第一千四百七十章 咕咾肉
袁州冲着何政红点了点头,然后往圈子的中心站了一步,这才开口:“此次准备了八道主菜,这第一道就是咕咾肉。”
“此菜始于我国的清代,当时来到广州的各位外国朋友们非常喜欢本国菜,尤其以糖醋味的糖醋排骨为甚,但却因为饮食习惯问题不习惯吐骨头,故此有了此菜的诞生。”袁州慢条斯理,口齿清晰的说着菜品的由来。
袁州一边介绍,这些政要皇室身边的人就开始给这些人同声翻译给他们听。
但这些翻译的声音很轻,基本只有他们边上的人才能听清,是以也不影响袁州讲话。
何政红对于袁州的介绍还是很满意的,毕竟美食背后故事也是增加趣味的一种,何况袁州说的很好。
有人觉得满意,自然就有人觉得不满意了,其中尤以印度和泰国的政要觉得不满。
泰国皇室的皇子人到中年但身材保持的不错,蓄着黑色的大胡子,轻声对着翻译问道:“又是那个华夏上次招待的鲁菜?”
“不是的,听说这次是川菜和粤菜,并不是鲁菜。”翻译趁着袁州说话的空档,认真的回答道。
“哦,反正看起来也没什么差别。”泰国皇子不着痕迹的耸肩,一脸的无趣。
是的,泰国皇子对于中国食物实在兴趣不大,因为口味差异问题,他吃不惯华夏菜,清淡的要命简直等于没味。
嗯……别说什么川菜和湘菜,你还能指望泰国皇子吃过?
“华夏菜系号称有八个,所以这次的口味应该和上次的不同。”翻译认真的说道。
这翻译虽然不是华夏人,但因为翻译的缘故对于华夏还是比较了解的,稍稍给泰国皇子解释了一番两个菜系的口味区别。
“好吧,但我还是比较期待我们自己的菜系。”泰国皇子低低的回应了一声,接着又装作全神贯注的听话去了。
而一旁印度的政要则是抱着和泰国皇子一样的心情,颇为煎熬的听着袁州的讲话。
作为同华夏西南面国土相邻的国家之一,印度对于华夏还是很了解的,而这位外交政要也不是第一次到华夏来,但不论来几次他都吃不惯华夏菜。
是以,每到饭局对于他来说都是一种煎熬,毕竟没有印度特色味道的咖喱,对他来说不用手抓的料理是没有灵魂的……好吧开玩笑,对他们来说重口味才是美食。
大辣,大酸,大咸都是重口味。
对于不常来华夏的外国人,基本上第一次吃到什么味道,心中就下定义了。
“哦,天哪,看起来这次又是清淡口味的,还不如那什么辣的川菜。”印度政要心里禁不住翻了个白眼。
是的,印度政要根本没用心听袁州的话,只是表面附喝而已,自然他根本没听清袁州说的这次的菜是什么。
这印度政要只等着一会吃的时候,装出一副不错的样子。
而这里面听的最认真的就是大石秀杰了,毕竟他的目标就是打败袁州,听得非常认真。
其实这些人的表现都在袁州的眼里,毕竟他的耳力早就非比寻常,但他却不动声色。
毕竟这样的怀疑他厨艺的人,他在开店前期遇到过不少,他根本不在意这些。
就在袁州认真的介绍这道菜的时候,乌海不知什么时候已经站在了圈子外。
并且穿着一身高定的纯黑色西装,一本正经的站在那里,举着一个高脚杯,冲着袁州点了点头示意。
而一旁的郑家伟则对袁州露出一丝不好意思的笑容。
这时候的袁州正好讲解完,伸手示意道:“那就请各位品尝此次的新品咕咾肉。”
说完后,袁州就冲着大家点了点头,然后站了回去。
袁州一站回去,何政红就继续上前说话,笑着开口道:“品尝美食之前,再给各位介绍一下。”
何政红冲着乌海点了点头,然后才开口:“这位是我国著名青年画家乌海。”
“哦,是那个在世界青年画展上创造了门檐这幅画的画家?”何政红这么一介绍,瞬间就有日方的政要出声问道。
“是的,就是那位。”何政红点头。
有了这两人的介绍,在场的人都把目光投向乌海,再听着身边翻译所说的话,心里不禁对华夏的艺术方面有了一些认知。
而一旁被介绍的乌海则是没说话,只是矜持的冲着大家点头,很有一派画家的样子。
在穿西装,并且不趴门上的情况下,乌海还得挺有艺术家气质。
“好了,那么咱们继续品尝美食。”何政红介绍完了乌海,再次笑眯眯的开口道。
“多谢,那么我就先动筷子了。”何政红说着,直接侧身拿过助理准备的筷子夹了一个咕咾肉进小碟子里。
这盘咕咾肉,袁州盛装在一个超大的盘子里,盘子有三种颜色,白、青、绿,盘子被做成了窗的样式。
而咕咾肉则装在开放式的船舱里,呈现出一个个晶莹剔透的圆形,远远看去外壳好似包裹着一层水晶,亮晶晶的橙红色,排列整齐的摆在船底。
何政红夹了一个后就缺了一角,但很快随着圈子里的人一个个夹走,船舱里就剩几个晶莹剔透的橙红小球了。
“那我就不客气了。”看大家都夹完了,何政红拿起小碟子准备开吃。
这话刚刚一说完,第一个把咕咾肉塞进嘴里的不是何政红而是乌海。
只见乌海听到这句可以吃的信号后,只见一口把小圆子塞进嘴里咀嚼起来。
而剩下的人速度则很正常,最慢的就是对华夏菜始终吃不惯的泰国皇子和印度政要。
泰国皇子的筷子用的不错,他本来的打算是稍稍尝个味道做做样子就吐出来的,是以他夹起小球放在嘴边轻轻一咬。
但还没等他吐出来,那外层晶莹剔透像是冰晶般冒着白气的外壳就碎裂开来。
瞬间里面流出橙红的汁水,一股冰凉酸甜的味道直接冲入口腔。
“唔?味道好像和以前吃的不同?”泰国皇子的脑海里闪过这句话,手里下意识的就把手上的咕咾肉塞进了嘴里。
“咔嚓咔嚓”咀嚼声响起,随着外层的破碎,泰国皇子这里发现开始他们看到的那层淡淡的以为是热气的白气,其实不是热气而是冰晶遇热产生的冷气。
这咕咾肉的外层晶亮亮的外壳是真的薄冰,但意外的,咬破冰层后里层酸甜的汁液非常好吃带着冰冰凉的味道,但咀嚼到里层的时候那酥嫩的肉又是热的,并且随着咀嚼还迸发出了香甜的肉汁。
味道酸中带着清甜,就好似水果一般有着清新的香气,但又有肉香味。
“这真是华夏菜?”
“没想到华夏菜也能这么好吃。”现在泰国皇子的脑海中只有这句话。
……
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