第三百九十七章 麻辣鲜香
“不客气,吃的给我就好。”方恒笑眯眯的指着申敏的托盘。
“申敏上菜。”袁州转头对申敏说道。
“好的,老板。”申敏乖巧的点头。
“踏踏踏”申敏脚步轻缓的走到桌子,按着顺序开始给每一张桌子摆放新菜油炸辣子。
“这个造型倒是挺别致。”方恒拿着盘子转了两圈,认真的说道。
“怎么你又要借鉴了?”凌宏转头看着方恒揶揄的说道。
“哪能,我这是学习学习。”方恒也没有不好意思,反而尊敬的说道。
“你还是弄好你的酒,趁着袁老板这里还没有高度酒的时候。”凌宏的话虽然不好听,却有一定的道理。
方恒自从爱上这里的酒后,回家改良了自家的酒。
要说短时间内改良酒的口感那是不现实的,不过他是个很聪明的人,他知道学习了袁州的认真,打酒的人换了,换成了美女,不能擦任何带香味的东西,酒只过一人手。
而凌宏说的借鉴却是,方恒还学习了袁州的摆盘,注重起了凉菜的摆盘。
然而味道当然还是不如袁州,好处就是更加的赏心悦目,方恒的改良也得到了许多老顾客的夸奖。
凌宏说的话,方恒自然明白,他们方家酒馆卖的是酒,凉菜确实是小道,他当然懂,也不介意凌宏的毒舌,毕竟有压力才有进步。
“那是当然。”方恒笑眯眯的应下。
“嗯,知道就好。”凌宏特别装逼的说道。
“说你胖还喘上了。”乌海鄙视的看了凌宏一眼。
“你一个艺术家肯定不懂公司的事情。”凌宏直接鄙视回去。
“我不需要。”乌海淡淡的说道。
这边几人说的热热闹闹的,另一边姜嫦曦带着苏沐却开始吃起了新菜,当然酒鬼花生也是不能放弃的。
“近看果然还是很像莲花。”姜嫦曦拿出手机,直接给新菜拍了个照片。
“确实很像,这个是荷叶,这红红的辣椒就是一瓣瓣的莲花瓣。”苏沐伸出修长白皙的手指,边说边虚虚的指着。
“没错,现在姐姐我要先吃咯。”姜嫦曦拿起筷子就开吃。
“很辣,小心。”苏沐关心的说道。
“没事。”姜嫦曦信心满满。
“咔擦咔擦。”油炸辣子一入口,外面裹着的面粉瞬间就软了下来,露出里面被炸的焦脆的辣椒,姜嫦曦直接一口咬下。
轻轻的咔擦声响起,辣椒被咬成两瓣,里面花生碎、花椒、加上油炸的香味,这些是最先冲进嘴里的,然后才是强烈刺激的辣味。
“嘶,好辣。”姜嫦曦轻声说道。
只是嘴上没停,还在不断的吃着。
“越嚼越香。”姜嫦曦细细的把一个辣椒筒全部嚼碎吃下。
“怎么样?辣不辣?”苏沐并不着急,而是看着姜嫦曦问道。
“挺不错的,吃起来虽辣,却是又香又辣,而花椒的麻味刺激舌头的同时又麻痹了舌头,感觉也不是那么辣,最重要的是,这个好香。”姜嫦曦说完迫不及待的又夹起一个扔进嘴里。
“吃辣还这么开心,小心长痘。”苏沐打击道。
“那你别吃了,看看你光滑的小脸蛋,还要靠脸吃饭呢。”姜嫦曦立刻机智的说道。
“不会,我吃辣很厉害,就算有痘痘也影响不了我的美貌,何况我还有才华。”苏沐挑眉,理所当然的说道。
见几乎每人都吃下了油炸辣子,袁州这才开口。
“想要喝烈酒的现在可以喝上一口。”袁州示意食客桌上的酒。
“哦?还有这个作用?”凌宏眼睛一亮,最先尝试。
“嘶。”凌宏怕味道不够,很是奢侈的一口喝下半杯。
瞬间脸色胀红,眉头皱起。
“别张嘴,咽下去。”袁州立刻出声。
“咕咚。”凌宏也听话,真的就这样咽下去了。
好一会,凌宏才呼出一口气。
“呼,这简直了,辛辣入喉,然后入肺,最后入心。”凌宏说出这句话,惊奇的看着袁州。
“辛辣?”苏沐不解的看着犹如梨汁一般清澈透明的酒液,想起它甘美的味道,有些疑惑。
“一试便知。”凌宏连吸两口气,这才对着苏沐说道。
“这倒有意思了,难道变成烈酒了?”方恒很感兴趣的端起酒杯。
“能喝烈酒的,可以试试。”袁州的脸上并没有任何表情,哪怕心里得意的好似面汤,尾巴都摇起来了。
“那我就不客气了。”方恒准备试试。
“喝之前吃一点油炸辣子。”袁州特别体贴的说道。
“吃多少合适?”方恒好奇的问道。
要知道袁州小店提供的酒鬼花生,那也是麻辣鲜香的口感,但花生配酒的时候,并没有产生这样的效果,所以方恒才好奇的问道。
“三颗以上。”袁州肯定的说道。
而这里的事情,都把一旁认真写作业的申敏都吸引了过来。
“那我先来三个,然后再慢慢加上。”方恒无比庆幸这次他是一个人,不用分酒给别人喝。
“咔擦咔擦。”三个油炸辣椒被方恒几口下肚。
嘴里残留的虽然有辣椒的辣味,但也有香味缭绕,方恒谨慎的喝下一小口。
本来绵软顺滑的酒液到了嘴里好似瞬间发生了什么他不知道的变化。
一下子一股辛辣之气,直冲鼻子,还好这在方恒这个老酒鬼的忍耐之内,但方恒都忍不住想要张嘴,放出这股如龙般辛辣的气味。
“闭嘴,不能张嘴。”袁州的声音突然出现。
方恒下意识的就闭紧嘴巴,直接咽下了这口酒。
这一下好似咽下看了一口滚烫的汤汁,这汤汁还带着极其霸道的辣味,直直的灼烧进心里,就在方恒以为他都要受不了的时候,辣味突然急转柔和,一下子释放出酒的醇美甘甜。
这一下就好似干涸的沙漠突然来了一场甘霖,让人整个的毛孔都舒展开来。
“爽!”方恒一声大吼。
“这酒太够味了,前头就像武侠小说里面的烧刀子那般烈性,最后又是袁老板的郫筒酒那温润绵软的口感,爽!太爽了!”方恒本来温和的脸上,一下子豪放起来。
“请慢用。”袁州嘴角隐隐带着笑。
而一旁听着的酒客,也按捺不住了,纷纷吃着油炸辣子,然后来一口小酒。
这一下真是酒香四溢,气氛高涨,一个好的下酒菜,对于酒也是极为重要的。
ps:今天是元宵节,菜猫祝大家元宵快乐,圆圆滚滚的过一年,顺顺利利的~
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