第二千二百一十一章 法国国鸡
说白了包括奥运会在内,任何大型赛事都不可能是亏本的,亏本也不可能长期办。
真以为光靠赞助商就能过活?
就用奥运会举例子,他的转播费用,甚至于吉祥物卖了的费用,都是给奥组委的,就好像当时你买了华夏的福娃,钱其实是给奥组委赚去了。
博古斯世界烹饪大赛没有吉祥物,但转播是有的,法国、德国、英国、西班牙等十几个国家进行转播。
主办方对于参赛选手十分大方,自然也是不能亏本的,还有是门票,开放了足足有三万多人的观众席,或许对于很多五万,八万演唱会来说人数不算多。
但对于一场厨艺比赛,即使在是世界范围内,也没有更盛大的了。
大家都有各种不同的母语,喊出来的加油声就跟大杂烩一样什么都有,瑞典语,英语,法语,拉丁语等等。
当然袁州耳聪目明居然还听到了华夏母语的声音,顺着声音来源看去,饶是他也是一阵感动。
那边坐着的不止周世杰他们交流团的人,还有二十多个小店的食客,袁州的徒弟一行人,当然迪恩他们缩在那里就很显眼了,毕竟一群黑发黑眼里突然混入了一些金发蓝眼的想要不注意都难。
整个团队看起来人不多的样子,也就是将近一百个,但是他们跟其他来给参赛者加油的人一样,都带了横幅标语那些,标准的拉拉队架势。
袁州朝着那边点点头算是打了招呼,就找了一个最靠近他们这边观众席的灶台,恰好就是最左边的一个,算是在角落里,但是这里离周会长他们近。
其他人也陆陆续续选好了灶台,一共二十个参赛者,加上三个名额的助手,该是八十个人才对。
几十个人济济一堂,要不是场地足够宽大的话,估计都能看出拥挤来,但是现在并没有这样的感觉。
就在高台对面的更高一级的高台上那边是评委席,此次评委席一共是八位评判,一字排开坐在椅子上。
那边的灯光此时特意调暗,加上炫亮的参赛者这边,倒是一时没有多少人注意到上面重量级的评委。
“那就是你死活破坏规矩要邀请的人?”居曼李带着有色眼镜,这边袁州刚一上场,就从头到脚打量了一个遍,得出的结论是在第一轮就会被淘汰。
“我为什么不知道,博古斯世界烹饪大赛变成了选美比赛?刚看样子就能分胜负?”奥古斯特说话也是极其不客气的。
此次八个评委,也算是势均力敌,居曼李一派的四个,他一派的四个。
“哼!”眼看着主持人上台了,居曼李是个好面子的老头,立刻住了嘴,摆出严肃高端的表情。
“大家好,我是本届博古斯烹饪大赛的主持人杰克,欢迎来到第十八届的烹饪大赛现场,现在先由我给大家介绍一下此次参加本次二十进十的各位主厨。”杰克一上台就表现出了幽默风趣的台风。
杰克是一个黑发蓝眼的帅哥,一米八几的身高,是法国主持圈子小有名气的帅哥。
“第一位是我们来自神秘的东方古国,有着亚洲第一峰之称的袁州,袁主厨,虽然大家对于袁主厨可能还有点陌生,但他是作为个人厨艺展最高分记录保持者的主厨,实力绝对是不容小觑的,让我们欢迎他。”杰克一开口就介绍的是袁州。
至于袁州听到主持人的介绍,等到追光灯打到他头上的时候,他朝着观众席的方向矜持地点了点头,一派大师的风范。
“接下来的是如今法餐界古典派的杰出人物,有着精致之王美誉的波德拉科主厨,让我们欢迎他。”杰克每次介绍都是抑扬顿挫的。
让人听起来就有一股热血沸腾的感慨,因此下面的观众很是给面子,只要是介绍一位主厨就尖叫声响起。
一阵喧哗,除开波德拉科、朱利安、丝特勒三人外,倒是听不出哪个主厨更加受欢迎。
介绍完了参赛选手以后杰克就开始介绍本次的评委了,除了奥古斯特和居曼李,还有曼弗雷德,高斯,以及安东尼,这些大都是袁州熟识的,至于居曼李一派的就是波德拉科的师傅亚历桑德拉,以及阿德莱德和艾比。
都是欧洲餐饮界鼎鼎有名的大佬,一个个介绍起来,现场的氛围比起刚刚还要浓烈。
接下来就是此次大赛组委会的主席奥古斯特讲话了。
跟平常在小店或者在袁州面前的表现不一样,正式上台讲话的奥古斯特十分严肃有范,让下面觉得他眼熟的小店食客一时之间都不敢认了。
可见反差还是相当大的。
“接下来比赛即将开始本次比赛的主题是鸡,布雷斯鸡,用它来做主食材,烹饪一道前菜,一道主菜,和一道甜品。”杰克在奥古斯特下去以后就直接宣布了本次比赛的主旨内容。
“现在我宣布比赛正式开始!”杰克虽然台风略皮,但是也不拖泥带水,直接宣布开始。
这一声令下以后,台上的众多参赛的主厨,就开始忙碌了起来,“哐当,叮铃”的,不时响起一阵厨具相互碰撞的声音。
“这个布雷斯鸡听起来好像味道不错呀?”唐茜是没有听过这个鸡的名字的。
“我知道,这个肯定是好吃的鸡。”乌海抢先道,顺手还拐了一下楚枭:“楚二愣子,你知道这个鸡吗?”
“法国的国鸡,几乎每个法国人都知道这个鸡,肉质鲜嫩带着微微奶味的口感,算是法餐当中比较高档的食材。”楚枭直接道。
“那不是很好吃?”
在小店食客们的耳朵里听来就是这只鸡味道不错,要是经过了袁州的手,肯定更加好吃,想想都觉得要流口水。
“可惜这次他们不邀请其他行业的评委,不然我也能吃上。”乌海可惜地望了望主席台的方向,就开始专注地盯着袁州的一举一动。
袁州只要是正式开始做菜,其他的事情都会先放在一边。
听到主持人杰克说主题是布雷斯鸡的时候,脑子里就开始转悠着怎么烹饪味道才会好了。
“这个鸡的口感比较好,适合的菜式还挺多。”袁州会的菜式毫不夸张地说绝对是场上最多的。
因为一边考虑一边整理目前到手的食材,显得很是悠闲跟其他已经忙碌起来的主厨就形成了鲜明的对比。
……
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