第二百一十九章 茶叶蛋和五香蛋的区别
晚间,姜嫦曦裹挟了一身美妙的酒香,直接进入车里,不一会车里也盈满淡淡的酒香味。
“这可真香,还是同一种酒吧。”白师傅闻了闻,肯定的说道。
“袁老板哪有那么快换酒,这酒就刚刚好。”姜嫦曦特别喜欢这酒。
甘甜如饮梨汁,回味无穷,一点不醉人,就算醉了人也是清醒的,而且第二天完全不头疼,特别神清气爽。
“好酒确实值得喝。”白师傅笑着附和。
“怎么样要不要喝一杯?”姜嫦曦顺口问道。
“不了,老婆还在家等着呢。”白师傅一脸幸福的说道。
“这么晚还在等?”姜嫦曦有些好奇。
“出晚班,她总是要操心一些。”白师傅笑着解释。
“那是她关心你。”姜嫦曦也笑呵呵的说道。
“哈哈,老夫老妻了。”白师傅听见姜嫦曦夸赞他老婆,自然高兴。
……
一日夜过去,袁州焖煮的五香蛋也到了该揭开盖子的时候
。
是以这天排队的人又闻着一股奇香扑鼻而来。
“这是昨天的五香蛋吧,今天能吃了?”食客看着袁州在那里揭开瓦罐,一脸好奇。
“应该是,真想尝一尝。”食客闻着香味陶醉的说道。
“呵呵,知道茶叶蛋多少钱吗?”后面的食客,一副冷静的模样。
“1888,我知道我吃不起,但是我可以想想。”食客先是焉了一下,然后才打起精神说道。
“我觉价格应该不一样吧?”这是怀抱侥幸心理的。
“说说看怎么不一样。”食客双手抱胸,一副你说说看的样子。
“你看茶叶蛋,因为袁老板用的茶叶贵,但是五香蛋我可是知道的,它不需要茶叶,应该没那么贵吧?”说道后来食客自己都有些不自信了。
毕竟袁州店里的都是极品美味,还真说不好一颗五香蛋会有多少钱。
“营业时间到了,大家可以点餐了。”暮小云的声音,免去了食客的猜测,直接进店看就行了。
“先看看这五香蛋多少钱。”先进门的食客,第一件事情就是回头看价目表。
“看完了说一声。”后面排队的也着急的想知道,但是袁州小店就这么大,只能在门外等着里面报消息。
“没问题。”里面的食客,也很是理解外面进不来的人的心情。
齐齐转头看去,上面的价格食客们看了反应各不相同。
“呼,这个价格还是可以尝一尝,一个蛋我还不信你就翻天了。”食客闻着店里还剩一点的卤香味,恨恨的说道。
要知道昨天可算是被这香味折磨坏了,闻到不能吃,昨晚还特意买了五香蛋来吃,谁知现在市面上卖的五香蛋都是劣质茶叶蛋,别说味道了,连香味都比不上一丝一毫。
“握草,我还是来份蛋炒饭套餐压压惊。”这是看到价格的,默默坐下点份套餐,准备开吃。
“488一颗蛋,很好这符合我的品味,来一颗蛋。”凌宏看了一眼,淡定的说道。
剩下的几乎都是往外报价格,没人再点一份来尝尝了。
这五香蛋是早早煮好,卖之前再煮开一次,就可以吃的,所以很快暮小云就给两个点五香蛋的食客端了上来。
“凌哥哥你的五香蛋。”暮小云先端给比较近的凌宏。
然后在给另一个人“先生,您的五香蛋。”
“又没剥壳。”凌宏指着蛋壳,问袁州。
“自己动手丰衣足食。”袁州还是老话一句噎过去。
“真是,吃个蛋还要亲自动手。”凌宏不满的嘀咕,手上的动作却不慢,要知道他是连去洗手间,都不亲自动手的人。
而那边拿到五香蛋的另一个客人洪厦却没有出声,卷起西装袖子,露出手腕的腕表,空出双手开始剥蛋壳。
蛋壳都是碎开连着蛋衣的,只要揭开一个小口子就很好完整的剥下来。
洪夏和凌宏却是从没有做过这事的人,剥起蛋来都磕磕绊绊的,不过相比起来经常吃茶叶蛋的凌宏还是要更胜一筹,剥的快些。
洪夏就不行了,一看就是坐办公室的,手指打字还行,剥蛋就不行了,愣是等到凌宏都吃进嘴里才剥好。
“剥蛋也是一门学问,难怪达芬奇画鸡蛋都画那么久。”洪夏看着圆滚滚的鸡蛋落在干净的盘子里,说不出的满意。
这次蛋清的花纹也各不相同,这都得益于袁州敲击时的力度。
“果然又是图案不同。”凌宏拿着啃了一半的鸡蛋对比洪夏的蛋。
“确实不一样,我的是山林,你的看起来像天空。”洪夏仔细的看了看。
“这蛋白作画也就袁老板独一家了。”凌宏边说边大口咬下鸡蛋开吃。
而洪夏还是比较关心这五香蛋的味道,剥开之后的蛋配着上面的图案,倒是很像艺术品,而闻起来比之五香豆有些相像,又有很大的不同。
“啊呜”一口咬下,洪夏这才发现,五香蛋的蛋白里面居然是渐变色的,贴近外壳的地方颜色棕红明亮,靠近蛋黄的地方又白嫩细腻。
细细咀嚼,蛋白嫩嫩的还有一些韧性,越嚼越香,嘴里慢慢的有了丁香的味道,蛋的腥味被陈皮很好的去除,还多了些桔子的味道。
咽下之后一股清淡的茴香味慢慢幽幽的在嘴里扩散开来。
“试试蛋黄。”洪夏看着圆滚滚的蛋黄,咬下一小口。
这种全熟的鸡蛋,一般来说蛋黄都很噎人,难以下咽,因为袁州的手艺高超,洪夏还是信心满满的吃下一口。
很快洪夏就发现,吃进嘴里的蛋黄非但不噎人,反而是鲜美嫩滑、芳香可口。
“果然是一颗好蛋。”洪夏下意识的说道。
“怎么样,味道不错吧。”早早吃完的凌宏侧头问道。
“非常不错,等一天值得。”洪夏细细的品味,说完话又拿起水杯喝了口水。
嘴里交织的香味何止五种,明显吃出来的口感层次都不止五种了。
“这才是五香蛋。”洪夏满足的咽下白水。
“确实,这个和茶叶蛋倒是完全不同,我还是更喜欢这个味道,层次丰富,还香。”凌宏自认是个粗人,茶还是留给雅人。
“没吃过茶叶蛋,不过这个五香蛋就很好吃了,茶叶蛋肯定也不差。”洪夏肯定的说道。
五香蛋和茶叶蛋本来就是两种餐点,从鸡蛋的种类都不同,何况是味道?
ps:谢谢书友小伙伴的支持?,欠更菜猫会努力补上的,请放心,菜猫是一只节操满满的猫。(未完待续。)
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