭正在狐朋狗友群里聊了几句,少不了吹嘘一番。
“我去,行啊,听着挺不错的。”
“枫子搞的吃的,还能让你失望啊。”
“别说啊,枫子手艺还有那一条挑剔舌头,想不好吃都难啊。”
狐朋狗友群人不多,至于二三十人,一个个都是湘省这边土二代们,这些人和李枫都认识,关系都不错,明天都要过来凑热闹的。
再有另外一个二货群,郭正自己起的名字,真正名字是钓鱼群,里边是各地的土二代们,李枫认识不少啊,明天有一些也会过来。
这些人,甚至没有通知李枫,想要给李枫一个惊喜啊。
李枫还不知道呢,这边正和柚子聊着花胶这边的事情。
“程总明天过来?”
程晓兰,怎么会过来的,李枫心说在花城,程晓兰都没来及过来,怎么赶上升学宴这条过来啊。
这事说来和李枫那场球还真有点关系啊,因为李枫赛前的一番大话令程晓兰有些担心,多多少少还有一些埋怨的,深怕李枫举动给花胶带来负面影响,再一个怕李枫这个顶梁柱出问题了。
程晓兰透漏李枫会在年内参加世界生存大赛,本来参加生存大赛的事,外边就传的风风雨雨的,不少网友尤其是李枫粉丝对这件事都挺关注的。
世界生存大赛啊,粉丝们都觉着那是李枫展示才华的最好舞台,如果李枫一举夺冠,到时候国内这些说话的黑粉们还有什么脸说酸话。
程晓兰想法是好的,大话风波之后减少对李枫影响,再有一个转移注意力,谁知道李枫一场球独中三元,直接上演帽子戏法,这可是对皇马啊。
欧洲顶级俱乐部被李枫一人踢平了,谁没想到的事情,可李枫这个一天球王竟然不踢球了,这下搞的媒体那个郁闷,这不过了一天程晓兰的赛前采访的新闻就给翻出来了。
球王要参加世界生存大赛,这可不是一条劲爆的新闻嘛,再有李枫为妹妹办升学宴的消息不知道传到一些消息灵敏的记者耳朵里,这不是好机会嘛。
程晓兰到来李枫有些意外,可接下来意外却是一个接着一个。
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