第一千四百四十四章 巧思
“先吃吃看。”宋铭懒得和周世杰争论这个,注意力转移到了手上的海棠酥上。
这海棠酥实际上就像宋铭所说的一般是苏式点心中的经典点心,就是外层酥脆,里面包裹着莲蓉味的內馅。
而宋铭手上这块乍一看就和真的海棠花似得,红艳艳的花朵,娇艳动人,花姿潇洒,花开似锦,挂在枝头的时候晶莹的绿叶映衬着花朵,显得清新、婉约而又俏皮,要不是那一丝对糕点的敏锐宋铭都险些被骗了过去。
就算是这么拿在手上,宋铭也觉得这海棠酥太过真实,不像酥倒是像花。
小小的一朵拿在手里,仔细看了一会宋铭才一口塞进嘴里。
“唔,香。”宋铭忍不住蹦出了个字,然后闭紧嘴巴开始慢慢品味起来。
这海棠酥虽说是中温油炸出来的糕点,但一入口却不是油的味道,而是香香的花香味,进而那层酥皮被温热的口腔融化,面皮的麦香味才顺着香味一起冲入喉咙。
“嚓嚓”这是外层酥皮被嚼碎的声音。
随着咀嚼海棠酥里层的柔软內馅加入了进来,袁州所做的莲蓉不像其他的那么腻味,带着莲子本身的清甜味。
淡淡的清甜加上外层酥皮的香脆,还有一种海棠花的香味,最后还有一丝丝的油脂香味在嘴里这么一嚼,瞬间就吃了下去。
“也太小了。”宋铭忍不住砸吧了一下嘴,回味了一下刚刚的味道。
可不是,这海棠酥确实非常好吃,但就是太小了,别说一口一个,就是一口两个也不嫌多。
抱着这样的心思,宋铭继续寻找其树木掩映之间的糕点。
然后大家就看到这样有趣的场景。
那就是平时一群在厨艺上、糕点技艺上都高高在上的厨师、点心师们在林子里摸摸这个,碰碰那个,甚至还有人趁着人不注意偷偷尝那碧绿叶子的。
但还真有人发现有些碧绿的叶子是可以吃的,那是袁州做的叶子糕团,用的也是苏式的糕团做法。
薄薄的一片叶子,里面的脉络用红豆沙点出,吃起来既清新又带着淡淡的甜味,很是不错。
“这袁老板做的东西也太逼真了。”边上的摄影师忍不住看看镜头又看看镜头外面,但还是无法区别那些糕点和植物的区别。
“确实,逼真就算了,你看看那些吃了糕点的人的表情,想来应该是极其好吃的。”另一个摄影师忍不住偷偷咽了口口水,然后道。
“你们还是太年轻了,这算什么,这糕点可没有味道。”另一个高个摄影师,一脸高深莫测的说道。
“有味道的怎么了?”另一个摄影师问道。
“也没什么,就是能让你馋的口水包不住。”高个摄影师深沉的说道。
并且这个高个摄影师不等其他人问,他自己继续道:“因为我有经验,拍其他人没事,拍袁老板做的吃的,我得准备围兜。”
是的,这个高个摄影师就是常常来拍袁州和其他人交流的那个摄影师,他拍摄的时候根本不敢说话,一直安静如鸡,因为就怕一说话,先出来的不是声音,而是口水。
“辛苦了兄弟。”其他摄影师看那些闭眼吃的陶醉又满足的大师傅们,纷纷安慰的拍了拍高个摄影师的肩膀。
“行了,继续拍吧,拍的好看点。”高个摄影师若有所指的说道。
而剩下的三个摄影师秒懂,立刻道:“没错,应该这样,咱们去拍些近景。”
“那我去拍那个画家,他吃的最香。”第一个说话的摄影师指着乌海说道。
剩下的三人瞬间朝那里看去。
只见乌海已经把墙边上的所有月季花都摧残了一遍,已经没有完好的花朵了,甚至连地上的草都没放过,被他揪起一大把往嘴里塞。
四人看过去的时候,乌海正在往嘴里塞草。
“这草也是能吃的?”摄影师不禁问道。
“也许吧。”几人呐呐的回道。
“我看他不是吃的香,是吞的快。”高个摄影师道。
“确实如此,看他这样我真想偷偷吃片叶子尝尝。”有人咽了咽口水道。
“记住自己的职责,去吧。”高个摄影师一脸严肃的说完,然后转身离开。
转身的瞬间,高个摄影师不着痕迹的咽下嘴里的口水。
“妈蛋,我要涨工资,这不是福利简直是折磨。”高个摄影师心里暗自吐槽。
这边摄影师们再次分配好如何拍摄的问题,宋铭也找到了新的糕点,这次的糕点是他熟悉的粤式糕点。
粤式糕点其实也叫广式点心,因为地处沿海,港口贸易发达,是以广式点心不光有中式点心的花样繁多,推陈出新,色泽搭配鲜艳,制作工艺精细,还讲究皮与馅的搭配,可谓是色、香、味、神俱全。
还有融合了部分西式点心,更增加了许多的创新,这点是其他点心所没有的。
而现在在宋铭面前的就是广式点心中最最基础的糯米年糕。
是的宋铭正站在一株低矮的玉兰树面前,这是一株半人高的白玉兰,但上面已经结了些零星的白玉兰花朵,散发着淡淡的玉兰花香味。
这些玉兰花有半开的,也有全开的。
“咔嚓”宋铭伸手摘下一朵将开未开的白玉兰。
捏在手里的玉兰花通体玉白,花瓣娇嫩放着珍珠般漂亮莹润的色泽,内里有些淡淡的黄色花蕊,一点点幽幽的玉兰香弥漫进鼻尖。
“巧思,玲珑心。”宋铭转动玉兰花,然后赞叹道。
玉兰花有五个花瓣,半个手掌大小,宋铭自然是不可能一口吃下了,是以他先咬下了其中一瓣花瓣。
一咬花瓣,那糯米的香味就隐藏不住了,淡淡的甜糯口感,虽然看起来很薄的花瓣,吃起来却糯糯的,带着糯米本身的香味。
“居然毫无内馅,但却把糯米年糕的本身发挥到了极致了,好吃。”宋铭三两口吃下了整朵花。
吃下整朵花后,宋铭才发觉自己嘴里残留着淡淡的玉兰花香。
“古人追求风雅吃真花,我这吃的不是真花倒也胜似真花。”宋铭感慨道。
……
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