第二百一十一章 套路深
“四碗碧涧羹，糕点各来一份。”白高兴不看菜牌，抬头告诉小二。
“慢着，不还有河祗（zhi）粥，别都喝一样的。”余生说。
他是来领教赏心楼招牌粥的，不能只喝一样。
“河祗粥用鱼干熬制，你真要喝？”白高兴抬眉。
“那算了。”
“别，他不能喝我能喝。”叶子高说，奈何伙计无人权，被余生无情拒绝。
很快碧涧羹被端上来，同来的还有赏心楼大厨黄晓初。
他向余生拱手后坐下来，压低声音道：“蔡老二又招惹你了？”
“蔡老二是谁？”
“蔡明。”白高兴说。
“哦，你说蔡狗子，没，怎么了？”余生说。
“那你们来做什么？”黄晓初看着他们。
“喝粥啊。”余生理直气壮。
黄晓初无话可说，这才见到余生和富难的衣服，“你们这是，锦衣卫？”
余生得意一翻腰牌，“锦衣卫镇鬼司指挥使。”
“谁？”黄晓初惊讶。
“废话，我呀。”余生白他一眼。
他用勺子翻动着碧涧羹，羹香飘来，“行啊老黄，既清而馨，犹若碧涧，不愧扬州第一粥。”
碧涧羹，羹如其名，汤色如碧涧之水，碧绿而清，汤羹内只有芹菜，芝麻、茴香三样，却馨逸无比。
“得了吧，你说这话寒碜我是不是？”黄晓初没好气的说，“不然你把扬州第一粥招牌给我挂回来。”
“你别和我比，我是八荒唯我独尊。”余生饮一口碧涧羹。
芹菜清香在口中回味，这汤很清淡，让人喝后不由的神清气爽。
见余生慢慢品味，黄晓初很得意，毕竟眼前这位可是熬出第一粥的人。
“对了，你要和归一刀比试‘麻婆豆腐’？”黄晓初问他。
“谁说的？”余生抬头，“就他那点微末道行，我懒得比。”
“已经传遍扬州城了。”
黄晓初告诉余生，归一刀客栈归来就遍传扬州，称一个月后要与余生比试“麻婆豆腐”。
黄晓初还把余生身份大肆渲染一番，什么豆腐创始人，唯我独尊粥之主，麻婆豆腐之父。
“嗬，这帽子戴的，这么捧我？”余生有些惊讶，“也不怕麻婆打他。”
“给你戴这些高帽，还不是为了打败你后衬托他的了不得。”黄晓初不屑。
对归一刀这个来自其他地方，逼着扬州名厨封刀的厨子，扬州城庖厨普遍没好颜色。
说到这儿，黄晓初悄声问余生，“你有没有把握？你要再输了，扬州庖厨可就彻底名声扫地了。”
“方才说了，我不屑跟他比，那是浪费时间。”余生仰头饮碗羹，放下碗道：“再来碗碧涧羹。”
“嗬，我的粥有这么好？”黄晓初满面笑容。
“不是，昨天在城主府吃的太油腻了，正好用碧涧羹刮刮油。”余生轻描淡写。
于无声处听惊雷，余生这装的有点大，把黄晓初震住了。他现在知道余生这身皮从哪儿来的了。
“那你要怎么摆平归一刀，小心别人说你不战已怯。”冷静后的黄晓初问。
“这不来找你了，你会不会做麻婆豆腐？”余生问黄晓初。
黄晓初脸一红，忸怩起来，“去寻味斋偷师一回，照葫芦画了个瓢，怕不入你的法眼。”
“不怕，给我们上一道。”余生贴着黄晓初耳朵，“然后我们这样。”
嘀咕后余生又道：“只是有损你的名声，不知你愿不愿意？”
“愿意，鬼才不愿意。”黄晓初一脸笑容，“你等着，我这去安排。”
黄晓初撂下一句跑走了。
“你憋什么坏主意呢。”富难说，“要我说不如直接正面击溃敌军。”
余生不语，他也想啊，只是系统缺少信心，深怕他败在归一刀手中，堕了有妖气名声。
系统冰冷的道：“我只是对你没信心而已。”
小二很快端上一盘麻婆豆腐，四人一看，还真只画了个瓢，色香味首先在色上就差一等。
豆腐有些散，芡汁也不如余生调制的。
白高兴三人尝惯了余生做的，只看一眼这麻婆豆腐，食欲就下降五成。
不带期待的各尝一口，白高兴他们再也不动筷子了。
这道菜勾芡手法不成，挂不在豆腐上，味道寡淡的很。
余生把筷子一拍，大吼道：“小二，你这什么麻婆豆腐，不会做别做，尽糟蹋我的菜。”
四个人的位子在赏心楼热闹处，余生这一吼把嘈杂声压住了，所有客人诧异的看余生。
小二赶忙过来，余生却不由分说：“让你们大厨来，麻婆豆腐做成这样，这不是糟蹋我的菜么。”
“怎么回事，怎么回事，谁闹事呢？”在后面等候多时的黄晓初登场。
“谁在捣乱？”他走过来，见到余生笑了，“余掌柜，刚才不还好好的，这是怎么了？”
余生指着麻婆豆腐，“你做的这菜我们家狗都不吃，我的麻婆豆腐不带你这么糟蹋的。”
黄晓初惭愧，“是是是，是我不对，望余掌柜不吝赐教。”
“后厨在哪儿，我让你们开开眼。”余生气势汹汹的站起来说。
“快，快请余掌柜去后厨。”黄晓初让小二领余生去。
他要跟上去，旁边人拦住他，“黄爷，这小子谁啊，这么狂？”
“你这都不知道？”黄晓初惊讶说。
“他可是归一刀筹划一月才敢挑战，让周公子为之称道的余掌柜。”
“麻婆豆腐还是寻味斋花大价钱从余掌柜手里买的。”
黄晓初抬头向众人说，“大家今天有口福了，余掌柜要亲自下厨。”
“不说了，我去学艺了。”黄晓初迫不及待奔回后厨。
这不是演的，因为余生答应亲自指教他做这道菜。
归一刀约战余掌柜早传遍扬州了，在座的听余生要亲自下厨，各自抬手招呼起小二来，“小二，来份麻婆豆腐。”
白高兴三人看着这场自导自演的闹剧，“黄晓初真放得下架子，这么吹捧掌柜的。”叶子高说。
白高兴道：“黄晓初这人忠厚，你看他老实呆在赏心楼为蔡家挣钱就知道了。”
而且黄晓初只有粥拿得出手，现在余生要亲自指教，他放低姿态，陪余生演个戏又算得了什么。
“余掌柜一只手做的了菜？”富难忽然问。
白高兴放下筷子，“我去看看。”
他钻到后厨，见余生在让人准备各样东西。
白高兴拉住余生，“掌柜的，你这胳膊能不能成？”
“余掌柜，准备好了。”黄晓初在远处喊。
“来了。”余生答应一声，把挂在脖子，缠在胳膊上的纱布三下五除二解下来。
“我早好了。”他对白高兴说。
得益于米粒之珠，草儿的药，甚至有余生不知的血脉在，他伤早痊愈了。
“那你……”
“废话，不这样怎么让小姨妈喂饭，照顾和疼爱，顺便还能偷个懒。”
白高兴目瞪口呆，乡下人套路真深。
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