第二百二十八章 玫瑰糕团
制作枣泥关键的就是剥枣皮,枣泥里哪怕只是混入一点点的枣皮也非常影响枣泥本身细嫩,甘甜,腻滑的口感。
而这个时候若是那个常常叫袁州刘老板的小姑娘见到,他这样剥枣皮,必定不会改口,这简直就是非神乎其技不能形容。
右手拿刀,刀尖对着枣子,左手拿着煮到软熟的红枣,小头朝上,左手轻轻的那么一转,顺着刀尖一丝丝的枣皮就好似美人的衣服,顺着腻滑的肌肤脱落一般诱人。
剥去硬硬的枣皮,剩下完整的枣肉,放进碗里的同时,袁州利用刀尖直接把枣核顶出去,没有伤到一点点枣泥。
完整的取出枣泥后再捣烂加入一些蔗糖,开始熬煮一下。
“系统,我觉得这个时候应该加入蜂蜜,口感和味道可以更上一个台阶。”袁州一边小火熬煮,一边说道。
系统现字:“关于厨艺,宿主可自行领会。”
“你搞错了,我的意思是我需要蜂蜜。”袁州面无表情的吐槽。
开玩笑袁州倒也想自己买,但是系统觉得外面的食材不是精心侍弄过的,口感和材质都达不到厨神的选择要求。
袁州的话语说完,系统沉默了很久,久到袁州的枣泥都熬煮好了。
系统现字:“恭喜宿主自身厨艺进步,特此颁发特殊奖励一份。”
【特殊奖励】岩蜂蜂王浆(可领取)
“看起来很不错。”袁州看着眼前的奖励,并没有马上领取。
看了看成品的枣泥,颜色棕红亮丽,枣味清香自然。
“蔗糖也不错,下次再用蜂蜜。”袁州自言自语的说道。
出于男人的第七感,袁州觉得系统这个时候发放奖励有些诡异,未免影响自己做美食的心情,他决定暂缓领取。
前车可鉴,每次不是完成任务得来的奖励,基本没有不坑的。
内馅做好,袁州就准备包裹糕团了,包法自然以快速为目的,糕团整个在手上呆的时间不足两秒,这样短短的时间做好的糕团,自然就没有别的味道,只剩下最纯粹的糯米香气和枣香气。
袁州第二个做的就是玫瑰糕团,这样的名字就很浪漫了,最近几十年以来,玫瑰一直和爱情有关,它气味芬芳,颜色可艳丽可清纯,基本能俘虏大部分的女性。
玫瑰糕团自然是先行萃取出玫瑰的颜色,用来染红糯米粉,这样做出来的玫瑰糕团从里到外都是香喷喷的玫瑰味了。
“吱呀”一声,袁州打开一个柜子,从里面拿出新鲜的玫瑰的整朵玫瑰。
打开柜子的一瞬间玫瑰的香气就扑鼻而来,不过一点也不刺激,非常香甜,沁人心脾的感觉。
“果然新鲜。”袁州拿起一朵玫瑰,稍稍一抖,里面的露水就洒落出来,以袁州的鼻子自然闻到了上面携带的玫瑰香味。
系统现字:“食用玫瑰中突厥蔷薇,此花为保加利亚国花,花为重瓣,成伞房花序,单瓣或半重瓣,花梗萼筒密被腺毛,香味甚浓,利用价值极高。”
“野生蔷薇基本不受虫害,此为自然规律,本系统采用的是食用型突厥蔷薇。”
“知道你厉害,每次都是只用最好。”袁州一边清洗花瓣,一边吐槽,只不过声音都被压在了口罩里,听的不甚清晰。
玫瑰酱的制作最是简单,只需要糖和玫瑰即可,是以袁州先行制作了玫瑰酱大多时候,人们习惯把它放置两个月后食用,但是袁州却喜欢新鲜的玫瑰酱,颜色亮丽,香味浓烈。
这样包裹起来就好像包住了一整片的玫瑰花园。
一个半小时,按照袁州的速度也不过制作了二十五个五色糕团,每样五个,摆放在系统提供的保鲜柜里。
“哗啦。”袁州拉开大门,这次门外围着的女孩子居多,前十的基本都是女孩子,连童老板都赫然在列。
“袁老板晚上好,做玫瑰花饼了?”打头阵的自然是蛋糕店的漫漫,开口就迫不及待的问道。
“没有。”袁州点头,算是应下招呼,却否定了漫漫的问话。
“怎么可能,我们都闻到了玫瑰的香气,虽然后来也有别的香气,枣子之类的,但是有玫瑰味肯定没错。”漫漫一边跟着袁州进门,一边肯定的说道。
“小袁老板你做什么好吃的了,味道实在是太香了,老太婆都没忍住。”童老板也在后面发问。
“糕团,新品糕团,一共二十五个。”袁州站回自己的位置,这才回答。
“原来是冷点心,袁老板我要一个玫瑰味的。”漫漫坚持认为有玫瑰。
“味道是随即的,暂时有五种口味。”袁州再次说道。
“每次袁老板你这样说的时候,我就觉得你肯定找不到女朋友。”漫漫咬牙切齿的说道。
“不会……”袁州正准备回答那句话,就被漫漫抢白。
“你会做菜是吧,但是也找不到女朋友,低情商。”漫漫的抢白告诉了袁州一个事实,那就是他的魅力没有迷倒漫漫。
“请点餐。”袁州决定做正事,噎人这种事情还是噎乌海比较有趣。
“一个糕团。”漫漫看了看后面乌泱泱的人群,女孩子还占大多数,果断选择了糕团。
“一共五十六,谢谢。”袁州报出价格。
“给你,正好。”漫漫递钱过去,袁州拿出一个餐盘接好,直接倒进抽屉,中途没有用手接。
钱这个东西最脏了,不过也最受人喜爱,数不清的人为它累死累活,包括袁州。
袁州随意端出一份糕团,巧合的是正是漫漫期待的玫瑰糕团。
“你的玫瑰糕团。”袁州轻轻放下餐点,这下再次帮后面的人点餐。
没有服务员,袁州的点餐方式就回到了以前,按照先后等待询问餐点,然后端出。
“好漂亮。”漫漫对着玫瑰糕团开始流口水,但还是很克制的拿出手机先全方位的拍摄了一遍,这才拿起一个透明的好像水晶一样的勺子开吃。
糕团是漂亮的玫瑰红色,保险柜里刚刚出来带着一丝凉气,冒着飘散的白岩,透明晶莹的外皮,里面包裹这清晰可见的玫瑰酱。
整个大小就只有女孩子半个拳头那么大,盛在一个浅棕色的碟子里,上面垫着一片新鲜的叶子,仔细一看原来是玫瑰叶。
颜值、味道、浪漫指数满分的作品……(未完待续。)
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