362章.专业人士
炸蚕蛹，烤猪眼睛，羊枪羊炮，种种大部分观众听都没听过的黑暗食材成为了《人生一串》第二集的主角。
原本仅仅以为这是一部下饭美食纪录片的观众，对它又多了新的理解。
当然，总是有胆子大的人愿意尝试，很快，网上就出现了对第二集展现的食物的“试吃报告”。
图文直播已经算是简陋的了，初音视频网的众多吃播，纷纷走访民间，开始了大胆的试吃。
【小伙子怒点二十串烤猪眼睛，还有猪鞭相伴，吃得很香】
【蚕的一生应当这样度过，大胃王试吃烤蚕套餐】
【带你走进最真实的海鲜活烤】
【厨师长教你最正宗的烤羊枪做法】
【这只竹鼠看《人生一串》饿了，小伙将它烤成美味烤串排解寂寞】
等等视频如雨后春笋般冒出，倒是让生活美食区又火了一把。
这种带着猎奇性质的拍摄与剪辑很明显收到了互联网风格的感染，传统的纪录片是不会拍出这种效果的，黑暗食材不但没有劝退，反而让大家对这纪录片更感兴趣了。
第三集播出的时候，纪录片的同时在线观看人数已经超过了一百万，第三集的素菜也正如同吃烧烤时候的调剂，让经历了第二集黑暗食材洗礼的观众们得以喘息，这正是副标题“来点素菜”的双关含义。
京平，国家电视台的纪录片编导周晓觉得最近女儿的样子有点怪。
他是北方人，不过大学就来了京平，毕业之后进入国家电视台工作，一干几十年，女儿从小京平长大，没回过几次老家。
前两天，刚考完高考，正在享受暑假的女儿突然在吃完饭后神秘地问道。
“爸，你吃过烤蚕蛹吗？”
女儿睁大了眼睛，颇为好奇。
“烤蚕蛹？你问这个干什么？”
周晓反问道，他记得小时候在农村里倒是抓过知了烤，香脆可口，不过读书之后就没再吃过，至于蚕蛹，他记得老家那边是有这种传统，不过自己并没有尝过。
“我听说这是我们东北的特色烧烤。”
女儿解释道，态度很真诚。
“特色不特色我不清楚，不过我们老家的确有类似的食物，就是把没有破茧的蚕串起来烤，挺多老人家喜欢吃的，你爸胆小，没敢吃。”
周晓平常工作忙，鲜少有时间陪女儿，这几天是正好自己之前负责拍摄的纪录片完工，这才有几天不用来回奔波的日子，因此对于女儿提到的话题，他很耐心地解释着。
“那直接烤蛾子呢，还有烤绿色的蚕？”
女儿乘胜追击，继续问道。
“烤蛾子？这也能吃？绿色的蚕那是柞蚕吧，就是吃柞树叶子的，绿绿的好大一条，以前老家有人养过，这个还能吃？”
周晓感到不可思议，旋即又有点疑惑，平常乖乖读书的女儿是从哪里看到这种奇奇怪怪的东西的？
“听说烤起来特别好吃。”
女儿颇为笃定地说道。
“你是从哪里听来的，我都不知道这些事情。”
周晓于是追根溯源，将视线从电视转到女儿身上。
“我看纪录片里说的。”
“纪录片？”
周晓来了精神，他就是拍纪录片的，这辈子什么纪录片没看过，没记得有什么纪录片里有说烤蛾子什么的啊？
“对啊，爸，你们台里平常拍纪录片，是不是也要亲自去做那些事情的，比如拍吃的要去试吃？”
女儿追问道。
“我们肯定要很严谨的，毕竟纪录片不是电视剧，要实事求是，所以你爸才全国到处跑。”
周晓解释了一句，又继续问道。
“你刚才说的有烤蛾子的纪录片是哪一部？”
“《人生一串》啊，现在网上可火了。”
女儿理所当然地答道。
“《人生一串》？哪个电视台的？我怎么不知道还有这一部纪录片？”
周晓感觉自己没听过这部片子，顿时来了兴趣。
要知道，周晓以前可没少操心让自己的女儿少看点电视剧动画，多看点纪录片之类涨知识的节目，但女儿总觉得那些纪录片太正经，太沉闷，兴趣乏乏。
现在竟然有一部纪录片能让女儿反过来问他，虽然烤蛾子烤蚕蛹什么的好像有点奇怪，但总归是做到了周晓做不到的事情，他自然很关注。
“爸，这个纪录片不是在电视台播的，是网上播的，就我平常看的那个初音视频网，你平常又不怎么关注网上的东西，肯定不知道啦。”
女儿如实说道。
“初音视频网？”
周晓只知道这是个专门播动画的网站，自己的部门和网络这些联系不多，他倒是听别的同事偶尔提起过。
“给我看看？”
听到周晓的话，女儿眼睛顿时亮了起来，从房间里拿着平板出来，一边说道。
“爸，这纪录片现在播了三集，你要从头看起吗？”
“那就从头看起吧。”
周晓让女儿按了播放键，父女俩便看了起来。
看了没多久，周晓心中便翻涌起一阵波澜。
这纪录片从专业人士的角度来看，拍摄手法和运镜有诸多瑕疵，但胜在创意独特。
以前台里有过类似美食纪录片的提案，但到底拍什么产生了争执，有人想拍四大菜系，有人想从城市入手，最后导致整个选题变得十分空泛，谁也说服不了谁，再加上大家对于拍摄食物的科普教育意义把握不明确，最后还是不了了之。
现在周晓一般都是拍一些历史，自然纪录片，也有关于建筑，非物质文化遗产的，这些纪录片高端大气，但显然不太亲民。
可是这一部《人生一串》，看起来是讲烧烤，实际上却是在拍人生，透过烧烤这个最大众的饮食，折射出了背后市井百姓的日常生活，其中传递着一些文化信念，是真正的寓情于景。
看着纪录片，周晓突然有了灵感。
既然通过烧烤可以体现出人情与文化，那么其他食物背后，是不是也有类似的故事，能够通过食物来展现华夏百姓的人生与追求？
历史纪录片，通过拍摄文物，讲述历史兴衰来展现华夏文明的悠久，自然纪录片，通过拍摄动物，呈现物种的繁衍生息来传递人与自然和谐相处的思想。
那么食物的纪录片，是不是也可以传递出这份食物背后的人文故事，展现华夏的历史风貌呢？
周晓越想越激动，忍不住站了起来。
“爸，你怎么了？”
女儿还沉浸在烧烤的美味之中，虽然看过一遍，但还是馋的流口水，见到父亲突然站起来，她有些困惑。
“拍这个纪录片的网站，在哪里？”
周晓问道，他觉得他要出一趟差了。
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