第二千一百二十六章 芙蓉鸡片绝了
小飞小嘴一抿直接道:“怎么可能,虽然很好吃,但说过要分享给妈妈吃的,一会我就让妈妈多吃一点。”
“小声一点,公共场合不能影响其他叔叔阿姨。”小飞他爸道。
其实小飞之前说话也很小声,只不过涉及到美食,说话稍微有点大。
小飞闻言马上四处看了看,凡是见到看过来的叔叔阿姨,或是哥哥姐姐,就双手合十道歉的神情。
后者都点头接受道歉,社会上那些熊孩子父母如果都能这样教育,也不会出现那么多奇葩事。
直到这时李丽才发现小店跟其他饭店不同,一般的饭店人如此多,还有如此多人排队,修饰的说是人声鼎沸,直白的说就是很是嘈杂。
况且小店位置也不大,所以应该会更吵,但实际情况小店里并没有,氛围安安静静,硬要说有什么不一般的,大概就是有些食客们吃饭的时候尤其豪放。
“那是主播?”李丽看到距离自己几个位置的,有个小姑娘似乎在直播,将手机放在自己不远处,好像随时在互动说话,但也没有吵到别人。
“这个氛围挺好的,有一次去一家餐厅,然后一个三四岁的熊孩子一直哭,菜虽然不错,但头疼对付了两口就离开了。”李丽心道。
就冲这环境,就是味道差点,李丽也觉得可以忍受,因为身在这样的地方真的感觉比较舒适。
并没有让李丽等待多久,她的菜和一家三口的一起上来了,一边一个菜,不偏不倚的。
“好香。”李丽耸了耸鼻尖转头就看到了端着托盘过来的苏若燕。
将芙蓉鸡片放到李丽面前,又将另外两个小盅放到一家三口面前,而李丽闻到的味道就是面前鸡片散发出来的。
天青色盘里,鸡片雪白,青椒绿色,木耳黑色,各色交杂。
而且鸡片薄薄的,像是芍药的花瓣一样,略带一点卷曲,很有其名字的特色,李丽刚才闻到味道熟悉就是因为这芙蓉鸡片是典型的鲁菜做法。
“看起来非常不错,香,型算是很出色了,从卖相说,值这个价。”李丽心里暗暗感叹。
拿起筷子夹了一片洁白如玉的像是花瓣似的鸡肉片放进嘴里,复杂的口味立刻揭开了它神秘的面纱,有鸡肉的鲜,鱼肉的嫩,舌头一抿,还有细细糯糯的颗粒状的物体在嘴里化开,一股鲜甜的滋味弥漫开来,李丽知道这是马蹄的味道。
占据主体滋味的鸡肉鲜嫩多汁,裹夹着鱼肉的鲜美以及马蹄的嫩爽,比例刚刚好,既不喧宾夺主又不搅和成一团,而是主次分明让李丽嘴里像是开了宴会一样,惊喜一层接着一层,感觉十分好。
“嗯……这手艺绝对不止五分!”李丽吃到第一口时,心中立刻萌生评价。
“咔擦,咔擦”木耳在嘴里咬得发出清脆的声音,清甜脆爽,带着山珍独有的味道,为本就鲜美的鸡肉增添了一点野性,仿佛带着自然的气息,相互融合的相当完美。
在李丽享受美味的芙蓉鸡片的时候,一家三口也在看樱花虾蒸蛋。
白色的小盅不是很大,但是比较深,上面配套盖着一个白瓷的小盖子,用手打开,一股子热气冒出来以后就看到了黄澄澄的蛋以及淡红色的虾子,不是很大,零星地点缀在黄色的嫩蛋上面,浑然一体,香味十足又色彩分明。
小飞已经有点流口水了,不过他牢牢记住了刚才爸爸讲过的话,因此强忍住口水道:“妈妈你先吃一口看看,可好吃了,上次我一个人就吃完了一份,味道超级棒。”
说着可能是怕自己反悔或者是馋了,直接将两盅蒸蛋推到了自己妈妈面前。
肖爸爸和肖妈妈面面相觑,相视一笑,显然是没想到儿子还记着刚才的玩笑呢。
没错这一家子就是之前儿子一直闹着要来厨神小店吃饭,肖妈妈不同意,于是肖爸爸带着儿子小飞来了一趟,然后就被圈粉了,回去疯狂安利,然后肖妈妈也来试了一次,也被顺理成章圈粉了。
自然而然的就将小店确定为每周亲子时间团聚的地点,一般一个星期会来一次,有的时候情况特殊还有可能一周多来几次,幸亏肖爸爸赚钱能力不错,不然也架不住这样消耗。
“你年纪小一个人吃一份,我跟你爸爸一起吃一份,等你长大了以后就可以把你的份让给妈妈了。”肖妈妈嘴角带笑道。
小飞显然有点纠结,亮亮的眼睛盯着妈妈看看又低头看看喷香的蒸蛋,最后大概是没有忍住馋虫的召唤,咽了咽口水道:“好吧,那等我长大了就让给妈妈吃好了。”
小飞自己拉过一盅蒸蛋,抄起勺子就挖了一勺蒸蛋夹杂着一只半透明的淡红虾子送进嘴里。
细滑鲜嫩的鸡蛋,带着一股独有虾子腥味的樱花虾,鸡蛋一抿就化,樱花虾略有嚼劲,互相影响,互相衬托,没有干扰又相互融合,滋味十分好,至少小飞吃的就眯起了眼一脸的享受。
李丽刚好吃完芙蓉鸡片就看到小飞搞笑的表现,突然就觉得其实熊孩子也有乖巧的时候,就是吃超好吃的时候,一点也没有熊劲。
就在李丽想要放下筷子等一会的时候,一股浓郁的肉香将她包围,有了经验她知道坛子肉来了,果然没一会,一个褐色的坛子就摆到了李丽面前。
小飞一家应该经常和人拼桌的,李丽那边菜上来也不多看一眼,就是年纪最小的小飞都是很淡定的样子,桌上的菜也是摆的泾渭分明,很是和谐。
其实李丽今天点的两道菜都可以算是大众常见菜了,说是常见不是平常的家常菜的意思,而是很多菜系都有这道菜的意思。
比如坛子肉,不光是鲁菜有,川菜也有,就是桂菜也有,近年来似乎京菜也有了,所以才说常见。
不过虽然每个菜系都有,名字也一样,但是味道肯定是千差万别的,各自有各自的特点。
当然李丽想吃的肯定是鲁菜的做法,毕竟是鲁省人,家乡味是最让人难以忘怀的。
坛子肉的器具是标准的肚大嘴小,红褐色的颜色,加上里面红亮油润的肉块整体看起来就有种厚实感。
……
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