第八十四章 吃饱了学习
来人四十几岁,有些黑瘦的脸上带着笑意,十分自如地跟袁州打招呼,微微弯腰,礼节周到,可见得是十分尊敬袁州的。
“袁主厨好久不见,这次来打扰了。”
“谷主厨好久不见,没想到会在蓉城看到你,欢迎,欢迎。”袁州道。
来人是谷勋,一位沪菜的名厨,比不上杨威主厨,但也是中年一代的厨师中也是佼佼者,算是沪菜的领军人物。
本来袁州是不会有什么印象的,但上次完成系统的祈福任务,曾经到过魔都转机,然后遇到了谷勋,加上高沟会的时候谷主厨提出来的问题也是颇为出彩,都复习了一遍了,自然还算是记忆深刻了。
这边两个人叙旧,那边杨威有些诧异,“认识呀?我还说将谷小子介绍给袁主厨你认识认识,除了袁主厨你,这就是咱们沪菜的希望。”
沪菜因为兼容并蓄,甚至可以说有些博采众长,就是因为这个,大师级别的人物就显得不多了,杨威本人算是其中顶尖的,既擅长本土西餐,又擅长沪菜中的传统菜,可谓是大佬级别的,当然这个肯定是不能跟袁州比的,不然绝对得扔。
复杂多变的环境使得沪菜如今颇有些青黄不接的意思了,老的年纪已经大了,少的还不能完全鼎立门户,这就是现状。
因此杨威不得不厚脸皮精心挑选了一下,带着挑选出来的谷勋来袁州这里蹭蹭经验,袁州是厨艺界出了名的会调教徒弟,要是能够学到个一鳞半爪的,那都是赚的。
一个是因为不好意思二一个也是真的想要保持一点神秘感,希望袁州多点兴趣多说两句给谷勋听,所以一开始杨威是瞒着袁州的,不过倒是没想到造成了这样的乌龙,就有点无语了。
“我跟袁主厨见过两面,袁主厨是位非常虚怀若谷的大宗师。”谷勋一脸崇敬道。
要是不看那张有些成熟得过分的脸的话倒是也算是挺和谐的。
“哈哈哈没有想到这么巧,实在是不好意思袁主厨。”杨威倒是越发有点不好意思了。
这就好比本来蒙着面不打算暴露身份的去别人院里摘个橘子的,谁知道主人家一眼就认出了本人,这就尴尬了。
“确实很巧,自上次魔都一别也有许久了,这次高沟会谷主厨倒是没有来。”
袁州一边带着两个人往小院那里走去,一边寒暄着,这一届高沟会之前已经落下了帷幕,倒是没有见到谷勋大放异彩。
“当时正好在集训,没有来得及参加,下次我一定会参加的,我已做好充足准备。”谷勋诚恳道。
不知是否有意或无意,谷勋除了在魔都时看到的尊敬以外,这次在面对袁州的时候,一直是将自己放在弟子这样的位置上的,目前袁州还没有发现。
“我的惊喜倒是没有准备成功不知道袁主厨昨晚说的惊喜是什么?”杨威问道。
他是个急性子,一坐下顾不得其他先问了这么个问题,袁州准备的惊喜,是个人都会坐不住。
“等会再告诉杨主厨。”袁州从容道。
“行吧。”本来还想再说什么的,突然被一股浓郁的香味吸引了注意力,虽然清淡但是总有一股无法忽视的香甜蜜香,杨威顿时将注意力集中到了袁州的手上。
他正在往三个杯子里倒茶水,袁州虽然动作十分快速,但是被袁州这从容气度一衬倒是不显得匆忙,一瞥之间,杨威就看到了那漂亮的琥珀色的茶汤。
谷勋是站在两个人中间的位置的,刚刚袁州他邀请谷勋坐的时候他坚持没有坐,杨威也说随他,所以他直接就找到了一个好位置,两个人的正中,距离近更是自己被香味兜了个满头。
“极品金骏眉!袁主厨这里的茶叶也太好了吧,今天居然有口服尝尝这种品质的金骏眉真是荣幸。”杨威一脸的喜悦。
随着袁州将茶推到他面前更是喜笑颜开,差点笑成了一个百八十斤的胖子。
之前杨威就听说袁州这里有极品的好茶,但是他来了几次也不知道是不是凑巧都没怎么喝上茶,就是唯一喝上的一次,虽然也是品质很好,但是那种品质他也有,因此还是有些小失望的。
当然他的最最主要的目的是来交流沪菜的,杨威就算是有点失落也是瑕不掩瑜,因为收获满满。
今天居然要喝到这个极品的金骏眉,杨威才算是知道原来厨艺界流传说袁州这里不止食材顶级,其他都是顶级的传闻是真的,光是看这个茶汤漂亮的颜色,闻着这悠远绵长的香味,不用喝都知道绝对极品。
“确实是金骏眉,听说杨主厨喜欢红茶可以试试看品质如何。”袁州道。
金骏眉虽然是近年才出现的新品种,但是其品质确实是很优质,尤其是品质好的,更是让许多爱茶人士趋之若鹜。
“哈哈哈,喜欢,喜欢,今天我老杨实在是高兴,没有想到能够在这里喝到这么好喝的金骏眉。”
杨威说着就端起杯子来喝了一口,动作看似粗鲁,但是却细节处透着小心翼翼,只是抿了一小口,浓郁的蜜香回荡在嘴里,甘甜顺滑的滋味随着舌尖一直蔓延到了心里,就是最近越发焦躁的心似乎都在这甜蜜里慢慢被抚平。
“好茶!”杨威忍不住高声赞叹道。
一边站着的谷勋也是端着自己的杯子细细品着,十分珍惜的模样。
接下来的精致茶点自然也是赢得了杨威和谷勋的目光的,要不是杨威始终记得袁州的时间很宝贵并不多,他能花更多的时间沉浸在茶香和茶点的海洋里,不可自拔。
喝着好喝的茶,吃着美味的茶点,跟袁州说起自己最近研究的两个新的沪菜的事情,偶尔谷勋还能搭上一句话,一时之间小院里显得很是自在。
早上的时候并没有出太阳,昨晚还偷偷地下了一场小雨,有些芳草茂盛的地方还有些湿润,在袅袅茶香中,杨威十分放松,思维都比平常活跃了不少。
果然是吃饱了才好学习,古人说的还是很有道理得,杨威暗暗看了看已经空了的碟子,再摸了摸肚子,再次将注意力集中到与袁州的交谈中。
……
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