第528章 珍贵的料酒
雪堡的厨房内除了有两口特别奇怪的铜锅之外,还有不少储藏的肉类。
经过方晨的鉴定,虽然这里没有之前狩猎的巨猿肉,但却惊喜的发现在这三种不同生物的肉中,居然有一种是有异能的:
名称:冰原龟
性别:雌性
年龄:203年
种族:冰原龟科
异能:【龟息】(释放后可令被释放者拥有水下呼吸的能力,该异能的能量消耗与作用时间成正比,且只能同时作用于一人。)
星球生物排名:8623
方晨发现,这种名为【龟息】的异能实际上就是一种水下呼吸的能力,这种能力可以持续释放在自己或者他人的身上,只不过,在异能存在期间会一直消耗能量。
虽然这异能目前看起来没什么用,又是似乎个消耗能量的大户,但是多一个异能总是更好的。
想到这里,方晨毫不犹豫地将那一大块冰原龟的肉,搬到了台面上。
“大叔借你的厨刀一用。”方晨来到这个异世界时没有携带任何武器,所以他盯上了翰莫大叔的刀。
“你没有刀吗?”大叔心不甘情不愿地将插在腰间的厨刀递给了少年。
方晨接过刀后发现,这把厨刀的材质倒是与“铜锅”类似,都是古铜色的。
不过,这把刀和铜锅相比,做工虽然不是很精细,但看起来倒是很结实的样子。
厨刀阔背窄刃,刀刃锋利,保养得很好几乎没有任何缺损的痕迹,可见翰莫大叔非常珍惜这把刀。
方晨将刀尖对准肉块轻轻的一划,几乎没有任何感觉,冰原龟的肉便迎刃而解了。
方晨小心地切下了一块巴掌大的肉之后,又将另外两种肉也切下了同样大小的肉块,这才将这三种肉一起改刀,切成了小块。
紧接着方晨又将小肉块切成了更细的肉末,将肉完全切碎之后,又将肉沫继续剁了一会,三种肉便彻底混合在一起变成了肉馅。
“轻点,轻点啊。”翰莫大叔在一旁看着方晨用自己心爱的厨刀不断的在剁肉,顿时心疼不已:“现在金属或许很困难,我这把刀至少还要再用几十年呢,你可别太使劲把它弄断了……”
方晨无语,只是用锋利的刀来切肉而已,大叔根本没必要担心。再说了,他有没有使用熊力,不可能把这把刀弄断的。
不过他说现在金属获取很困难是什么意思?难道这个世界的金属矿产量也相当匮乏?
方晨见大叔一脸肉疼的样子,连忙将刚才大叔弄熟的肉也一起剁碎之后,便将那把刀放在了一旁不用了。
反正肉馅也剁的差不多了,接下来就是手上的功夫了。
现在,三种颜色的肉已经混合在一起了,颜色粉红,看起来倒是与母星的猪肉差不多。
只不过相比猪肉而言,这三种肉似乎点太瘦了。
“大叔,除了瘦肉之外有没有肥肉?”方晨将肉馅摔打了一会儿,愈发觉得这肉下锅很可能会柴。
“肥肉当然有,不过肥肉是很重要的资源……”翰莫虽表示有肥肉,但却站在原地没动。
“麻烦大叔能给我一小块肥肉吗?只要这么大就行。”方晨用手比划了一下。
“不行不行,肥肉是非常珍贵的燃料,不到万不得已绝对不能给你的。”翰莫道出了实情。
这让方晨感到更加奇怪了,肥肉使用得到是非常好的食材,这个世界却将肥肉当作燃料?这是不是太奢侈了?
“我真的需要一小块,只要一小块就可以。大叔,现在就是万不得已的时候。”
方晨十分恳切的请求着,为了这锅汤能够更像样子,肥肉是不可或缺的。
“大叔,就给他一些吧,可能雪城的特色汤必须得有点肥肉,如果母亲吃不到正宗的不是很遗憾吗?”
一旁的罗拉知道她不出面,大叔是绝对不会给方晨肥肉的,便连向前走了一步,双手抓住大叔的手使劲摇晃着,真是个会撒娇的姑娘。
“好啦,好啦,我知道了,就一点点哦,不能多了。”大叔说着,一转身向厨房后屋走去了。
只是过了一小会儿功夫,他便拿着一小团的油脂走了出来。
“喏,给你,省着用,我告诉你,就这一块,再要我绝对不给了。”大叔气哼哼地将肥肉塞到了他的手中。
方晨将肉接过来仔细一看,发现这块油脂不但颜色雪白,甚至还有些晶莹剔透的感觉。
这肉不像是普通陆地生物的肉,应该是某种鱼类的油脂。
为了确定油脂没有问题,方晨再次使用了鉴定,这才发现油脂是来自于冰刃鳗的,因此也是无毒的。
知道食材没有问题之后,方晨便将油脂也小心的切成了碎末,混入了肉馅中,继续充分搅打起来。
由于本地没有类似于淀粉或之类的材料,要想让这些肉馅上劲,就必须付出更多的努力。
方晨撸起了袖子一边努力摔打、搅打肉馅,一边加入了适量的“生姜”粉和“黑胡椒”粉,继续摔打片刻后,方晨便将目光扫向了那小半瓶“料酒”。
“哎哎?这个你也要用吗?”大叔见方晨已经打开瓶盖,准备将里面的液体倒入肉馅中了,便更加着急了:“你能不能不用这个,这东西全世界可能就剩下这么一点了,我还留着到以后公主成人礼的时候再用呢。”
“不会吧,全世界就剩下这么点儿了?”方晨局在半空的手顿时停下了,这么珍贵的酒要不要继续使用呢?
“可不是嘛,你难道不知道吗?可以酿酒的东西早就没有了,这瓶可是几十年前剩下的老酒呢!你可别用了,快还给我吧。”
翰莫大叔心痛不已,总觉得从一开始就不应该答应让这个少年使用自己的厨房,更不应该允许他使用食材。
肉虽然还可以补充,但是这些调味料真是再也没有补充的机会了!
方晨看了一眼手中那半瓶几十年历史的老酒,最终还是小心翼翼的在肉片上滴了那么两三滴。
“啊——太多了一滴就够了!”翰莫大叔见少年还是用了酒,顿时心疼的都快哭出来了。
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